Nasıl tavuk bacakları dolması için?

Doldurulmuş tavuk ilk bakışta göründüğü gibi bacak kadar zor değil. yemeklerin dikkatli hazırlanması ile, orijinal lezzetli, sulu ve çok güzel bir akşam yemeği almak için eminiz. Bu görev ve tatil tablo ve her zamanki aile yemeğe edilebilir.

tavuk bacağı nasıl pişirilir fırında, et ve mantar dolması

Gerekli malzemeler:

• Tavuk ayağı büyük parça - 2 adet;.
• konserve mantar - polbanochki;
• Büyük yumurta tavuk - 1 adet;.
• beyaz buğday ekmeği - 2 büyük dilim;
• Ampul büyük soğan - 2 başları;
• taze süt yüzde 3 - 100 mi;
• yağlı krem - 200 mi;
• sert peynir - 50-70 g;
• şişman mayonez - Büyük dolu 2 yemek kaşığı;
• deniz tuzu ve karabiber tozu - doldurma tadı ekledi.

İşlem temel ürün

dolması tavuk ayağı önce, 2 büyük tavuk bacakları satın alıp iyice yıkayın gerekir. Bu durumda, kesinlikle aksi takdirde dökümü mümkün olmayacaktır, cilt hasarlı veya delinmiş edilmemiştir üründe olduğundan emin olmak gerekir. Daha sonra ham dikkatli bir şekilde ciltten ayrıldı gerektirir, en fazla kendi bütünlüğünü muhafaza. Bu işlemlerin sonucunda bir zaman kenara koymak için olmalı "çorap" bir tür, sahip olmalıdır.

pişirme doldurma

Doldurulmuş tavuk bacakları tamamen farklı malzemelerle olabilir. Biz jambon eti kullanmak ve diğer malzemeleri ekleyin karar verdi. Bu kümes için kemikten ayırmak ve sonra soğan ile birlikte bir blender içinde öğütmek için gereklidir. Bundan sonra, doldurma büyük yumurta, süt batırılmış beyaz buğday ekmeği, hem de deniz tuzu ve kokulu kara biber konulması gereklidir.

bulaşıkları Şekillendirme ve pişirme

Oldukça hızlı ve kolay dolması tavuk bacaklar. Bunu yapmak için, bir deri pişmiş doldurma kendinizi koyun ve sonra yumuşak bir doldurma içine birkaç küçük konserve mantar preslenmiş ve mutfak iplik kalın vakıf dikmek gerekir. Bundan başka, bacaklar on beş dakika fırında folyo ve yerinde sarılmış olması gerekir.

Bir akşam yemeği için en lezzetli ve gevrek almak o almak gerekiyordu bu saatten sonra, bol yağlı mayonez folyo ve yağı giderir. Bundan sonra, bacaklar pişirme için bir kalıp içine koymak ve krema sosu dökün olmalıdır. hazırlanması için karabiber ve tuz ile rendelenmiş sert peynir ve lezzet ile krema ile karıştırılmalıdır. yemeğin Bu bölümde kızarana ve lezzetli kadar pişirmek istiyor.

Yemeğe ne için başvuruda

Bir kez doldurulmuş tavuk bacakları (fotoğraf yukarıda gösterilen) tamamen fırında pişirilir, onlar patates, hububat veya makarna buruşmuş doyurucu bir garnitür koymak için alakart yemekler koymak ve bir sonraki gerekmektedir. Ayrıca kendi dökmek tavsiye krema sosu üzerine fırın kabına. Böyle bir lezzetli ve aromatik çanak, bir buğday ekmeği ve taze salata yeşillikleri ve çiğ sebze Dosya emin olun.