Süzme peynir hamur: lezzetli, faydalı hızlı

Süzme peynir o et ve balık proteini çok daha iyi sindirildiği protein açısından zengindir, eşsiz bir üründür. Süzme peynir - bu yalnızca ürünün diyet talep ediyor. Bu lor yapma, vitaminler, kalsiyum, fosfor ve magnezyum içeren bir faydalı ürün , ateroskleroz tedavisinde sinir sistemini güçlendirmek ve kemik. Bu nedenle, pişirme peynir kullanılarak, sen sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı hamur işleri servis edilmektedir.

Ayrıca "dağınık" denir Süzme peynir hamur, - hazırlayıp çok hafif meyilli hızlıdır. Bu bisküvi, kimyon tohumlar veya peynir, kekler ve pizza çeşitli tuzlu çubukları nefes "ağ" hazırlanması için özellikle uygundur. Herhangi süzme peynir toplu hamur yumuşak ve çok gür, damakta "peynir" döner. Yüksek sıcaklık lor yongaları şişer ve eritilmiş, ve bu özellik etkisi altında başarılı bir şekilde mutfak pişirme kullanılmıştır. Pıhtı Test hamur, kurutulmuş meyveye girişi, şekerlenmiş meyve, limon kabuğu ve fındık sağlayan nötr bir lezzet verir. lor peyniri Hamurdan ürünlerini Kabartma büyük bir mutfak deneyimi gerektirmez, tek ihtiyacınız gerekli ürünleri, arzu ve iyi bir ruh kümesidir.

Testin hazırlanması için birkaç ipucu:

1. İyi bir sonuç elde etmek için lor taze olmalıdır hamur hazırlamak için kullanılır.
2. Kuru lor peyniri bir kıyma makinesi ile büyük bir elek veya bükülme yoluyla ovuşturdu gerekir ve çok kalın, Süt sulandırabilir.
3. ilk olarak ayrı ayrı tek bir birim olarak birlikte un ve kabartma tozu, yumurta, peynir ve ekşi krema ve daha sonra karışım karıştırmak - yoğurma zaman sıkı bir sırayı takip etmek gereklidir.
4. Eğer tereyağı yerine margarin kullanıyorsanız, tuz eklemek daha iyi değil.

Süzme peynir pizza hamuru

Malzemeler: peynir, yumurta 250 gram, 50 ml süt, elenmiş un 350 gram, yükseltir 50 gram. tereyağı, kuru maya, sosis, mantar, zeytin, turşu, domates, mısır, rendelenmiş peynir, 1 paket salça veya ketçap.

hamur çok sıkı değil yoğurmak ve demlemek ve tırmanmaya izin Tüm malzemeleri karıştırın. Hamur "yükselişi" sonra, karıştırın ve böylece iki kez yapmak, tekrar bırakmak gereklidir. Sonra rulo dışarı hamur, satım şekil için jant ve satım hamur içinde Önceden ısıtılmış fırında (olmadan doldurma) için 5-7 dakika. Bu hamur ısıtıldı peynir erimeye başlar, çünkü yapılır ve yapışkan hale gelir, dolgu nem bazına emmediği ve doldurma sulu kalacak şekilde hafifçe bir kabuk ile kaplı bir hamur elde gereklidir. Ardından bazlı gres salça veya ketçap, serpin peynir, satım üzerinde onu doldurma. t 190-200S 25-30 dakika olarak pişirilir.

kekler için Süzme peynir hamur

Malzemeler: 250 gram yumuşatılmış margarin ve az yağlı süzme peynir, 500 gram un, 1 çorba kaşığı. Düşük yağlı ekşi krema 2 büyük yumurta, 150 gram şeker, kabartma tozu, sirke, vanilya 15 gram Kaşık.

Mash peynir, şeker ve yumurta, margarin ekleyin ve iyice karıştırın. Ortaya çıkan kitle olarak ekşi krema ekleyin. Unu eleyin geri ödenmiş soda ekleyip iyice karıştırın. Birleştirmek Oluşan kitle un ile lor ve yoğurun yumuşak bir hamur. Bu pasta için dolgu çok farklı olabilir.

Süzme peynir puf böreği için simit ve kruvasan

Malzemeler: Un, tereyağı ve az yağlı peynir 250 gram.

Tüm malzemeyi iyice homojen bir hamur kadar asılan ve iki saat boyunca serin bir yerde bırakın edilir. Daha sonra silindir dikiş dikdörtgen hamur ve içeri doğru köşeleri katlayın. Tekrar dışarı yuvarlayın ve prosedür üç kez daha tekrarlayın. Yani gevşek lamine hamur olacaktır.

kekler için Süzme peynir hamur

Malzemeler: peynir 200 gram, krem, 100 gr, 3 yumurta, tuz, 30 gram, soda, 30 gram, 2.5 Resimler. un. Dolum herhangi.

Tuz ve yumurta ekleyin süzme peynir ile krem sürün. Önceden elenmiş un olarak, kabartma tozu ekleyin süzme peynir ile birleştirmek ve hamur yoğurmak. Hamur homojen hale gelmiştir sonra, bir havlu ile kapatın ve sonra 16 parçaya bölmek hamur ve 4 mm yuvarlak kütük kalınlığı rulo 20 ° C'de dakikada bırakmak gerekli olmaktadır. Her iş parçası üzerindeki dolum bir çorba kaşığı yayıldı. kapaklı bir tavada Formu köftesi ve yavru kapattı. Daha iyi Pies yeter ki bayat olmadıklarından, bir gün yemek için.