Meyilli Cod

Cod - Balık pişirme çok popüler. Bu meyilli morina gibi basit ile başlayan ve kadar karmaşık biten birçok farklı yemekler için kullanılır gefilte balık.

Bir beyaz şaşırtıcı sulu ve lezzetli etli deniz balıkları, - Cod. Beyaz Deniz, Pasifik, Atlantik veya (yaşam üzerine) buz: bunun birkaç türü vardır. boyutu hariç aralarında çok fark, hayır. Aynı zamanda morina her türlü fazla vitamin içerir. Bu proteinler, hem de fosfor, sodyum, sülfür, potasyum, beyin aktivitesi ve kan hücrelerinin için yararlıdır magnezyum açısından zengindir. Buna ek olarak, morina kolayca sindirilir ve gastrointestinal sistem normalleştirir.

basit ve hızlı, bu tarifi bile kendi zevkine göre büyük bir mutfak deneyimine sahip olmayanlar için olacak hazırlanıyor meyilli Cod.

lezzetli bir yemek almak için ne gerekiyor? bileşenlerin sonraki seti pişirmek eğer meyilli Lezzetli morina olacaktır: Yarım kilo morina fileto, bir yumurta, bitkisel yağ yemek kaşığı bir çift, yarım limon, un, karabiber ve tuz iki yemek kaşığı.

ölçekler temiz morina başında, dikkatle, fileto eşit dilimler halinde kesilmiş Gözat. Yemek sırasında herhangi bir sorun önlemek için, çok dikkatli bir şekilde et kemiklerinden seçmek gerekir. Sonra yarım limon tuzu ve suyu serpilir. aşağı yalan kadar balık edelim ve biz meyilli üretimi ele geçiriyor.

Hazırlayın balıklar için hamuru basitçe. Bir kapta yumurta bölün buna tuz ve karabiber Pinches bir çift ekleyin. Önce, sonra baharatlarla yumurta yenmek zorunda yavaş yavaş unu doldurulmuş ve hamur karıştırın. Tutarlılık bir krep hamuru gibi görünmelidir. Sonra her iki tarafta meyilli morina her dilim daldırma gerekir. Bu durumda, her bir parça eşit meyilli ile kaplı olduğundan emin olun, bu yemekler genel formuna bağlıdır.

Bir sonraki adım. hafifçe, bir kızartma tavası atın gres ve bitkisel yağ ısıtın. Sonra balık hazırlanan parçalar meyilli üzerine yayıldı. Her iki taraf 12 ila 15 dakika arasında kapalı, düşük ısı, fazla kızartma gerekir. Sonra balık çok sulu olsun ve yakacaktır. ilk beş dakika boyunca, kapak aşırı nem buharlaştınldı olduğunu göstermektedir kaldırın. güzel kahverengi oluncaya kadar kızartın. Sonra bir peçeteye balık kaldırmak gerekir. Düzgün pişmiş morina meyilli, güzel görünüyor, ama aynı zamanda mükemmel bir tadı vardır sadece.

Eğer balık sosu isterseniz, yemek tarifi kendisi için bir öncekinden daha size daha ilginç olacaktır aşağıda verilmiştir.

krema soslu Morina fırında.

COD 500 g, mantar 60 g, haşlanmış patates 3 adet, soğan 80 g, dereotu ışın al. Mısır unu 30 g, eritilmiş tereyağı 55 g, tereyağı 30 gram, 2 yumurta, peynir 50 g, 200 gr ekşi krema, tuz, zemin biber.

morina için krem özenle tavsiyeler izleyin kedi, ancak tüm aileyi sadece sevdim. Temizlenmiş balıklar, yukarıda belirtildiği gibi, kemik seçin. morina filetosu sonra her parça altın rengi yakalayana kadar kadar eritilmiş tereyağı parçaları, tuz ile sezon, mısır unu içinde rulo ve yavru halinde bölün. Soğan ve mantarları ve aynı içinde ince ince doğrayın yavru Ghee, ama ayrı ayrı. Yumurta ve patates önceden haşlanmış. Soğutulduğunda, bu küçük parçalar halinde kesilmesi gerekmektedir. Bu arada, krema sosu hazırlayın. Bu krem için sıvı halde soğuk kaynamış su seyreltilmesi gereklidir.

tavada alt kısmında haşlanmış patates dilimleri etrafında, kızarmış balık koymak, sulandırılmış krem dökün. Mantar ve soğan morina doğrudan koymak ve yumurta, tuz ve biber sonraki yer dilimleri ve tüm krema sosu kapsayacak şekilde. Biraz eritilmiş tereyağı rendelenmiş peyniri, çiseleyen serpin ve 200 derecede 30 dakika pişirin. Servis yaparken, dereotu ile süsleyin.