Pişmiş yumurta peynir, likör ve gogol mogol tarifleri

Çocukluğumuzdan tanıdık lezzetli bir yemek yalnızca lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır. Gogol mogol boğaz hastalıklarını mükemmel şekilde iyileştirir. Herkes, yumurtaların şarkıcılara bağları tedavi etmesine yardım ettiğini, ancak çiğ yumurta içmek hoş olmayan bir zevk olduğunu bilir.

Yemek tarifleri oldukça farklı olan Gogol'un hala diğer tüm tariflerin dayandığı bir temel vardır.

Gogol mogul tarifi esaslı

İki yumurta sarısı alın, iyice çırpın, 1 yemek kaşığı ekleyin. Bir kaşık şeker, böylece beyaz bir köpük görünür. Bu beyaz köpük bir mogol.

Bununla birlikte, zamanla bu tarife birçok farklı değişiklik yapılmıştır.

Ballı gogol mogol tarifi

2 yumurta alın, proteinleri sarılardan ayırın ve onları kırpın. Çırpılmış sarısı bir bardak sıcak süt, 3 çorba kaşığı kahve ilave edin. Bal kaşığı ve biraz limon suyu. Kullanmadan önce, zaten şanti protein ekleyin . Bu tarifi, soğuk algınlığı olan çocuklar için idealdir.

Şaraplı gogol mogol tarifi

Bu gogol moğol aşağıdaki gibi hazırlanır: bir yumurta çırpıp 1 yemek kaşığı ekleyin. Bir kaşık şeker ve 2 yemek kaşığı. Şarap kaşığı. Biraz tuzluyorsun. Sonra karışımı haşlanmış süt, acil durumlarda bir pastörize süt soğutmalı dökün.

Şarap önceden yeryüzünde ceviz çekirdekleri ile kolayca değiştirilebilir.

Yumurta likörü tarifleri

Tavuk yumurtalarının çeşitli yemeklerine ek olarak, her zaman çok fazla tarifleri olan lezzetli ve kullanışlı bir likör yapabilirsiniz. Birkaç daha ayrıntılı olarak konuşmak istiyorum.

Reçete numarası 1.

Yumurta likörü aşağıdaki gibi hazırlanabilir. 8 yumurta alın ve proteinleri yumurtadan ayırın (sadece sararmaya ihtiyacınız olacaktır). Sarımsakları emaye veya porselen tabaklara koyun , 1. kat ekleyin. Şeker ve bir kutu vanilya şekeri - her şeyi iyice ovun. Ortaya çıkan kütle bir cam şişeye boşaltılır ve yarım litre konyak içine dökülür. Şişeyi kapattıktan sonra içkiyi iyice çalkalayın ve 2 hafta boyunca oda sıcaklığında bırakın. Yumurta likörü hazır.

Tarif numarası 2.

2 sarısı, 200 gram şeker, bir paket vanilya şekeri, oda sıcaklığında 1 litre süt ve derin bir kapta pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Daha sonra, onu bir su banyosuna koyun ve kalın olana kadar dövmeye devam edin. Ortaya çıkan karışım soğutulduktan sonra buna 125 derece alkol ekleyin ve 96 derece ekleyin. Sonra, her şeyi şişelere sızdırın ve oda sıcaklığında saklayın.

Pişmiş yumurta peynir ve sosisli reçete

Bu çok hafif ve aynı zamanda kızarmış yumurta için olağandışı bir tarif . için Pişirme 1 porsiyon yumurta 2 alıp, proteinleri yumurta sarısından ayırın. Proteinler köpük oluşana kadar dövülmeli ve derhal yavaş bir yangına maruz bırakılması gereken tencereye hafifçe konmalıdır. Proteinin kalınlaşmasını bekliyor, dairelere kesilmiş sosis çıkıyor. Bu çanak için en uygun haşlanmış sosis var.

Böylece, sosis dilimlerini alıp sadece bir taraftan kızartın - sonuç olarak, zaten kalınlaştırılmış proteini koymanız ve hafifçe basmanız gereken sosis sepetlerine kavuşursunuz. Sucukta sarısı koyun, yumurtaları tuzlayın ve rendelenmiş peynir serpin. Kızarmış tepsiyi, sarısı kalın olana kadar düşük sıcaklıkta bırakın. Sunuyorsanız, yeşiller ile süsleyebilirsiniz.

Pişmiş yumurta peynir ve fındık reçete

Bu harika pişmiş yumurta yapmak için, 1 soğan soğan alın ve ince doğrayın. Ve sizin için uygun bir şekilde 100 gram peynir doğrayın ve 1 tatlı kaşığı Adzhika ekleyin. Önce soğanları kızartın ve daha sonra peyniri ajika ile ekleyin, düşük ısıda 3-5 dakika kadar karıştırın, 5 yumurta dökün ve hazır oluncaya kadar pişirin. Sonra 2-3 diş sarımsak, 50 g ceviz çekirdeği, 4-5 nane yaprağı ve silantro - et değirmeni üzerinden birkaç kez geçirin. Elde edilen yumurta kızarmış yumurta eklenir. Bonet iştahı.