Makarna "Primavera": kolay ve lezzetli pişirmek

Çanak makarna, İtalya'da bir yerli olarak adlandırılan inanılmaktadır. Ama bugün, reçete değil 2 İtalyan ve İtalyan-Amerikan makarna olduğunu size sunacaktır. Sadece malzemeyi farklı olacaktır. Bu "bahar" anlamına makarna "Primavera", ilgili.

Nasıl yemeğin yaptı

1970'li yıllarda daimi ikamet için ABD'ye taşındı İtalyan ailesi, taze sebze hamur hazırlamak başladı yemeğin nedenle adı izler. dikkat çekicidir Ne: gibi sürdürülebilir için bir tarif de yoktur, bu çok varyasyon vardır. Ama her zaman bu macun "Primavera" makarna ve taze sebze kullanılır. patlıcan, havuç, fasulye, kabak, dolmalık biber, brüksel lahanası, bezelye ve krema sosu ve parmesan - hasadın Mevsime bağlı olarak.

Bu yemek taze, hafif ve çok lezzetli. Bu makarna "Primavera" esastan değerlendirmek için denemek için en az bir kez gereklidir.

Reçete İtalyan-Amerikan makarna

Eğer 2 için aşağıdaki maddeler pişirme yemek başlamadan önce hazırlamak gerekir:

• 200 gr. makarna (daha sık spagetti ya da Farfalle It);
• 1 adet. kabak;
• 80 gr. brokkoli veya karnabahar;
• 70 gr. yeşil fasulye;
• 50 oz. Demlenmiş veya konserve bezelye;
• 100 gr. krem peynir (sos);
• 50 oz. Parmesan peyniri;
• 1 limon;
• 1 diş sarımsak;
• zeytin yağı;
• bitkisel yağ;
• Birkaç fesleğen (tercihen limon çeşitleri);
• tuz, karabiber.

öğün oluşturmak için adım adım talimatlar

makarna "Primavera" için Reçete Bu yemekte, en önemli şey karmaşık değil - kabak düzgün pişirin. Başlarken:

1. Sebze kesin. Brokoli kesim yarısında, 5 santimetre yeşil fasulye ipuçları ve sopalarla içine shinkuem kalanını kesti. Tuz onları birlikte kabak ve sezonu kesin. sarımsak temizleyin ve ince bir rende ile öğütmek.
2. kızarıncaya kadar tavada kabak kızartın. Bir sebze lapası haline gelmesine izin verilmemelidir. Pişirme sonundan önce 1 dakika doğranmış sarımsak ekleyin.
3. su ile hazırlanan tava makarna atlanırsa, tuz, su ve bitkisel yağ içinde daha önce ekleme unutmadan. Yarı durumuna pişirme. fırlatma sebze önce 5-7 dakika boyunca. (Yaklaşık 50 mL) ile sargı için macunundan pan ve rezerv bit suyu tahliye.
4. Limon fesleğen yapraklarını kesip ince bir rende parmesan peyniri kesip ayrı bir kap limon suyu içine dökün. Ince bir rende lezzet üzerinde shinkuem.
5. makarna ve sebzeli bir tencerede kabak, biraz limon kabuğu ve suyu kaşığı, krem peynir, zeytinyağı ve fesleğen bir çift ekleyin. Tuz ve karabiber. iyice dakikada sadece birkaç kısık ateşte macunu bırakarak tüm karıştırmak, sebze suyu ile doldurun.

Kalan limon kabuğu rendesi çökmeye, bir kapta yemek koyun. peynir ekleyin, fesleğen yaprakları - ve makarna hazır!

mantar ve kuşkonmaz ile makarna "Primavera" için Reçete

makarna bir diğer popüler formu - mantar ve kuşkonmaz ile pişirilmiş bir tabak. 4 kişilik bir kısmını hazırlamak için, aşağıdaki ürünleri hazırlamak gerekir:

• 300 gr. makarna (seçiminizi: daha sık spagetti veya linguine);
• 200 gr. mantar;
• 250 gr. kuşkonmaz;
• 120 gr. kiraz domates;
• 60 gr. Parmesan peyniri;
• 1 adet. kırmızı dolmalık biber;
• 200 gr. tavuk veya et suyu;
• 1/2 fincan süt;
• 1 çorba kaşığı. un kaşıkla;
• demet maydanoz;
• fesleğen yaprağı;
• zeytin yağı;
• 3 dişi. sarımsak;
• tuz, karabiber.

mantar ve kuşkonmaz ile "Primavera" makarna hazırlamak için adım adım talimatlar

Isıtmalı tava bir şey kızartmak sarımsak gerekli günü, kırmızı dolmalık biber ekleyip yumuşak duruma gelene kadar pişirin. Ardından, yumuşayana kadar mantar, kuşkonmaz kavrulduktan çalıştırmanız gerekir. Yaklaşık 5 dakika sonra, sebze işlenir ve bir sos hazırlamak: su unu, önceden seyreltilmiş 3 kaşık dolusu dökün ve 1 dakika güveç bırakın.

Pişmiş yarısının durumuna acı suda makarna kaynatın paralel.

Tüm karışım bir hal alana kadar, bir tavada tavuk veya et suyu, süt, tuz ve biber ekleyin (gerekli ise) ve bir 5-7 dakika daha pişirilir. makarna ekleyin ve karıştırın.

plaka üzerinde bitmiş çanak yayılması, rendelenmiş peynir serpin ve otlar (maydanoz ve fesleğen) süsleyin. mantar ve kuşkonmaz makarna "Primavera" hazır, afiyet olsun!

Dondurulmuş yarı mamul ürünü satın

gıdalar ve farklı kalite sınıfları dondurulmuş yarı mamul ürünlerin gastronomi şaşırtıcı çeşitli tarih aralığı belirleyin. perakende satış ise, tüketiciler piyasada mantar ve kullanılabilir yarı mamul makarna "Primavera" dir İtalyan otlar. Rus üreticiden 400 gram ağırlığında paket, bunu çok düşük olduğunda çok zamanınızı almayacağız hazırlık hangi ürünü, olsun. Fiyatı 100 $ dan ve birim başına başlar.

Penne makarna, mantar, kiraz domates, fesleğen, maydanoz, brokoli, fasulye, biber: gıda üreticisi bir parçası olarak aşağıdaki maddeler var.

Böylece, kısa sürede evde makarna pişirebilirsiniz. Ve paketin üzerinde yazılı gerekli bilgiler, size bitmiş çanak götürecektir eylemleri anlatmak.