Romen mutfağı

Romanya'da doyurucu ve lezzetli hazırlamak. soslar gayretli değildir ve baharat kral sarımsak inanıyoruz ile seçilen yemekler için malzemeler, basittir. Dracula eğlenceli hikayeleri ile kombine Bu özellikler, yemek gerçekten manevi yapar.

Nasıl et, tavuk veya balık Mighty parça pişirmek için? Rumen aşçı olarak böyle bir sorum var asla. Tabii ki, ızgara üzerinde iyi bir kızartma o, ızgara! Gelin ve lezzetli ve sağlıklı. barbekü geleneksel yerel yerlerde - Domuz eti, dana ve sığır Meech'in üzerine konabilir. Bu, hiçbir garnitür ile yenen hardal ile görmüş ve bir bira ya da kuru bir kırmızı şarap ile aşağı yıkanır.

Sıcak hazırlanırken, ilk masaya servis ve el altında varsa pişirme koleksiyonu favori sosu pişirin, ana engel olmaz, bir sıcak yemek. Romanya ciorba ortak olarak - et ve sebze çorbaları, bir infüzyon ile dolu buğday kepeği, lahana tuzlu veya ekşi süt. Bir plakadaki bu adı altında lahana ve limon suyu ile et ve domuz çorbası adet et suyu olarak görünebilir.

Ne dalabilir?

Rumen alanların kraliçesi - mısır. sarp - bu bir "altın ekmek" yapar itibaren lapası hominy. balık ya da çorbaya sıcak ve soğuk hava, yağ veya peynir, - herhangi bir şekilde bu lapası saygı.

halk başka bir tutkusu - marine ve salamura sebzeler. Onlar Garnitür olarak görev yapmış ve patates, yeşil fasulye ve popüler güveç yemekleri ödün verilmez. Orada bir ülkede ve lahana dolması kendi sürümü - sarmale. Bu geleneksel çanak ve lahana turşusu füme et üçlüsü yapmak Özellikle lezzetli.

Kömürlerin günü, et, pişmiş sebze kızartma arta kalan. Örneğin, patlıcan ve biber bir şiş üzerine sinirli ve cilt koyulaşması ısıtıldı. Daha sonra hamur, patates püresi yoğrulur veya kıyılmış. Dumanlı harika meze ya da salata çıkıyor.

sebzeli lezzetli zenginliği güveç - Romanya'da ziyaret etmek olur, balık Güveç sunuyor. Genellikle Pişirme sazan, turna, morina ya levrek alır. herhangi bir sebze kullan - mevsimine göre.

Bazı aşçılar o Romen mutfağı demek - en iyi ler biri

Ancak, bazı Romen şefler bu görüşte hemfikir ve yemek tatlı ve oluşmalıdır ısrar yok sıcak biber, patlıcan, bamya, bezelye veya fasulye, soğan, domates ve maydanoz. yerel mağazalar bile güveç sebze hazır kitleri satmak.

tatlı arayışı içinde

kurabiye, kek veya çörek: beslenme ve ihtiyaç içinde olduğu açlık hafif duygusuyla tablo kalkmak demek olsa da, Romenler kendinize bir şey unu yemek bitirmek için zevk inkar etmiyoruz. Milföy et, peynir ya da meyve dolgu ile turta pişirdim. Ülkede Noel ve Paskalya'da hazırlanıyor tatlı ekmek Cozonac. Ben Rus pasta Romen versiyonu öneririm. Cozonac bir örgü veya fındık, kuru üzüm, peynir, kakao ve diğer lezzetli yardımcı maddeler ile doldurulmamış bir basit somun pastiller gibi masaüstünde görünebilir. Genelde, şefin hayal gücü için uzay harika. Bu bayram sadece kalır!

sayısından davranır

Transilvanya, konuklar özel bir menü sunulmaktadır. İşte bütün kuzu kil pişmiş. o Count sevilen yemeği Drakula'nın iddia vatan olarak - sadece ana "madde" olarak o mahkumları kilitlemek için tercih etti. bu efsanelerin sayesinde ve bu yerlerin gizemli atmosfer tarafından desteklenen. korku hikayeleri yılmayanlar Cesur, çok güçlü bir meyve votka tsuiku deneyin. Bu içecek hayal sonra kesinlikle dışarı oynadı!

yenilebilir çiçekler

Rumen milli bayrak, sen kırmızı, sarı ve mavi dikey çizgili görebilirsiniz. Kırmızı renk ülkesi için savaşan insanların kanını temsil ettiğini inanılan ve mavi gökyüzü hatırlatır edilir. ülkede önemli bir besini - İlginçtir ki, sarı mısır temsil eder.

Drakula'nın vatan olarak

ruhların üretimi ile ünlü Transilvanya sakinleri damıtma ikiye katlayın. Anlaşma üzüm, erik, armut, elma ve diğer tatlı meyve izin verdi. En ünlü yerli alkollü içki - Vinars. Uzmanlar o hiçbir şey ile karıştırmamak inanılmaz tadı vardı söylüyorlar.

şan Dionysos

Romanya haklı olabilir bir şarap denilen burada yılda şarap yaklaşık 7 milyon litre üretmek, çünkü güç! Ülkede 13 Eylül üzüm hasadı kutluyoruz. Bu günde, mahzenleri şarap testiler koymak ve her geçen birisi herhangi bir içeceği ücretsiz deneyebilirsiniz.

peyniri bahsedelim

Romanya'da tuzlu peynir ile birlikte popüler yarı sert sarı peynir kaşar olduğunu. Ürün koyun sütünden yapılan ve yaklaşık 6 ay boyunca bekletildikten sonra. Bu aromatik baharatlı peynir sıklıkla yerel atıştırmalıklar, salatalar ve tuzlu kekler hazırlanmasında kullanılır.