Şişte sandviçler: hızlı ve lezzetli

Kahvaltı, öğleden sonra aperitif, akşam yemeği, yolda veya piknikte yanınıza alabileceğiniz en popüler ve en sevilen aperitif, şenlikli bir akşam yemeği için pişirin - bir sandviç. Almanca atıştırma adı "ekmek ve tereyağı" anlamına gelir. Geleneksel olarak, sandviç, çırılçığı veya beyaz ekmeğin küçük bir dilimiydi, üstüne bir parça peynir, balık veya sosis ile yağlanmıştı. Bugün, sandviç tarifleri çok daha çeşitlidir, her tat için her çeşit malzemeyi içerirler. Fırında sandviçler , fırında sandviçler , mikrodalga fırın, soğuk ve sandviç sandviçleri - bu evrensel atıştırmanın yolları da büyüktür.

En popüler sandviçler için birkaç tarif denemeyi teklif ediyoruz.

Şişlerin (veya kanapelerin) üzerindeki sandviçler 4-5 santimetre uzunluğunda mini sandviç olarak adlandırılır. Bunlar, hazırlıkları için çok fazla zaman ve masrafa ihtiyaç duymadıkları için uygundurlar, ayrıca şişler sayesinde sandviçler parçalanmaz, bu nedenle bir tabaktan alıp yemek yemeye elverişlidirler. Pişirmeyle ilgili bir diğer olumlu şey, şiş üzerindeki sandviçlerin hazır ürünlerden oluşmasıdır. Kanepeleri sıkıştırmak, unutma, şişenin son yerinde kare bir parça peynir yedirmeniz gerekir, çünkü bu mini sandviç tabağın üstünde istikrarlı bir şekilde duracaktır.

Şişte sandviçler. yemek tarifleri

Canapé "Natürmort"

Gerekli ürünler:

• limon;
• Brynza tuzsuz (100 g);
• ekmek;
• Çukur olmayan zeytin (15 adet);
• Şeker (2 çorba kaşığı);
• Taze maydanoz.

Ekmeği yuvarlak veya kare şeklinde küçük parçalar halinde kesin. Brynza küpleri 2 ila 2 santime keser. Limon yıkayın, soyun ve dilimlere kesin, sonra yarıya kesin. Hazırlanan ürünleri çarpıklığa aşağıdaki sırayla yerleştirin: bir kare ekmek, bir küp brynza, yarım parça limon, zeytin. Kanape, maydanozla süslenmiş ve şeker serpiştirilmiş bir tabağa serilir.

Kırmızı balıklı kanape

Gerekli ürünler:

• somun;
• maydanoz;
• Tuzlanmış kırmızı balık (pembe somon, somon, alabalık) 200 g;
• Yeşil zeytinler;
• tereyağı.

Önce ekmeği aynı parçaya (kabuksuz) kesin. Ekmeğin parçalarını küçük eşit üçgenlere (4 santimetre) kesin. Üçgen ekmek, tereyağı ve üzerine taze maydanoz koyun. Tuzlanmış kırmızı balık plakalara kesilir (4 cm genişliğinde). Her bir balık tabağı yarım katlanır ve şiş üzerinde parlar. Bundan sonra zeytin ve bir dilim ekmek ekleyin. Sandviçler bir tabak üzerine serilir ve masaya servis edilir.

Sıcak sandviçler

Bu sandviçler genellikle fırında bir fırın tabakasında pişirilir.

Domatesli ve peynirli sıcak sandviçler

ürünleri:

• ekmek;
• Tereyağ (50 g);
• Zemin biberi;
• Peynir (150 g);
• tuzu;
• Ayçiçeği yağı;
• Domates (3 parça).

Peynir rendesine rendeleyin. Hafifçe tereyağını ezin ve peynirle karıştırın. Soğanları soyun ve halkalara kesin. Domatesleri yıkayıp dilimlere kesin. Ekmeği aynı ebattaki parçalara kesin. Her bir dilim ekmek yağda rendelenmiş peynir ve tereyağı, üstünde bir parça domates ve soğan, tuz ve biberle serpiştirin. Bir tencereye ayçiçek yağı ile pişirin, üzerinde pişmiş sandviçler koyun ve 15 dakika fırına gönderin. Sıcak sandviçler hazır!

Fırında pişmiş sprats ile sandviçler

ürünleri:

• sprats;
• 100 g peynir;
• Baget;
• mayonez.

Bambu aynı ebatta parçalara kesilir ve mayonez ile yağlanır. Sprats bir tabak koydu ve çatalla ezmek (homojen bir kütle almalı). Sert peynirle sürün. Mayonez ile yağlanmış ekmek parçaları üzerine eşit olarak serpin sprats serpiştirin üstüne rendelenmiş peynir serpin ve fırında pişirme için 10 dakika fırınlayın.

Bon tadı!