Şalgam için Tarifler.

şalgam için tarifler sadece vejetaryenler için uygundur. Bu lezzetli sebze mükemmel yeme alışkanlıklarını tamamlayabilir. Şalgam uzun çok yararlı bir ürün olarak kabul edilmiştir. Birçok ev kadınları bile bilmiyor olsa nasıl lezzetli şalgam pişirmeye. Mineral bileşimi, bu sebze çok zengindir - yani bir amino asit, şeker, lif, karbonhidratlar, yağlar, proteinler, organik asitler, esansiyel yağlar, karoten, çeşitli vitaminler, sodyum, demir, fosfor, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve bir. Son zamanlarda, bilim adamları bir başka ilginç gerçeği keşfettiler - Bir şalgam insan vücudunda bir maddedir sulforofan için çok yararlı içerir. şalgam için Tarifler sizin mutfak kumbara neden yararlıdır. Bu bitkisel yetişkinler için değil, aynı zamanda çocuklar için faydalı olmakla kalmaz.

Eğer şalgam yemek pişirmeyi bilmiyorsanız - bu çok basit olduğu için, önemli değil. Gerçek mutfak şaheserleri ondan oluşturulabilir. Ilk şey şalgam ile lezzetli çorba pişirmeye çalışmak. Eğer, kuzu veya dana 110 gram, havuç, soğan, 60 gram, biber 20 g, domates 45 gram mi 190 gram, patates 80 gram şalgam olacaktır. Zaten hazırlanan et suyu ile doldurulmuş ve kaynamaya getirmek gerekir. o zaman dilimler halinde kesilmiş havuç, koymak mümkündür, bir tencere ince doğranmış soğan köpük ve yer çıkarın. Onun arkasında - biber (yarım daire) ve domates (dilimlenmiş). bir tava patates ve şalgam koymak yaklaşık 20 dakika için kalmasını pişirme sonu, dilimler halinde kesin. Eğer baharat ve tuz eklemeniz gerekir onun içinde pişmiş çorba kadar 7 dakika. ince kıyılmış yeşillikleri ile olmalıdır servis edin.

o ana bileşeni olduğu şalgam için tarifler vardır. İşte biri: şalgam 250 gram, 15 gram tereyağı, un, 10 gram, 40 gr ekşi krema, salça 15 gram ve yeşilin 5 gram alır. Önce şalgam temizlemek ve küçük dilimlere ayırın gerekir. Tuz o ve un zapaniruyte ardından tereyağında hafifçe kızartın. Sonra bir tencereye koyun kendisine ekşi krema, biber ve salça eklenir. Bunun Simmer kapağın altındaki tüm yaklaşık 40 dakika kapattı. Bir tablo şalgam yeşillikleri ile serpilir zaman.

şalgam için Tarifler sunmak ve öğün tatil yapabilirsiniz. Bu dolma şalgam ile ilgilidir. yarım düzineden orta ölçekli şalgam, 5 bardak soğuk su, tuz bir kaşık, pirinç yarım fincan, 100 gram önceden haşlanmış mantar, bir soğan, taze yeşillik biraz, ekmek kırıntıları, 50 gram, rendelenmiş peynir ve baharat al. Şimdi, şalgam bir tencereye koyun temizlemek pişmiş su ile kapağı, biraz tuz ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin kadar gerek. Bundan sonra, şalgam alıp bir kevgir, drenaj katlayın ve soğumaya bırakın. Şimdi şalgam merkezinden çıkarıp tavaya için katlayın bir çay kaşığı yardımıyla gerekir. kıymanın hazırlanması geçin: pirinç yarım durumunu pişmiş ve ince bitkisel yağda hamur şalgam ve mantar ile soğan yavru doğranmış kadar kaynatın gerekir. Bu karışım, biber Bütün orada doğranmış yeşillikleri ekleyin ve dökün mantar çorbasının. Şimdi bu karışım ile doldurulmuş sizin şalgam, daha sonra rendelenmiş peynir ile karışık ekmek kırıntıları serpin doldurma slaytı, koydu. Fırında şalgam koyun ve biraz kızarır kadar bekleyin. yeşillik ve salatalık ve domates ince dilim yardımıyla büyük bir tabla ve garnitür üstüne koy sunumunun önce.

Braised şalgam ailenizi memnun edecek mutlaka elma yeşillikleri ve. tatmaya - Bütün dört şalgam, tereyağı, bazı elma, şeker, anason, kuru üzüm iki çorba kaşığı gerekir. Ince kesilmiş ve tereyağı haşlanmış şalgam sonra elma, zemin anason, üzüm, biraz şeker ekleyin ve hazırlıklı hale hepsini getir. Çok lezzetli çıkıyor.