Paskalya tablo için Geleneksel yemek tarifleri

İsa'nın diriliş günü - main Hıristiyan tatil, ölüme karşı hayatın zaferini sembolize en parlak tatil, biri ve tesadüfen o bahar aylarında kutladı. Gelenekler ilişkili olan Paskalya, is biri en renkli ve hareketli ve biz hatırlamak onları dan benim çocukluk. Nihayet hediyeler her türlü kendinizi tedavi etmek mümkündür, bu nedenle onlara Paskalya için hazırlık - bir ritüel olduğunu ve Paskalya tablo için tarifler geçti: gıdalara kendilerini sınırlayan, tüm yedi hafta boyunca aç olanlar için, bu tatil uzun zamandır beklenen etti kuşaktan kuşağa. çünkü kanunlar uyulması çok nazik olmayanlar da, geleneksel lezzetleri keyfini Paskalya tablo tamamen lezzetli yemekleri oluşur. Paskalya ve ek olarak boyalı yumurta, her zaman hemen hemen her evde masaüstünde görünür, bu ve bu tür ev pişmiş jambon veya olağan jöle ve lezzetli peynir pasta ve tatlılar her türlü gibi et yemekleri, her türlü - çeşitli Paskalya tablo için Tarifler. Bir pişirme Paskalya masa gider üzerinde boyunca Cumartesi başlangıç erken sabah, ama o zaman hostes birkaç gün serbest güçlük içinde mutfak: Bu olduğuna inandığını, en azından Pazar günü de ev is to better do şey.

Bu nedenle, Easter tablosu için temel tarifi - bu Easter, veya kek, pişmiş et ve peynir pasta. Bize ayrıntılı olarak inceleyelim.

Easter, mayalı hamur hazırlanır Easter tablosunun esas dekorasyon, çok fantezi. hamur çok zengin olduğu için, size maya gerek - Onun için, süt 200-300 gram, 5-6 yumurta, tereyağı bir paket, bir fincan ve şeker bir buçuk tat tuz ve konvansiyonel maya 40 gram ya da biraz daha fazla ambalaj kuru yarıdan un bir pound almış normalden daha yüzde 20 daha fazlaydı. Can be katma etmek hamur vanilya, fındık, kuru üzüm veya diğer kurutulmuş meyve veya şekerli meyve. En iyisi pastacı sünger yöntemidir. maya ısındı içinde çözülür, ama biraz şeker ve un cam ile değil sıcak süt. Çatal demlemek bir havlu ile servis ve yaklaşık bir buçuk saat boyunca sıcak bir yerine koymak. Bu süre boyunca, hava kabarcıkları olarak birden oluşturulmalıdır. Bu olduğu zaman, kalan şeker ile eritilmiş tereyağı karıştırmak başlar ve şeker çözülene ve karışım soğuduktan zaman hamur o kadar kolay olacak şekilde kalın olana kadar, daha sonra karışım demlemek bağlı olduğu yumurta, kuru üzüm ekleyin ve yavaş yavaş unu ilave etmek ihtiyaç vardır Elde çekim. turta kızarmış hakkında - hamur çok kalın olmamalıdır. Sonra yoğurmak ve hacmi iki katına kadar, o zaman kek pişirmek için bir havlu kadar bırakmak nasıl olmalıdır. Hazır passover buzlanma süslenmiş ve fındık veya özel tepesi kullanımı ile serpin edilebilir.

aşağıdaki gibi pişmiş jambon hazırlanır: kemiksiz et büyük bir parça (en iyi jambon, som balığı, boyun, omuz) tuz ve baharat karışımı içinde önceden batırılmış olan sarımsak shpiguem dörde dilimler, aynı karışım her tarafta et ovmak ve sarın çok sıkı et sarıldı değildir, ancak bunların yeterince kapatılmıştır, böylece folyo iki kat, bir tepsiye parsel koymak ve bir kaç saat için pişirilir. et için, orada Paskalya tablo için diğer tarifler vardır, ama bu bir - en kolay, ama her zaman lezzetli pişmiş jambon çıkıyor.

yağlı peynir pound hazırlanabilir lor pasta, dikkatli bir şekilde 100 gr tereyağı, krem, bir fincan şeker 150 gram, üç yumurta sürdü. Ekleyebilir vanilya şekeri, tuz tat, kuru üzüm, fındık, vb eşit bir kıvam soğutulur daha sonra çok düşük bir alev üzerinde bir kaynama sıcaklığına getirilir, blender, arzu edilen ve dek İlk olarak, yağ karteri eritilir içinde, daha sonra peynir, krema ve yumurta ilave tüm karıştırılır. Elde edilen macun tercihen toz, vanilya şeker ve üzüm şeklinde, şeker ilave edilir. Daha sonra bir form çok koymak ve fazla sıvı akabilir gazlı bez veya doku sarılmış gerekir. Kendi başınıza pasta süsleyin.

Gördüğünüz gibi, çoğumuz çocukluk aşina olan, özellikle de Paskalya tablo için geleneksel tarifler karmaşık değil, ama yemekler çok lezzetli.