Izgarada bir kamp ateşi üzerinde pişirilir uskumru gibi?

ızgarada ateşe Uskumru çok sulu ve lezzetli çıkıyor. Sonuçta, herkes değil bu balık Yüksek yağ içeriğine sahip bir sırrı. Isıl işlem sırasında daha ihale ve lezzetli kılan suyu çok, ayırır.

ızgarasının üzerinde ateşe Uskumru farklı şekillerde pişmiş edilebilir. Birisi folyo hazırlayacak olan ve bazı ek cihazlar olmadan kömürlerin üzerinde çeşitli sebze ve patates ile doldurulmuş.

ızgara üzerinde ateşe uskumru: tarifi

Doyurucu ve besleyici yemekleri için böyle balık sebzeli hazırlanmalıdır. onlar soğan, havuç ve taze otlar kullanabilirsiniz gibi. Ama emrini anlatalım.

Peki bileşenleri ızgara bir kamp ateşi üzerinde en lezzetli uskumru olsun sana ihtiyacım? Bunun için olması gerekir:

• Büyük ampuller - 2 adet;.
• Taze dondurulmuş uskumru - 2 büyük adet;.
• , 2 adet - Domates küçüktür.
• orta boy havuç - 1 adet.;
• taze limon - 1 orta büyüklükteki meyve;
• Tuz, karabiber - tadı;
• bitkisel yağ - yaklaşık 15 mi;
• maydanoz, dereotu ve taze - kiriş boyunca.

balık ve sebze hazırlayın

Nasıl ızgara bir kamp ateşi üzerinde uskumru hazırlanır? balık işleme başlayın. Bu tamamen çözülmüş ve daha sonra iç kısımlarını almak ve yan-e kesilir. Daha sonra balık tuz ve biber karışımı ile tatlandırılmış ve limon suyu ve bitkisel yağ ile püskürtülür.

karkasta iyice sürülür bileşenler, bir kapakla kapatıldı ve 90 dakika oda sıcaklığında bırakılır. Bu arada, sebze hazırlanması geçin.

Soğan, havuç ve küçük domates iyice yıkandı ve temizlenmelidir. Bundan sonra, bunlar sırasıyla ince halkalar ve daireler halinde kesilir.

Ayrıca ayrı dereotu ve maydanoz durulanır ve ardından ince bir bıçakla doğrayın.

oluşturma süreci

Eğer pişir önce ateşe balık, onun sebze şeyler olmalıdır. Bu karın marine balık maksimum açık ve daha sonra dönüşümlü o havuç, maydanoz, domates ve soğan halkaları çevreleri yaymak için. Tuzlu biber ile doldurma görmüş, sebze sonra ızgara koymak ve şiddetle bastırdı, sıkıca kapalıdır.

Isıl işlem

ızgarasının üzerinde ateşe Uskumru, fotoğraflar hazırlanmaktadır, bu yazıda sunulmaktadır çok uzun değil. sıcak kömür ateşinde gefilte balık yarım saat tutulmalıdır. Bu durumda, düzenli olarak her tarafta usanmış, böylece (çubuklarla) çevirmek ve en yumuşak hale gereklidir.

Nasıl masada balık beslemek için?

uskumru sonra sebze ile doldurulmuş, bir altın rengi elde eder, ihale ve sulu olacak, bu ateşten uzaklaştırılır ve dikkatle ızgara kaldırılır.

Büyük bir tabakta balık Döşeme, hemen bir parça ekmek ile masaya tebliğ edilmiştir. Bir uskumru içine pişirilir sebze hizmet verecek bu yemek için bir garnitür olarak. Bunlar ön remove olabilir ve olduğu gibi bırakılabilir.

folyo ızgara bir kamp ateşi üzerinde pişirilir uskumru gibi?

pişirme Bu şekilde ızgarada balık en popüler. Pişirme folyo kullanarak, en etli ve ihale tabak almak için eminiz.

Yani, söz konusu doyurucu bir yemek hazırlamak için şunlar gerekir:

• maydanoz, dereotu ve taze - kiriş boyunca;
• Büyük soğan - 1 adet;.
• Dondurulmuş uskumru - 2 büyük adet;.
• taze limon - 1 orta büyüklükteki meyve;
• Tuz, karabiber - tadı;
• bitkisel yağ - yaklaşık 15 mi;
• fesleğen, kekik, kurutuldu - 1/3 tatlı kaşığı.

Ana madde Treat

Uskumru pişmiş pişirme folyo kullanarak hazırlanırsa, özellikle lezzetli bir ızgara üzerinde ateşe. Bununla birlikte, balık ısıl işleme devam etmeden önce ön-tedavi edilmelidir.

Taze dondurulmuş uskumru çözülmüş ve daha sonra iyice yıkayın ve içini çıkarmak edilir. Bundan sonra, balık (çıkarılır ve kafa olabilir) kesme-e olan. Ardından ürün tuz ile ovulur ve limon suyu ile püskürtülür. uskumru turşusu lezzetleri absorbe etmek için, 50-80 dakika oda sıcaklığında tutuldu.

İstenirse, balık gecede marine edilebilir. Ancak bu durumda o buzdolabını temizlemek için daha iyidir.

Nasıl oluşturulur?

tabaklar oluşması için kalın pişirme folyo kullanmalıdır. Küçük bir yağ ile, düz bir yüzey üzerine bir fırça yerleştirilir ve sonra balık yayılır. ince doğranmış ürün soğan ve taze otlar ile serpin, kurutulmuş fesleğen ve kekik ile tatlandırılmış. Bundan sonra, uskumru sıkıca folyo ile sarılır.

ateşe balık pişirin

çanak oluşturulduktan sonra, o zaman ızgara yayılmış ve kömür ile ızgara koydu. Balık yaklaşık 25 dakika boyunca folyo pişirilir. Bu durumda, düzenli ters çevrilir. Alacağınız tek yolu en sulu ve yumuşak çanağı elde ederiz.

yemek masasında ne sunmak için?

Isıl işlem helezonlar balık sonra yavaşça kafes kaldırılır. Onun bir tabakta yayılmış ve daha sonra bölgeyi açıp bir dilim ekmek ile birlikte masaya servis. Eğer bir garnitür ile bir uskumru dosya karar verirseniz, ilk folyo çıkarılmalıdır. mükemmel nazik ve hava patates püresi ve bezelye ve kara buğday ile bu balık.

özetlemek gerekirse

Gördüğünüz gibi, pişmiş uskumru bir kamp ateşi üzerinde çeşitli yolları olabilir. tarifleri gönderilen kullanarak, tekrar tekrar onlara geri dönecektir. Bu balık ızgara pişmiş olması, inanılmaz sulu, ihale ve lezzetli döner kaynaklanmaktadır.