Gıda ve içecekYemek tarifleri

Tarifleri ve ipuçları: konserve salatalık gibi

Çoğumuz sadece sevdiği kış hasadı. Bunların arasında en yaygın olanlarından biri olan salatalık korunmuş. yoksul ve iyi bazıları kendi tarifleri, büyük bir kitle var. Ve bazen kışın meleksin, çok iyi pişmiş sebzeler de vardır. Yani salatalık korumak için nasıl daha yakından bakalım.

Her şeyden önce, ben ana ürün seçiminde dokunulmazdır kuralların bazı okuyucuların dikkatini çekmek istiyorum.

salatalık lezzetli ve uzun kapağın altında duran korunmuş için, yaklaşık olarak aynı boyutta olacaktır, örneğin meyve, seçim için arzu edilir. Ayrıca, hiçbir az önemli onların rengidir - koyu yeşil en iyi seçenektir. Hiçbir durumda gevşek ve yumuşak salatalık kullanmayın - onlar uzun süre durmak yok - sadece zaman ve para harcamak.

Şimdi, en basit meyve seçimi kurallarını anlamak için, salatalık korumak için nasıl yollarından bazıları açıklamak için zamanı. Ve en alışılmadık ile, belki de başlamak istiyorum.

tarifi 1

hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

  • salatalık - 1 kg;.
  • su - 1 L,.
  • Sarımsak - 3 diş;
  • şeker - 1 L,.
  • Tuz - 1.5 L;.
  • karabiber,
  • (Dekorasyon için) redcurrants;
  • dereotu (yeşil)

yukarıdaki bileşenlerin hepsi bir üç litrelik kavanoz üzerinde hesaplanır.

Nasıl salatalık korumak? İlk adım, ilk işlem sağlamaktır. O kapsamlı temizlik olduğunu. Not salatalık evde değil ise, suda bir süre ellerinden geleni tutma - yaklaşık beş saat. Ve diğer hazırlıkları yapan bu arada: Eğer çilek ile kavanoz ve pişirme yeşiller sterilize etmek gerekir.

salatalık hazır ve paketleme sterilize edildiğinde, meyve istifleme başlayın. bankalar bezelye biber, dereotu ve doğranmış sarımsak koymak gerekir altındaki başlamak için. Ancak o zaman salatalık ortaya koymak. böylece sonra onları almak ve daha fazlası uyacak şekilde çok daha kolay olacaktır: onlar sadece dikey olarak koymak gerektiğini unutmayın. Bundan sonra, her kavanozda birkaç çilek ve üzüm, marine defne kapağını eklemek istiyorum. Bundan sonra, bankalar daha sonra yukarı rulo, 10 dakika boyunca sterilize edilmesi gerekir.

marine hazırlanması. Çok basit hazırlar. yapmak için bu tuz, şeker ve su alır. Karışım kaynatılmış ve sıcak doğru zamanda kutu içine doldurulur.

tarifi 2

Şimdi en sonunda çıtır döndü ve önceki tarifi göre daha az lezzetli değil ki salatalık korumak için nasıl okuyucuların dikkatini çekmek istiyorum. Bu tarif bütün terkip maddeleri, aynı zamanda, üç litrelik bir kavanoz için tasarlanmıştır. Ve bu mutlaka herkes için kullanışlı değildir hardal ile konserve salatalık yapmaz!

hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

  • salatalık;
  • defne;
  • dereotu; tuz 2 çorba kaşığı.;
  • şeker - 1 çorba kaşığı;.
  • Su - 1,5 L,.
  • (Vb karanfil, rezene, biber,) tatmaya baharat;
  • sirke - 2 çorba kaşığı

Sonra vegan meyve sayısına bağlıdır miktarı hangi pot almak. su sadece ılık olana kadar Bundan sonra, dolgu ve salatalık, bir battaniye veya havlu ile sarılı kadar soğumaya bırakın gerekiyor.

Bu arada, için almak kutular sterilizasyonu ve ne zaman bir salatalık çekin, hazırlanan kabın içerisine koyun. Bunun üzerine sarımsak, biber, defne yaprağı konulmuştur.

Şimdi önceki tarifi aynı şekilde hazırlanır tüm marine, dökün. Aynı zamanda, baharatlar hazırlanan diğer bankalarda koyabilirsiniz. sirke ekleyin. konteynerlerin Saha çok çabuk tıkayabilir gerekiyor ve bir battaniye veya havlu ile örtülü olan ve bir süre bekletin.

Aksi meyve Duygusal dönecek, minimuma indirmek için denemek - Çok önemli bir nokta, bir battaniyenin altında hazır salatalık arasında yer alacağı bir dönemdir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.