Elchin Safarli'nin aynı adlı kitabında mutluluk için bir tarifi

Mutluluk için tarifi ... nadiren bu yaşam evrakının bileşimini bilen yok. Bununla birlikte, popüler yazar ve gazeteci Elchin Safarli hala bunun hakkında bir kitap yazabilir. Özel hayatı ile ilgili yiyeceklerle ilgili birkaç küçük hikaye vardır ve çeşitli yemekler hazırlama süreci bir insanı en mutlu edebilir.

Elçin Safarli'nin okuyucuları ve hayranlarına göre, kısa denemelerin bu koleksiyonu o kadar olumlu ki bazen bir şeyler alıp pişirmek istiyorum. Sonuçta, günümüzde, insanlar her gün sadece çeşitli fast foodlerle tatildiklerinde, kendilerini böyle inanılmaz hikayelerde görmek ve batırmak çok güzel.

Reçeteyle mutluluk hazırlarız

Sevdiklerimizle ve yerli halkla birlikte pişirdiğimiz en lezzetli yemekler hazırlanır. Dolayısıyla Elchin Safarli mutluluk tarifi her zaman sevilmek ve sevilmek olduğunu savunuyor. Hikayelerinden biri onun kız arkadaşı için çalışıyor. Yazar onunla birlikte sadece en lezzetli ve narin hamur işleri yaptı.

Kuru kayısı ve kuru üzüm ile cupcake

"Bir zamanlar bu basit fakat inanılmaz derecede leziz bir fincanı birlikte pişirdik. Hatta buna uygun bir isim geldi - "Bizim". Başlıca maddeleri turuncu kuru kayısı ve kuru üzümdür. Ve kaza değil, çünkü o kızıl saçlı ve ben esmerim ... "- Kitapta yer alan" Mutluluk Tarifleri "adlı kitabından birisi de Safarli Elchin.

Peki, ünlü bir yazar böyle bir partiyi tam olarak nasıl hazırlıyor? Bunu yapmak için şu ürünleri kullanıyor:

• Tereyağı - yaklaşık 150 g;
• Kum ince şekeri - 1 cam tarafı;
• Vanilin - birkaç çimdik işareti;
• Yumurtalar büyük - 3 adet;
• Ekşi krema veya taze süt - 1 büyük kaşık;
• Un elenmiş - 1.5 su bardağı;
• Pişirme tozu - tatlı kaşığı;
• Tarçın zemin - 3 küçük snot;
• Siyah kuru üzüm büyük - bir avuç;
• Tatlı kuru kayısı turuncu - 7 adet.

Temel hazırlama

Kadın mutluluğunun reçetesi, sevilen ve sevecen bir insandır, bir ev ve çocuklardır. Bu, tüm adil seks hayalidir. Ancak bu sadece kadınların arzusu değil. Sonuçta, güçlü bir insanlık yarısı mutlu ve tam teşekküllü bir aileyi düşünüyor.

Safarli Elchin'in tarifine göre lezzetli ve tatlı bir yemek hazırlamak için tereyağı önceden yumuşatmak ve daha sonra ince şeker, vanilin ve çırpılmış yumurta eklemek gereklidir. Malzemeleri bir karıştırıcı ile iyice karıştırarak, üniform ve havadar bir kütlenin olması gerekir. Buna göre, süt veya ekşi krema koymanız ve daha sonra fırın tozu, tarçın tarifi ve elenmiş unu dökmeniz gerekir. Sonunda, meyvenin kavrulmuş siyah kuru üzümlerin yanı sıra ince kıyılmış portakal kuru kayısı eklemesine ihtiyaç vardır.

Pasta pişirme süreci

Ev pastası hamuru dikkatli bir şekilde karıştırıldıktan sonra, Safarli Elchin, özel bir fırın tabakını almayı, bitkisel yağ ile yağlayıp hafifçe buğday unu ile serpmenizi önerir. Bir sonraki yemekler hazırlanan tüm tabanı hazırlamalı ve yaklaşık 180 derece ısıtılarak fırına koymalıdır. 60 dakika sonra pasta "Nash" tamamen hazır olacak. Bu arada sıcak formdaki formdan çıkartılması önerilmez. Ev yapımı kekler biraz serin olana kadar beklemek zorunda kalacaksınız.

Masaya hizmet eden doğru kek

Mutluluk için reçete - herkesin kendine görevi vardır, bu nedenle bu yaşam tabakasındaki herkes kendi malzemelerini koyacaktır. Ancak hiç kimse, sevdiğiniz biri veya bütün aile ile birlikte "çay" dan daha hoş bir şey olmadığını iddia edemez. Burada Safarli Elchin, kuru meyvelerle yapılan kurabiye "Nash" i sadece yakın ve sevgili insanlar onun için topladığında masaya hizmet ettiğini iddia ediyor. Bu arada, bir süsleme olarak, bu pişirme toz şeker ile serpilebilir veya sır ile kakao tozu veya çikolata kaplanabilir.

Kitabın "Mutluluk Tarifi" kitabının yazarına göre, özellikle hamur işlerini hiç sevmemiştir. Ama bir salata yapmak - bu bir zevk.

Cennet salatası hazırlıyoruz

Böyle basit bir yemek hazırlamak için, ihtiyacımız olan şey:

• Tavuk filetosu - 300 g;
• Baharat aromalı, tuz da dahil olmak üzere - tat eklemek;
• Süt - 120 ml;
• Soğan kırmızı - 2 başlık;
• Taze domatesler - 2 adet;
• Patlıcan küçük - 2 adet;
• Bitkisel yağ - 95 ml.

Ürünlerin hazırlanması

Tavuk filetosu yıkanmalı, deriden ve kemiklerden temizlenmeli ve küçük parçalar halinde kesilmeli, baharat ve tuz ile serpilmeli, süt dökülmeli ve buzdolabında 60 dakika bekletilmelidir. Bu saatten sonra, etin kızartma tavasında bitkisel yağ kullanarak kızartılması gerekir.

Göğüslere ek olarak patlıcayı da benzer bir şekilde tedavi etmek gerekir. Ancak sebzelerin kızartılması sadece buğday ununun düşmesinden sonra yapılmalıdır.

Bir tabak oluşturmak

Ürünler termal olarak işlendikten sonra bir kapta kızarmış tavuk filetosu, patlıcan yanı sıra taze kırmızı domates yarım halkaları ve küpleri halinde kesilmiş kırmızı soğan karışımı gerekir. Böyle hızlı ve leziz bir tabağın karanlık veya beyaz ekmek ile sıcak bir ortamda sunulması tavsiye edilir.