Köfte: tarifi

Ebeveynler genellikle atlatmak zorunda ve çocuğu beslemek için hileler her türlü icat etmek. Ve sadece şanslı birkaç çok fazla çaba ve sinir hücreleri anne ve babamla masrafı olmadan neşe ile çocuk, bütün hükümleri yiyor söyleyecektir. Böyle mantıklı "küçük yaşlı adam" hala nadir olduğunu. Bu nedenle anneler bazen tamamen beklenmedik bir tasarımda, yemeklerin oyunlar ve heykelcikleri icat: ve tatlı ve kolları, bacakları ve boynuzlu çikolata ve krema ve glazikami. zorluklar pusuya yatmak ve ne zaman et ürünleri üzerine kalkar. Sonuçta, onlar da çiğnenmesi kolay olması ve daha sonra sık sık hala mutsuz çatık ve sızlanan, sert et veya kaybedebilir hatta küçük bir parça, bebekle kavga. Ama durum başarıyla köfte kaydedebilirsiniz. bunların hazırlanması için tarifi de aslında herhangi bir malzeme maliyetleri ve zamanı, gerektirmez. Ve en önemlisi, bu yarı mamul ürün dondurucuda bir stok ve mağaza ile yapılabilir. İhale et çocuk çiğnemek için çok çaba gerektirmez, böylece onu beslemek için böyle bir yemeğin olasılık büyür ve bunun direnci azalır.

pişirmek için köfte, yemek tarifi biz esas almak doldurma gerekir. Bu 30:70 oranında domuz ve sığır eti almak en iyisidir. Daha kabul edilebilir bir seçenek kendinizi sığır ve domuz eti kıyma bir parça alıp yemek olacaktır. Et, tercihen soğutulmuş, koku ve sümük seçilir. Eti elastik olması ve hızlı bir şekilde bastıktan sonra tekrar orijinal şekline geri gerektiğini unutmayın. et rengi, tüm yüzey üzerinde gri tonu, düzgün soluk pembe edilmelidir. Nasıl köfte pişirmek için bebek için - çok karmaşık bir sorunu, bu yüzden en iyi et daha yumuşak bir tutarlılık için iki kez kıyma makinesine büküm, ya damarları kaldırmak mümkün olduğunca sert elyaf ve deri ile alanlar var. Et Frostbitten büküm biraz daha iyi, ancak, 20-25 dakika buzlukta önceden kesilmiş parçalarını yerleştirin.

hayatı vücuda köfte tarifi hazır et 500 gram, 2 yumurta, sıcak 150 gram gerektirir pastörize süt, beyaz ekmek kırıntılarının 150-200 gram, bir ampul, dereotu, un ya da ekmek kırıntıları 100 gram. bebek köfte beslemek için gerekli ise, o zaman bir bıçakla soğan kırma riski ve blender ile doğrayın olmaz. ekmek Kırıntı 10-20 dakika süreyle ılık süt batırılmış. Tuz ve biber kıyılmış, yumurta köpük ayrı bir kapta çırpılmış ekleyin, soğan ezmesi ve kıyılmış dereotu ve kırıntı ekleyin. Vymeshivayut elle veya üniform olana kadar özel bir meme karıştırıcı ile kıyılmış. Şu kulağa köfte tarifi - taneleri, ceviz boyutudur. Ama yemeğin bir küçük adam, büyüklüğünü, tabii ki, biraz azaltılabilir sahip olacağını verilmiş. Çay kaşığı kıyılmış kapalı tutam ve kalıplama orta ölçekli topları. ekmek kırıntıları ile serpin ve ısıtılmış tavada yatıyordu. bitkisel yağ kızartma köfte, düşük ısı yarısı kadar. bir plaka üzerinde yayılır.

Çocuğunuzun tercihlerine dayanarak, sos hazırlayacaktır. en uygun çok baharatlı ve yağlı değildir. suyu (tercihen tavuk, ve kendi kendini pişirme) 200 gram, krem% 10-15, 100 gram, un 2-3 yemek kaşığı: Aşağıdaki bileşenleri gerektirir. Un kahverengi sıcak tava kızartılmış ve yavaş yavaş, duvar üzerinde, karıştırma ve topak oluşumunu önlemek, et suyu dökün. Suyu bir raddeye gelince, krem dökün ve köfte yaymak, 10 dakika boyunca onları pişirin. Isı kapatın ve 15 ila 20 dakika içinde bekleterek yumuşatın. soslu Köfte haşlanmış patates garnitür ile servis edilir.