Mantar bantı. Mastic evde pasta için: bir tarif

Bir bardak mastik yapmayı biliyor musun? Bu bilgilere sahip değilseniz, bu makalenin metninde sunacağız. Buradan, yayları oluşturmak için mastik kullanmak için daha iyi olanı öğreneceksiniz ve tatil pastaları için bu süslemeleri nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz.

Kademeli olarak mastik aşaması

Elbette mastic hazırlamak için birkaç yol olduğunu biliyorsun. Fakat güzel bir yay çıkarmak için, ana hammadde olarak marshmallow marshmallow kullanmak daha iyidir. Bundan, modelleme için oldukça faydalı olan elastik bir temel oluşturacaksınız.

Yani, mastik hazırlamak için ihtiyacımız olan şeyler:

• Marshmallow beyaz zephyr - 4 paket;
• Toz şeker - yaklaşık 245 g;
• Limon suyu - büyük bir kaşık;
• İstenilen rengin gıda renklendirmeleri - takdirine bağlı olarak.

Pişirme süreci

Pastaya bir mastik koymayı bize anlatmadan önce, bu şekerleme maddesinin nasıl hazırlandığını bize tam olarak bildirmelisin. Bunu yapmak için, beyaz marshmallow marshmallow birkaç paket alın ve daha sonra derin bir kap içine yaymak ve bir su banyosu koymak. Büyük bir kapta suyu yavaş yavaş ısıtın, ana ham maddeler tamamen eriyene kadar bekleyin. Ardından, bir marshmallow kasedinden alınır ve biraz şeker tozu ilave edilir.

Bileşenlerin yoğun bir şekilde karıştırılmasıyla homojen ve elastik bir beyaz kütlesi elde edilir . Parçalanmaya ve parçalanmaya başlarsa, o zaman yeni sıkılmış limon suyu eklenir.

Renk Seçimi

Bir mastik koymadan önce, renk seçimine karar vermeniz gerekir. Sonunda ne tür bir kek görmek istediğinize bağlı. Başın rengi tatlıyla (daha koyu veya daha açık) veya kontrastla aynı olmalıdır.

Böylece, ev yapımı incelik ve gelecekteki dekorasyonun rengini belirleyen bitmiş mastik, gerekli sayıda parçaya bölünür, boyalar onlara eklenir ve tekrar iyice karıştırılır.

Klasik bir mastik yapıyoruz (ana sınıf)

Mastikten yapılmış bir kek için klasik bir yay çok kolay ve basit bir şekilde yapılır. Bunu yapmak için beyaz ve pembe bir zephyr kütlesi lazım . Onları hafifçe şeker pudrası ile serpiştirin, her iki taban tahta üzerinde ince inceltilir. Daha sonra beyaz mastikten kenarlar 4 ve 16 cm olan bir dikdörtgen kesilir. Pembe tabaka gelince, bezelye yapmak için gereklidir. Bunu yapmak için kapağı 1 cm çapında tutacaktan tutun ve mastik kesin. Sonra ortaya çıkan daireler güzel bir şekilde beyaz bir dikdörtgen üzerine dağıtılır ve yuvarlanan bir pimle bastırılır.

Bu tür eylemlerin bir sonucu olarak, pembe bezelye hafif bir tuval elde etmelisiniz.

Bir yay biçimliyoruz

Klasik bir mastik örtüsü oluşturmak için, aynı çaptan (3-4 santimetre) iki tüpe ihtiyacımız var. Biraz toz şeker serpiştirilir, hemen tatlı bir dekorasyona başlarlar. Bunu yapmak için, bezelye içindeki kanvasın her iki ucu da tam ortada olacak şekilde katlanırlar. Ardından bu bölüm güzelce monte edilir (monte edilir) ve bir çeşit dikiş yapar. Oluşan deliklere derhal önceden hazırlanmış tüpleri yerleştirin.

Mastikten daha güzel bir yay yapmak için, orta bölümü, hatmi bir pembe kütlesi oluşturan bir kurdele ile süslenmiştir.

Beyaz ok çoğunluktaki noktalar haline getirildikten sonra, hemen buzdolabına gönderilir. Bu, verilen formun sertleşmesini ve korunmasını sağlamak için gereklidir. Gelecekte, ek öğeler, şekerleme tozu ve diğer ürünler kullanılarak dekorasyon pastaya güvenle yerleştirilebilir.

Mastürbasyon evde bir pasta için: hazırlama reçetesi

Biz marshmallow dan mastik yapmak hakkında söyledim. Bununla birlikte, bir kek için bir yay yapmak için başka bir tabanın kullanılabileceği belirtilmelidir. Onun için şunlara ihtiyacımız var:

• Soğuk su - 1 cam;
• Şeker - 2 bardak;
• Jelatin - 25 g;
• Tersine şurup - 170 g;
• Tuz - ¼ tatlı kaşığı;
• Toz şeker - takdirine bağlı olarak;
• Nişasta - 300 g.

Hazırlama metodu

Mastik hazırlamak için, jelatin 1/2 su bardağı soğuk su ile dökülür ve şişmeden sonra şeker, ters şurup ve kalan su eklenir. Malzemeler karışır, ateşe verilir ve kaynatılır. Ürünler 8 dakika kaynatılır. Ardından kütle 3 kat artıncaya kadar karıştırıcıyla çırpılır. Daha sonra tabana şeker tozu dökülür. Bir spatulanın yardımı ile, bir masaya serilir, nişasta sıkıca serpilir ve iyice karıştırılır.

Son olarak, elastik macun birkaç bölüme ayrılır ve daha sonra gıda renklendirmeleri eklenir ve iyice karıştırılır.

Ürünleri kesin

Evde pasta için mastik (tarif yukarıda sunulmuştur) hazır olduğunda, hemen bir yay şekillendirmek için kullanılır. Bunu yapmak için, tatlı tabla ince bir tabakaya yuvarlanır ve daha sonra kama biçimli uçlarla 6-8 santimetre şeritleri keser. Bu tür ürünlerin sayısı en az 4 olmalıdır. Bu arada, ne kadar çok olursa, yay muhteşem olacak.

Kalem veya kalemin ortasına yerleştirmeyi unutmadan iş parçalarını yarıya kadar kesin. Bu formda buzdolabına yerleştirilirler. Katılaşmadan sonra, bir sürü 3D şekil almanız gerekir.

Dekorasyonun kendisini uyumlu bir şekilde pastaya baktıracak şekilde yapmak için, gelecekte bütün tatlıyı örtecek olan uzun kurdele ve ketenleri ayrı ayrı kesin.

Bir yay biçimliyoruz

Gerekli ayrıntıları hazırladıktan sonra, hemen pastayı süslemeye başlayın. Bir bardak mastik nasıl yapılır? Böyle bir unsurun imalatı için bir ustalık sınıfı şu an sunulacak.

Öncelikle, pişmiş kek önceden boşaltılmış bir tabaka ile kaplanır ve tüm gereksiz kenarlar kesilir. Bundan sonra uzun kurdeleler tatlı üzerine yerleştirilir. Onları pastanın üzerine serin, tercihen çapraz yapın. Ardından, önceden oluşturulmuş dökme boşluklar kasetlere yerleştirilir. Çok muhteşem ve güzel bir yayınız olacak şekilde yerleştirilirler. Arzu edilirse, bir tatlı üzerinde böyle yaylar yapabilirsin.

Pasta, mastikten yapılmış ürünlerle süslendikten sonra, hemen buzdolabına gönderilir. Birkaç saat sonra dolu bir hediye şeklinde bir tatlı şenlik masasına güvenli bir şekilde sunulabilir.