Ekşi krema "Zebra": en iyi tarifler

Ekşi krema lezzetli ve kokulu kek "Zebra" herhangi bir tatil gerçek bir dekorasyon haline gelecektir. Sadece fırında değil, aynı zamanda çok amaçlı filmde de pişirilebilir. Bugünün yayınını okuduktan sonra, benzer bir tatlıyı nasıl pişireceğinizi öğreneceksiniz.

Klasik Sürüm

Bu bisküvi, şenlik kek yaratmak için mükemmel bir temel olacaktır. Oldukça hafif ve havadar olduğu ortaya çıkıyor. Ekşi krema üzerindeki "Zebralar" için hazırlanan reçeteler, belirli miktarda içerik kullanmayı içerir. Bu nedenle, testle çalışmaya başlamadan önce mutfakta ihtiyacınız olan her şey olup olmadığını kontrol edin. Bu sefer ihtiyacınız olacak:

• İki yüz gram şeker.
• Üç tavuk yumurtası.
• İki yüz gram ekşi krema.
• Bir paket yumuşatılmış tereyağın dörtte biri.
• Yarım çay kaşığı soda.
• Üç yüz gram buğday unu.
• Üç çorba kaşığı kakao.

"Zebra" ya (ekşi krema) daha lezzetli ve aromatik çıktı, hamura küçük bir masa tuzu ve vanilin ilave edilmesi önerilir.

İşlemin tanımı

Bir kabta, çiğ tavuk yumurtaları, vanilya, şeker ve tuzu birleştirin. Bütün fasulye yemyeşil bir kütle elde edilene kadar dövülür. Oluşan karışıma söndürülen soda, yumuşatılmış tereyağı ve ekşi krema gönderiniz. Orada, biraz daha elenmiş unundan eleyip iyice karıştırın.

Pratik olarak hazırlanmış hamur iki eşit parçaya bölünmüştür. Bunlardan biri kakao tozu döküyor, diğeri olduğu gibi bırakılıyor. Önceden hazırlanmış formun ortasında, parşömen ile kaplı olarak, iki yemek kaşığı açık ve koyu kütle döşenir. Gelecekteki "Zebra" (ekşi krema) fırında pişirilir, kırk dakika boyunca yüz seksen derece ısıtılır.

Fıstık katmanı ile varyant

Tamamen standart bir malzeme seti gerektirmediği için bu tatlı ilginçtir. Bileşimde bulunan meyveler incelikte tarif edilemez bir tat ve aroma verecektir. Hamuru yoğurmaya başlamadan önce, kendi mutfak içeriğini kontrol ederek gerekli tüm malzemeleri öğreneceksiniz. Ekşi krema üzerindeki "Zebralar" için hazırlanan bu tarife oldukça basit ürünler kullanılıyor. Şüphesiz evinizde:

• İki yüz gram yaban mersini veya frenküzeni.
• Bir bardak şeker.
• 70 gram kakao tozu.
• Yarım peynir tereyağı
• Sekiz yüz mililitre az yağlı ekşi krema.
• Altı yüz gram buğday unu.
• Yüz elli mililitre şekerleme kremi.
• İki yüz gram karanlık çikolata.

Ekşi krema üzerine lezzetli ve görkemli bir kek "Zebra" pişirmek için, yukarıdaki liste tercihen kabartma tozu ve vanilin ile takviye edilir. Daha havadar ve kokulu hale getiren bu maddelerdir.

Hazırlama teknolojisi

Buğday unu fırın tozu ile birleştirilir ve oksijen ile doyurulması için elenir. Bundan sonra yumuşak tereyağı ile dikkatlice ovulur. Elde edilen kütleye mevcut şekerin yarısını, dört yüz mililitre ekşi krema ve vanilin ekleyin. Her şey iyice karıştırılır ve bir tanesi kakao ile dökülecek yaklaşık iki eşit parçaya bölünür.

Hazırlanan formun ortasında, bir çorba kaşığı çikolata ve sıradan hamur üzerine dönüşümlü olarak yerleştirilir. Toplam hacmin yarısını içerdikten sonra, yıkanmış ve kurutulmuş meyveler gelecek tatlıların yüzeyine dağıtılır. Üstte, hamur kalıntılarıyla kaplıdırlar. Dolu form fırında bulunur. Ekşi krema üzerindeki "Zebra", yüz elli derece pişirilir.

Bitmiş pasta fırından çıkarılır, biraz soğutulur ve sırla süslenir. Fondan eritilmiş çikolata üretmek için dövülüp birkaç saat buzdolabına konulur. Bundan sonra, iki kadeh ekşi krema, vanilya ve şeker artıkları ile karıştırılarak karıştırılır.

Çoklu ark oyunundaki seçenek

Bu cihazla pişirilen kek çok yumuşak ve yumuşak görünür. Buna ek olarak, pişirilenden çok daha hızlı yenir. Böyle bir tatlı yaratmaya başlamadan önce, kilerinizin içeriğini incelemeniz ve gerekirse eksik ürünleri almanız gerekir. Bu sefer, hizmetinizdedir:

• İki bardak buğday unu.
• İki yüz elli gram şeker ve ekşi krema.
• Birkaç tam kaşık kaşık kaşığı.
• Yarım peynir tereyağı
• Beş taze yumurta.
• Bir buçuk çay kaşığı kabartma tozu.

Daha lezzetli bir hamur yapmak için biraz vanil ekleyin. Ekşi krema gelince, herhangi bir yağ olabilir.

Eylem sırası

Bir kabın içinde yumurtaları şeker ile birleştirin ve yemyeşil bir köpük görünene kadar çırpın. Bunu sadece bir karıştırıcı ile değil sıradan bir çırpıda da yapabilirsiniz. Elde edilen kütleye yumuşak tereyağını ve ekşi krema ekleyin. İkincisi tercihen oda sıcaklığına ısıtılabilmesi için buzdolabından önceden alınmalıdır.

Ortaya çıkan beyaz dökme kütleye, pişirme tozu ile karıştırılmış az elenmiş un giderek dökülür. Bitmiş hamur iki eşit parçaya bölünmüştür, bunlardan biri kakao ile renklendirilmiştir.

Kaseye çok katlı yağlanmış ve un ile hafifçe serpilir. Bundan sonra tankın ortasında sıra iki çorba kaşığı sıradan ve çikolata hamurunu hazırlayın. Cihaz, "Pişirme" moduna geçer. Yaklaşık bir saat sonra, çoklu kavun içinde ekşi krema "Zebra" tamamen hazır olacak. İstenirse eritilmiş çikolata ve birkaç çorba kaşığı tereyağı ile sulanır.