Taze uskumru Bulaşık az bir saat içinde hazırlanabilir

mükemmel bir alternatif balık yarı mamul ürünlerin - uskumru çanak. Hiçbir fark - dondurulmuş veya taze Of. Onlar çok daha lezzetli ve sağlıklıdır. Pek çok tamircilik gerekli olduğunu korkuyorlar. Aslında, hatırı sayılır çaba hazırlanması veya pike sazan, örneğin, çok daha azdır.

kesim

Eğer bir bıçakla kesilmiş edilebileceğini durumuna balık çözülmüş olduğunda, bir defada kafasını kesti. , Mide karkası dönüm, yüzgeçleri ve kuyruk Cut her iki tarafta omurga boyunca bıçak slayt - taze uskumru bir tabak yemek varsa, derhal kesme geçin. kaburga kemikleri kırmak etmemek için karın ihtiyacının alanında, dikkatle kesmek için. Sonra balık açığa ve omurga kaldırmak bağırsaklar kaldırmak siyah filmin karın boşluğu temizlemek ve iki fileto haline bölünmüş gereklidir. Soğuk suyla durulayın. Uskumru ayrıca yemek pişirme işlemlerinde hazırdır. Şimdi kaynatın, fırında ve bunu bile tuz olabilir.

Taze Yemekleri uskumru pişmiş fırında

En basit seçenek - bu folyo balık pişirilir. Neredeyse hiç dikkat gerektiren ve tadı mükemmel. Buna ek olarak, uskumru - Yeterince yağlı balık ve buna ekleyerek herhangi bir pişirme yağları onu dietichnosti eklemek olmayacaktır. Pişirme tamamen yağsız da mümkündür. Balıklar sarımsak çevrili tuz ve karabiber karışımı, ovmak (Eğer bütün karkası pişirmek eğer - içine koymak) ve maydanoz. Zarfın içinde küçük hava kalmalıdır gerçeğini göz önünde bulundurarak folyo ile sarın, çok sıkı paketleme gerekli değildir. Karkas 25-30 dakika boyunca sırtında ve fırında yatıyordu. nazikçe folyo ifşa ve limon suyu ile balık sulama servis edin. küçük parçalar halinde kesilmiş ve dilimlenmiş patates ve sebze ile karıştırın: taze uskumru doyurucu bir yemek pişirmek istiyorsanız, patates ile pişirmeye mümkündür. folyo ile sarın ve 30-40 dakika boyunca fırında gönderin.

Yaşayan balık

Uskumru beyin için çok yararlıdır değerli yağ, bir sürü içerir. Bu tür balık içinde mevcut olan yağlı asitlerin, gıda başka türlü elde etmek hemen hemen imkansızdır. Buna ek olarak, uskumru B vitaminleri ve eser elementlerden oluşan bir dizi içerir. Ancak herhangi bir deniz balıkları gibi, çocuklar ve manuel olmayan işçiler için son derece yararlıdır. Taze uskumru Bulaşık - et harika bir alternatif. tüm kurtarmak için faydalı özelliklerini değerli balık ve zaman kazanmak için, kaynamaya mümkündür. En iyi uskumru tadı vurgulamak iki yolu vardır. İlk durumda, deniz tuzu ilave edildiği su ve biraz sirke kaynatmak için gereklidir. Bu balık yoğunluğunu korumak sağlayacak ve çorba kokusu gibi keskin olmayacaktır. Başka bir yol - haşlanmış sebze (havuç, soğan, domates, otlar, baharatlar) ile. pişirme süresi - 10-15 dakika, bitmiş balık limon suyu ve zeytinyağı ile veya beyaz sos ile servis edilebilir.

soğuk meze

Mükemmel uyum örneğin, haşlanmış patates, taze uskumru, başka bir yemek. balık temizlenmesi veya hazır filetosu alarak kaba tuz ve karabiber ile ovmak. Uygun bir tavada uskumru yerleştirin ve soğuk çıkarın. On iki saat sonra, o yenebilir. Depolama alanı ilerletmek planlıyorsanız, balık doku aşırı tuz silmek için. siyah ekmek ve yeşillikleri ile (enine dilimler halinde kesilmiş) uskumru servis edin. limon, zeytinyağı ve yeşil soğan soya sosu ile yapabilirsiniz sezonu. Daha fazla netlik için biraz tabasco damla.