Krem eclairs. Farklı pişirme seçenekleri

Lezzetli birçok taraftar vardır muhallebi kek, Eklerler olarak bilinir. Onları her kadının can hazırlayın. Krem eclairs herhangi alabilir. Bir klasik bir olduğunu muhallebi, ancak bazı yağ, çikolata veya peynirli kullanın. Her şey bağlıdır kişisel tercihi. bunun hazırlanması için birkaç seçenek düşünün.

Geleneksel Krem eclairs - muhallebi. Bu hassas bir yapıya sahiptir ve formuna özen gösteren kişiler için özellikle önemlidir fazla kalori içermez. aşağıdaki şekilde hazırlanır Kremalı keklerler.

1.5 su bardağı şeker atın ve bir yumurta ile karıştırın. süt 500 ml ekleme (birkaç kaşık ayıracağı) ve ateşe. Un ve nişasta ile iki çorba kaşığı kalan süt ayrı cins. topaklar kalması dikkat edin. Süt ateşe kaynamaya başladığı zaman, çözünmüş nişasta ve unu ilave edin. Tüm iyice karıştırın ve krem kaynamaya başladı verir. Kaynama o kalınlaşır. krema ile Müdahale durmadan, Eklerler için gereklidir. kalın hale geldiğinde, sıcaktan pan kaldırın. Biz biraz serin ve vanilya şekeri bir çanta dökün ve tereyağı 100 gram eklemek verir. Tüm iyice karıştırın ve bir karıştırıcı kullanarak fırçalamak.

Bu, en yaygın tarifi. Ayrıca pişirebilirsiniz lor krem eclairs için. Bunu yapmak için, peynir 200 gram alıp şeker bir fincan ile öğütmek. Homojen bir kitle elde etmek için dikkatlice eziyet. Daha sonra krem 200 ml ve ağırlıkça vanilya şekeri bir paket ekleyin. Tüm iyice karıştırın, veya daha iyi, teknoloji yardımıyla yendi. Yani eclair krem fazla hava ve yumuşak olacaktır. Pişmiş lor krem muhallebi hamur işleri doldurun. pudra şekeri ile serpin ve servis yapın.

Dolum eclairs kullanarak herhangi krem pasta torbası veya şırınga. Ayrıca, bir kesi yapmak veya onları yarım kesilmiş ve kek her yarısında krem koymak olabilir.

Krem eclairs mascarpone kullanımı ile yapılabilir. 250, bu ürünün g ve toz haline getirilmiş şeker 120 gram ve krem, 100 ml 20 ila 22 oranında yağ içeriği ile karıştırılır al. bir karıştırıcı yardımıyla, iyi bir karışım yendi. Sonuç çok yumuşak, neredeyse havadar ve kalın bir kremdir. bu dolgu için gerekli olan kadar pişirme sonra, buzdolabının içine konulması gerekir.

Muhallebi kek onlar soğuyana ancak sonra herhangi krem doldurma edilmelidir.

Yağ krem çok kolayca pişirin. hava olana kadar, bunu dikkatlice, iyi tereyağı, 200 gram çekmek için bir karıştırıcı ile yendi. Daha sonra küçük kısımlar halinde buna yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Ayrıca iki çorba kaşığı, ve çok iyi bir karışım için her seferinde dökün. Tüm bankalar dörtte üçünü eklemeniz gerekir. Sürekli devam krem çırpılır. O parlak ve çok lezzetli almalısınız.

Bazen muhallebi kek sır ile kaplı. hazırlanışı yoğunlaştırılmış süt iki çorba kaşığı, pudra şekeri, aynı miktarda, tek bir tereyağı çay kaşığı vanilya şeker bir çay kaşığı gerekir için. Biz ateşe karışımı koyup bir taşım kaynatın. sürekli müdahale etmeyi unutmayın. Gezdirip sır pasta ve buzdolabında soğutun. Soğuduktan sonra, üstüne pudra şekeri ile serpebilirsiniz. sır olarak da erimiş çikolata kullanabilirsiniz.

Muhallebi kek veya eclairs, - bu çok popüler bir incelik. krem bağlı olarak, düşük kalorili olabilir. Her şey pişer 'olan bu tadı bağlıdır. Farklı seçenekleri deneyin ve daha uygun biri için krem seçin.