Hazırlık pisi balığı: fotoğraflarla tarifleri

Dilbalığı - Düz deniz balığı altta yaşayan. Bitmiş formda, sulu ve olanaksız zevkli bir ihale vardır. koyu kahverengi düz arkası üst gözleri olan Balık - bu pisi balığı. fotoğraflarla Pişirme tarifleri elektronik ve basılı kaynaklarda bulunabilir. Birçok şefler ve gurmeler tatları deneme ve pişirin seviyorlar.

Onun olağanüstü tat farklı pisi balığı kızarmış. Tarifler oldukça basittir. deniz birçok hayranlarını memnun edecek bu balık.

Özellikler yiyecek olarak pisi balığı

fosfor, nikel, klor, molibden, çinko ve diğerleri - Her şeyden önce bu vücut gerekli olan çeşitli eser elementler açısından zengin olduğuna dikkati çekiyor.

Bundan başka, 100 gram kadar bir diyet ürünü, sadece 88 kilokalori balık pisi balığı olduğunu içerir. basit yemekler için tarifler çabuk hazırlanır. Ancak bazı bilim adamları afrodizyak balık bu tür atfetme eğiliminde bulunmaktadır.

kavrulmuş domates Fırında plaice

, Endişeleri ve pisi balığı en azından kemiklerini içeren ve hızlı bir şekilde hazır olsun balık çeşitleri ile. Bu makalede listelenen fotoğraflarla fırında pişirme Tarifler (soslar ve yan yemekleri dahil tarifin tüm bileşenleri, ortalama 40-45 dakika) uygulanması için zamanın az gerektirir.

Tadı birleştirmek çok güzel pişmiş pisi balığı kavrulmuş domates ile.

yemekler Bileşenleri: 6 küçük domates, ikiye uzunlamasına 2 çay kaşığı zeytin yağı (artı parşömen yağlamak için bir miktar yağ), ¾ çay kaşığı kuru tarhun, şeker, tuz, büyük kristallerin ve öğütülmüş biber bir tutam, 1/3 kap mayonez (pişirmek için kendisi, yani 1 çorba kaşığı limon suyu, beyaz baston ya da baget, 3 yemek kaşığı 3 adet) ve daha lezzetli Dijon hardalı balığın yaklaşık 600-700 gram) - 4 şey fileto (toplam ağırlığı.

Dilbalığı: tarifler

250 dereceye kadar 1. Fırını. parşömen zımpara kağıdı aşağı domatesleri yayın. Zeytinyağı 1 çorba kaşığı, tarhun, şeker, tuz ve biber bir çay kaşığı. Domates devrede eşit elde edilen karışımı dökün. 20-25 dakika fırında altındaki pişirin. fırın açık bırakın, biz hala balık pişirmek gerekiyor.

2. pişmiş domates ederken, sos hazırdır. Küçük bir kapta, tuz ve karabiber ile mayonez, yarım çay kaşığı tarhun ve limon suyu, mevsim karıştırıp tarafına kenara.

3. parşömen, örtücü film tabaka Spreadleri ve zeytinyağı yağlar. Bir işlemciyi al tahıllamanın için kırıntısı için buna bir Baget, tuz ve karabiber, zeytinyağı bir tutam ve ezilmiş kuru ekmek ekleyin.

4. tuz ve karabiber, hardal yağı üst kısmı ile parşömen, sezonun bir kağıda Yayılması pisi balığı filetosu ve serpin pişmiş ekmek kırıntısı. Bebek yağmuruna değildi Biraz itme. Fırının üst rafta balık pişirin. O hazır olduğunda, bebek güzel kahverengi renkte olacaktır. Yaklaşık 6-8 dakika sürer.

5. kavrulmuş domates ve beyaz soslu fileto servis edin.

bal-soya sosu Flounder'de Sırlı

yemekler bileşimi: ¼ bal fincan, ¼ fincan Mirika (tatlı pirinç şarap), ¼ fincan soya sosu, 4 biftek pisi balığı (resimde - Amerikan uzunlamasına pisi balığı, ancak türlerin herhangi bir balık), geniş kristaller, zeytin yağı 2 çorba kaşığı tuz taze karabiber, ½ limon kabuğu (rende).

hazırlanması:

1. Küçük bir tencerede, bal, MIRIN ve soya sosunu karıştırın. Bir orta sıcaklıkta "yaklaşık kaynar" bir duruma karışımının hazırlanması. Yaklaşık yarım sır dek buharlaştırılmakta, yaklaşık 10 dakika sürer. Sonra kaldırıp soğumaya karışımı bırakın.

2. Yıkama ve kuru plaice fileto. tuzla balık ovulur ve kağıt havlu (yaklaşık 10 dakika) oda sıcaklığına ısınmaya bırakın.

3. Biz ızgara hazırız. Fried pisi (fotoğraflarla tarifleri kavurma derecesini göster) o zaman yumuşak ve çıtır olacaktır. Geniş bir kapta hafifçe zeytinyağı ve 2/3 pişmiş sır ile filetosu turşu. Biz 3 dakika ızgara koymak ve bunları kızartmayı devam biftek ters çevirin. Pişirme sırasında sır dökmek unutmayın. Cook balık kadar yumuşamış değildir ve hafifçe 2-3 dakika daha karamelize.

