Gıda ve içecekYemek tarifleri

Bir bisküvi hamuru pasta nasıl hazırlanır

Uygun bisküvi hamuru kek için çok muhteşem bir yapıya sahip olan ve işlenmesi çok kolay olan. Bu nedenle, Pastacılar ile çok popüler. Seni ondan bugünkü haline çeşitli pişirebilirsiniz. Kek rulo, kek, ve hatta en gelişmiş kek yapmak için kullanılır. Ama lezzetli bir pasta veya hamur işleri almak için, doğru bisküvi hamurunu nasıl bilmek gerekir.

Bunu yapmak için çeşitli seçenekler vardır. Her en uygun ve elverişli olarak seçer. Ana yöntem, soğuk ve ısıtılmış ayrılmıştır.
bisküvi hamuru kek yolu ısıtmalı hale getirmek için, nişasta ile unu karıştırın gerekiyor. Nişasta un gerekli miktarın yaklaşık dörtte alır. Bu, en iyi kek dokusunu ulaşmasını sağlar. Sonra, şeker ile yumurta karıştırın ve bir su banyosunda kase yerleştirin. Kitle ısınacaktır olursa iyi yenmek için gereklidir. Böyle bir metot daha stabil bir yapıya sahip iyi bir pasta, elde edilmesini sağlar.
şeker ile yumurta yaklaşık üç kez dayak sırasında artacak, onlar un ve nişastayı ekleyin. Bu mümkün olduğunca çabuk yapılmalıdır, ama aynı anda girmek yok, ama yavaş yavaş. Sonra her şey iyice fırçalamak ve özünü ekleyin. Hamur pişmiş pandispanya olduğu şekli, birinci özel yağ ya da kağıt ile kaplı olmalıdır.

Hamur, bir kalıp içine dökülmüş ve bir bıçak veya spatula ile düzleştirilir. 200 dereceye kadar ısıtılmış fırında gönderme. onun yapısı sonucu kırık olduğundan pişirmenin başında, bisküvi hamurunu oluşturmak üzere hareket edilmemelidir. Isteklilik bisküvi tahta sopayla kontrol edilebilir, onu deldi. yapışkan ise, biraz fırında hamur tutun olmalıdır. sopa kurudur ve sopa etmezse, kek hazırdır. Biz fırından almak ve daha sonra dikkatlice kalıptan pasta kaldırmak, 20 dakika bekletin.

biraz farklı bisküvi hazırlanması için soğuk bir yöntem. Bunu yapmak için, öncelikle yumurta sarısı proteinleri ayırmak zorundadır. Ardından, yaklaşık üç kez hacminin kütlesini artırmak için Yumurta aklarını şekerle yendi. Ayrıca, protein yapısının takviye etmek sonunda küçük limon suyu ekleyerek, bir katı köpük proteinleri fırçalamak. Sonra dördüncü almak çırpılmış protein ve sarısı ve şekeri ekleyin. Tüm yavaşça karıştırın ve un karışımı içine dökün. Yine, mix ve kalan proteinler ekleyin. Homojen hale gelene kadar karıştırın malzemeyi ve önceden hazırlanmış formuna dokun. pişene kadar fırında pişirin. Düzgün açık kahverengi yüzey olmalıdır pişirmeden sonra pasta için bisküvi hamuru pişirilir. pastanın içine sarı olmak zorundadır ve yapısı çökmeye olmamalıdır.

Diğer aksine hamur çeşitleri, bisküvi çabuk hazırlanan ve karmaşık tarifi yok. doğru yapılırsa ve doğru bir teknolojiyle uyumlu ise, havadar, herhangi Pastacılık ve narin tabanını çıkıyor. Bu Napolyon için börekler hazırlanır etmek, çok daha zor, örneğin içindir. Gıda Teknolojisi bir zahmetli iş ve uzun bir süre gerektirir. Birden fazla karıştırılması ve laminasyon katmanları gerekli olan reçete bileşenlere bağlı olarak değişir. Bu prosedür değerinde olmasına rağmen bunu yapmak için.

seçimi testi türlerinin pasta tarifi ve tercihlerine bağlıdır. Milföy Pasta ve Napolyonun belirli türleri için uygundur. bisküvi hamur hazırlanabilir hızlı pasta elma ile. Bu amaçla herhangi bir uygun şekilde çırpılması. Ön temiz ve elma küçük dilimleri ve üç kesilmiş portakal kabuğu. Zest bitmiş hamuru ekleyin. Önceden yağlanmış haline getirilmiş elma koyun ve hazırlanan hamur ile doldurun. Biz ısıtılmış fırında pişirin koymak. Çok daha beceri ve hazırlamak için çaba gerektirmeyen bir lezzetli pasta, çıkıyor.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.