Nasıl Evde salça pişirmeye: basit tarifler

domates çok faydalı mağaza meslektaşı ile ev yapımı makarna. Çok fazla tuz, koruyucular, renklendiriciler ve kıvam artırıcılar içermez. Bu boş uzun süre saklanır. Dahası, sadece lezzetlidir. Ama bütün ev kadınları eve yemek pişirmeyi bilmiyor salça. İlk bakışta, böyle bir şeyin özellikle yeni başlayanlar için çok zor görünebilir. Aslında öyle değil. Her kuvveti altında, evde salça pişirmeyi öğren. İşte bazı harika yollardır.

Nasıl evde salça pişirmek için? opsiyon Bir

macunun altı yüz mililitre hazırlamak için iki olgun domates kilo ve tuz bir çorba kaşığı gerekir. Olgun etli ve aromatik meyve almak daha iyidir, onlar bitmiş sos özellikle zengin lezzet verecektir. Domatesleri yıkayıp olarak ince olabildiğince doğrayın. Kalın duvarlı bir derin tavaya aktarın ve ateşe gönderin. Çok fazla meyve, merak etmeyin ortaya çıkarsa - ısıtma işlemi sırasında, hızla birkaç kez azalttı. hazırlık buharlaştırmak için gerekli olan bir düzeye kitle - Pan hacminde yüz mililitre ulaşmalıdır hangi noktayı tahmin edin. Yakında suyu ve posa dönüşecek meyve, karıştır. Bu olunca, tava içeriği tuzla bir blender ve sezonu öğütmek için. Eğer tohum olmadan, homojen bir ürün elde etmek istiyorsanız, bir elekten bitmiş kütleyi silin. Bu ürün sıra karıştırarak, orta güç ateş tutmak için gereklidir. Dikkatli olun: yüksek yoğunluklu püresi çok acı verici olabilir sıçramasına ve domates cilt ile temas sonucu yanık yol açar. hacme kütle böylece buharlaştırın. Yaklaşık dört saat sürecektir. Eğer pişirmek önce evde domates salçası, kavanoz sterilize etmeyi unutmayın. ince Biraz yağ dökün ve kapağı sıkın ürünün üstünde önceden ambalajlardaki hazırlanan bitmiş macunu aktarın.

Nasıl evde salça pişirmek için? ikinci seçenek

tatmak için doğal elma sirkesi ve baharat - Sen olgun domates, soğan üç kilo şeker üç kaşık, tuz iki kaşık, bir tane gerekir. Evde salça pişirmek önce, meyve taşımak ve tüm kusurları kesti. Bir tencereye bir blender veya öğütücü ve transfer ile onları ezmek. Bu şekilde pişirme sırasında ağzına tam bunu doldurmayın - bu pişirme esnasında köpürebilenleri. Karıştırma için, uzun saplı tahta kaşık kullanın. Haşlama makarna sıvının yaklaşık üçte biri buharlaştı altmış dakika sürer. Bir ürün çok uzun değil yaparsanız sizin iş parçası çorba, makarna veya sebze güveç, aynı zamanda kış soğukta vitaminlerin gerçek kaynağı için sadece mükemmel bir madde değildir ki, bu, çoğu besin korur. Domates bağışıklık sistemini güçlendirmek ve çekici bir görünüme korumaya yardımcı, kalp için iyidir.