4. biber tabak, sezonu hizmet veren fileto Taşı ve servis etmeden önce limon kabuğunu serpin.

Kapari ve limon soslu Plaice

lezzetli bir balık yemek keyfini çıkarmak istiyorsanız, pişirme pisi balığı almaya değer. Bu balık ile çeşitli yemekler Tarifler birçok Fransız restoran menüsüne dahil.

Bu tarifi - klasik adaptasyon şef Avustralya'da Port Phillip Estate Stewart Deller. Bulaşık gevrek kruton, tuzlu kapari, limon, maydanoz ve sos tamamlar.

Malzemeler: kabuk olmadan beyaz ekmek ya da baget 1 dilim küçük küpler 2 limon 8 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, ½ su bardağı un, 1 pisi balığı filetosu, tuz ve taze çekilmiş karabiber, 2 su bardağı kıyılmış maydanoz + birkaç bütün halinde kesilmiş yemekleri dekorasyon için yaprakları ¼ tuzlu su ve yıkanmış olmayan kap kapari.

Hazırlık pisi balığı: güzide Avustralya restorandan yemek tarifleri

250 dereceye kadar 1. Fırını. küpler altın kabuk bulmuş Yayılması, ara sıra karıştırarak, yaklaşık 25 dakika boyunca bir parşömen ve fırında ekmek hazırladı. Bir plaka üzerinde hareket kruton kavurma ve soğumaya bırakın sonra.

2. Bu arada, küçük bir kaseye limon gelen kabuğunu doğrayın. Daha sonra, limon ve bunları freze beyaz eti kesip. lezzet ile kaseye ekleyin ve kalan zarlar suyunu sıkıp onları atmak.

3. tereyağı tava ortalama sıcaklığa ısıtın. bir düz plaka üzerinde tahıllamanın için un dökün. Hiçbir fazlalık var olduğundan emin olduktan, un tuz ve karabiber ve dalış ile filetosu sezonu Flounder. kızarana kadar (yalnızca bir kez çevirerek) 3-4 dakika Fry filetosu, fileto hazırdı tutun.

4. bıçakları bir tabakta filetosu taşıyın. Rezerv sıcaklık ortalama emin olarak ocakta kaydırmak. tereyağı 4 çorba kaşığı ekleyin ve erir ve koku ve balık tadı absorbe edecek kadar bekleyin. Bu yağ, bizim filetolar, limon lezzet ve doğranmış maydanoz ve kapari ekleme. Hemen Isı pan çıkarın. tuz ve hizmet pisi balığı filetosu sosun tadına ve dökmek karabiber, taze maydanoz yaprakları ve kruton ile süsleyin.

Hindistan cevizi Kızarmış pisi balığı

Fried pisi (birçok deniz ürünleri sevenler tarafından takdir tarifleri) - Bir bayram olarak büyük bir masa dekorasyonu ve romantik bir akşam yemeği için (daha önce belirtildiği gibi, bir uyarıcı etkiye sahip olduğundan).

Malzemeler: 500 gram pisi fileto, 1 yumurta, ¾ bardak hindistan cevizi unu, hazırlayacak deniz tuz, biber, sarımsak tozu, yağ, (domuz yağı, tereyağı).

Nasıl Hindistan cevizi pisi balığının ile pişirmeye

hazırlanması:

1. Kağıt havlu ile su ve kuru çalışan altında balık filetosu yıkayın.

Bir kapta 2. düz bir plaka çürüyüp hindistan cevizi unu yumurta yendi. Bu tahıllamanın iki aşamada olacak.

3. Her bir köşe yumurta ilk daldırma, ama bu Hindistan cevizi unu, daha sonra akmaz. Serpin filetosu hazır baharat: tuz, biber, sarımsak tozu tatmaya.

4. orta ısıya tavayı ısıtın ve üzerinde pişmiş yağ eritmek. kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta 3-4 dakika kızartmanın Her bir parça.

5. sos hazırlayın. ısıtmalı tavada bunu yapmak için tekrar yağ eritmek o baharatlar, seçeceğiniz taze otlar ekleyin (eğer maydanoz, kekik, dereotu vb sürebilir). Biz lezzet ve aroması vazgeçmeyeceğini çim dek tavada kısaca bırakın. Her fileto sosu dökünüz servis edin.

Nerede pisi balığı denemek için

Basit bir konuyu - pisi balığı Hazırlanması (tarifleri, sana kabul edecek düşünüyorum). deniz balıkları için, kıyısında, otel veya restoran menüleri bir bileşeni olabilir. lezzetli balık Bulaşık mükemmel vurgulamak ve tatilinizi daha da güzelleştirmek.

Tabii ki, balık yemekleri bir tema üzerine varyasyonlar restoranlar ve kafelerde sadece bulunabilir. Böyle balık evde hazırlamak kolay inanıyoruz. Ve çok mutlu pişirme pisi balığı: tarifler, çok basit sadece taraftan gerekli teçhizat ve bileşenlerin belirli bir dizi olması gerekir.

pisi balığı (tarifleri) hazırlanması dünyada uygulanmaktadır. deniz balıkları için, kıyısında, otel veya restoran menüleri bir bileşeni olabilir. balık ile çanak mükemmel vurgulamak ve tatil tamamlayacaktır.