Mantarlı mantar çorbası için en yaygın tarifi

Lezzetli bir yemeğin birçok hayranları için mantar çorbası bir incelik. Buna ek olarak, hatta hatta kışın, yazın pişirin. Mantar deposunda satın alınabilir, ancak mantar sezonunda geleceğe hazırlayabilir. Birçok kişi biliyor mantar çorbası tarifi mantarlı, bazıları değildir. Ancak bu insanlara, bu makale için yazılmıştır.

Bu çorbayı hazırlamak için, biz gerekli malzemelerle üzerinde stok gerekir. Her şeyden önce - bu mantarlar (mantar), çorba, 400-500 gram mantar bulyon küp, soğan birkaç başları, birkaç patates, orta havuç, soğan, maydanoz ve biraz tereyağı temeli.

Öncelikle, soğan hazırlayın. ince bir rende üzerinde görevden alındı ince doğranmış soğan ve havuç, bir tava koyun. Artık tüm bu on beş dakika güveç için. Buna paralel olarak yangına su dolu bir kap koyun ve biraz tuz ekleyin ve patates atlamak için mümkün olacağı zamanı bekliyoruz. Su kaynayınca Ve indirilmesi gerekir. mantar tarifi mantarlı çorba sadece mantar değil, aynı zamanda tavuk ve peynir içerebilir.

Şimdi sıra mantar geldi. Birincisi, suya konur ve daha sonra kiri daha kolay olacak, birkaç dakika boyunca durmak vermek edilir. Bundan başka saflaştırılmış ve kesme büyük, ince dilimler değildir. Mantar hazırlanmış sebzeli karışım ve arada bir karıştırarak ateşe. Hafif bir bulyon küpü, ilave kapasitans pokipyatit su içinde ön-ıslatma. Birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.

tarifi her kimse mantar çorbası belki tercihinize rehberliğinde mantarlı, sen kendi bir şeyler ekleyebilir. Daha sonra, Patates Soyma ve her zamanki gibi içine kesilmiş, ama küçük küpler halinde daha iyidir. kaynar suda. Vaktimiz not edin. Bir tencereye yaklaşık 1520 dakika sonra bizim haşlanmış sebze dökün. Tamamen pişmiş dek Şimdi çorba pişirin. Ve daha uzun biraz pişirmek iken, yeşiller pişirin. Soğan ve dereotu, maydanoz, kesebilir ve ateşi söndür önce, zaten bitmiş çorba ekleyin.

Ayrıca geleneksel çorba mantar mantar ve tavuk ile çorba pişirilebilir. Bu çorba için, gerek: 400-800 gr mantar - mantar, sahip olacak hangi sıfatla rağmen; Mantar, taze ve dondurulmuş ikisi de olabilir. Tavuk göğsü veya meme, iki veya üç domates; havuç ve soğan - hepsi bir arada. Ayrıca - süt, tuz, karabiber ve soya sosu. bir blender gerekir karıştırmak için.

Biz paralel olarak her şeyi yapmak. Pişmiş tavuk göğsü kadar ya, mantar yıkayıp onları suya atlamak. Su başlangıçta tuz unutmayın. Cook. Zaman kazanmak için, soğan kabuğu domates ve havuç yıkamak başlar. Bundan sonra ikiye kesilerek, et suyu ile bir tavada atmak. 15-20 dakika sonra, tavuk pişirilir zaman, bir onun mantar koydu. Onlar ayrı bir kapta pişirilir sonra, iyice durulayın olmalıdır. Ardından, püre için tavasının blender içeriğini yendi. süt doldurun ve en kısa çorba kaynama gibi kapatın.

Bu çorba yanı sıra, mantar ve peynir ile çorba yoktur. Hazırlanan olmak zor değil ayrıca bu çanak, çok tatmin edici ve yararlı olur. Bu çorbayı yapmak için ihtiyacımız: krem peynir - 200 gram, patates yarım kilo, bitkisel yağ, biber, tuz ve temel elemanın - mantar. Onlar 500 gram gerekir.

Patates küpler halinde kesilmiş veya her zamanki gibi takdirine; Soğanı temizleyip çok doğrayın. kaynar su bir tencerede patates ihmal ve kısık ateşte pişirmeye bırakın. Sonra ince mantar kesti. tavada kızartma in baş tarafında. Tuz ve biber eklemeyi unutmayın. tamamen çözülmüş gelir kadar karıştırma patates ve peynir daldırma ile bir tencere içinde. Bundan sonra, bir tencerenin içine tava içeriğini dökün ve pişene kadar pişirin.

Mantarlı mantar çorbası, hem de diğer SUPN tarifleri tarifi sizce onu geliştirmek mümkün olacak, hangi değişebilir.