Mayasız Özbek ekmek: fırında pişirmek

Aramızda kim kızaran kabuğu ile tatlandırılmış gerçek Özbek ekmek denemedi. çanak şiş kebap ve pilav için büyük bir tamamlayıcısı. Klasik tarifi kil fırında pişirme kek içerir - tandyr. Orada benzersiz bir tat kazanır. Tabii ki, bu durumda bu şekilde pişirmeye mümkün olmayabilir, ama ana şey, çok önemli değil - maya olmadan kek yapmak için. Bugün özel tat nitelikleri şaşırtacak basitleştirilmiş hazırlık seçeneğinde açıklanacaktır.

Maya kek olmadan pişirme, al: unu (500 gr), yoğurt (700 mi), tuz, şeker ve susam. Un tuz ve şeker ile karıştırılmalıdır. Yavaş yavaş Kefir oda sıcaklığına dökün ve elastik hamur yoğurmak. Hamur daha yumuşak ve daha havadar çıktı un elemek için daha iyidir. yağlanmış tepsiye üzerine hamur dışarı hazırlanan ve elleriyle yuvarlak şekil vermek. Sen, kısaca bir kaç parça mayasız pasta yapabilirsiniz.

Elde edilen tabaka, orta ve dar kenarları ince olmalıdır. hamurunu önce su ile hafifçe nemlendirin. özel şekilli gözlük veya şekerleme ile Lavaş nezateylivye çizimler üzerinde kalıpları yapmak ve tüm susam serpin. Altın kahverengi oluncaya kadar 220 ° C'de pişirin. Bitirdi fırında kek pişirme için bir havlu ile maya kapaksız yumuşak hale geldi. İstenirse En rendelenmiş peynir veya otlar ile serpebilirsiniz. doldurma da hamurun pişirilmesi öncesinde doğrudan konabilir - lezzetli etsiz pasta çıkıyor.

maya yoğurt olmadan fırında Et kek

Bileşenler: düşük yağlı yoğurt litre, kıyılmış (et herhangi bir tür) et un (2 fincan), peynir (200 gr), kabartma tozu, şeker, tuz, 200 g.

adım pişirme adım

Izgara peynir: iyi bu tarifi uygun bir katı dereceyi; Sonra (sirke söndürmek değil) tatmaya şeker, tuz ve kabartma tozu bir çay kaşığı ekleyin, yoğurt dökün, un ile karıştırın. Hamur sopa iyice yoğurun kalmaması, biraz bitkisel yağ dökmek elle, masaya hamur koyun.

Size kek almak istiyorum ne kadar bağlı topların sayısına göre bölmek. Her topuz ellerini uzatmak ve yuvarlak bir şekil vermek. Üstüne üstlük çiğ kıyma hazırlamak. Ön soğan ile kızartma yapabilirsiniz. Bizim durumumuzda, bu ham formdadır. Etin Prisolit biraz ikinci rezervuar ile kapatın ve 30 dakika boyunca fırında gönderin.

Kapalı pizza bir tür çıkıyor. mayasız Pastalar de çok lezzetli çıkıyor, bir tavada kızartılmış edilebilir. Ama daha az yağ yemek pişmiş zaman. Sonuç olarak, dışarı peynir benekli Özbek pide ile, pembe, altın. İşte basit ve ekonomik ürünlerden mayasız bir pasta pişirmek için nasıl. Hızlı, kolay ve iddiasız besleyici yemek olsun.

dolgu olarak yeşillikleri ile mükemmel peynir, sarımsak ile lor, çeşitli sebze tabağı olduğunu. Pişirme sırasında açlık günleri ve diyet olarak şeker ve tuzsuz su içerisinde hazırlanabilir. Herhangi bir sos ve garnitür ile servis edilir. Milli tarifleri görünse de, ana şey hazırlamak zor değildir - tüm önerileri takip etmek ve şefler daha daha da iyi yapabilir. Kendiniz ve akrabaları pişirin sonra.