Şeker yerine Agave şurubu: ürün açıklaması, fiyat, yorumlar

Dünyaca ünlü tekila içki yapımında kullanılan mavi agave, doğum yeri Meksika olduğunu. bunun hazırlanması için suyu 90 kilogram ağırlıkça uzanan kalın bir meyve bitkileri hazırlanır. Şimdi daha kuraklığa dayanıklı bitki bir evcil ortamda yetiştirilir. Kullanım mavi agave tekila üretmek değil, aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı şurubu hazırlanmasında için değil sadece.

Açıklama Agave şurubu

Şurup ya da nektar sabır otu Yakın zamanda yerel mağazaların raflarında göründü ama hemen sağlıklı beslenme tanınması taraftarları aldı. Daha sonra aşırı kilolu olma ile etkin bir mücadele yönetenlerin tarafından takdir edilmiştir.

Şurup sabır otu oldukça basit bir üretim teknolojisi var. Bitki özü suyu meyve o ilk yapmak için. Daha sonra belirli bir sıcaklığa kadar ısıtılır ve yavaş yavaş çok şuruplar doğasında olan kalın, yapışkan bir kıvama elde etmek üzere buharlaştırılmıştır. Isıl işlem süresi itibaren nektarı renk tonuna bağlıdır. açık veya koyu kahverengi, sarı, amber dan İzin seçenekler.

Agave şurubu kıvamı bal çok benzerdir. Ama özel biraz farklı nektar, tadı. Tatlı şurubu karamel hoş ipuçlarıyla bir belirgin kremsi bir tadı vardır. O tek başına bir ürün olarak ve tatlılar ve hamur işleri bir madde olarak iyidir.

kimyasal bileşim,

A, B Grubu, E, K, PP: Agave şurubu temel vitaminler büyük miktarda içerir. Birçok içinde ve potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, çinko, bakır, demir, fosfor, selenyum ve manganez gibi önemli mineraller. Bu, etkili bir bağışıklık maddesi olarak zengin bir bileşim Agave şurubu kullanımına izin verir. Bu doğaldır, ama aynı zamanda şeker için yararlı yerini tutmaz.

Fruktoz oluşan nektar metabolizması hızlanma, vücuttan toksinlerin atılmasını desteklemektedir. büyük miktarda şurup kullanıldığında laksatif etkisi vardır. Bu kabızlık çeken insanlar için tavsiye edilir.

az 1 gram, karbohidrat - - 75 gram Agave şurubu, protein, yağ içermez.

Kalori içeriği ve glisemik indeksi

Kalori Agave şurubu 100 gram başına 310 kcal. 370 kcal - Düzenli şeker bile daha küçüktür. Ve sabır otu bitkisinden üretilen nektar sadece parası değil.

Onun suyu bir sahiptir Glisemik indeksi yaklaşık 20-27 birim. endeksinin Böyle bir düşük değer nedeniyle ürün karması. Bu düşük glisemik indeksi ve% 10 glikoz ile% 90 fruktoz içerir. Agave şurubu olarak pazarlanmaktadır yüzden diyabetik ürün. Karşılaştırma için, şekerin glisemik indeksi 70 birimdir.

Avantajlar ve zararları

Agave şurubu zengin vitamin ve mineral yapısı sayesinde organizma için çok yararlıdır. Hatta diğer tatlandırıcılar üzerinde bir çok avantaj vardır.

1. Agave şurubu, şeker daha tatlıdır. Bu hemen hemen aynı kalori içeriğine rağmen, daha küçük miktarlarda, yiyecek ya da içecek için eklenmesi gereken anlamına gelir. Diş şekil ve sağlığı için Nazik bakım sağlanmaktadır.
2. insanlar için bozulmuş glukoz toleransı ve Tip 2 diyabet, güvenli Agave şurubu tatlılık muzdarip. Bu inulin nektar bileşiminde içeriği tarafından açıklanmıştır - bir polisakarit, kolesterol seviyesini ve kan şekeri düzeylerini azaltmaya yardımcı olur. Organik madde fruktoz aynı tatlı bir tadı vardır.
3. Agave nektar gastrointestinal sistem işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bağlı fruktoz şurubu varlığına kabızlık için etkilidir. O nazikçe toksinlerin vücut temizler. bileşim içinde İnülin şurubu prebiyotik olarak hareket eder. Bu barsakta bifidobacteria ve lactobacilli sayısını artırır.
4. Agave suyu görüntüler sadece toksinler, aynı zamanda vücuttan aşırı sıvı. Bu nedenle diyette faydalı olacaktır.
5. Ürünün Zengin vitamin ve mineral içeriği, viral hastalıkların mükemmel koruma sağlar ve bağışıklık geliştirir.

Agave şurubu neredeyse hiçbir kontrendikasyonu vardır, ancak kullanımı ile sınırlı olmalıdır:

• Tüm alerjisi;
• Bitki suyu yumurta üretimi üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olduğu için hamilelik planları kadınlar;
• kilolu insanlar.

Aşırı içme nektar hızlı kilo alma, sebep ishal ve karın ağrısına neden olabilir.

şurup kontrendikasyonlar bozulmuş hormon ile ilişkili karaciğer ve safra kesesi hastalıklarının, tip 1 diyabet ve hastalıklardır.

agave şurubu karanlık ışıktan fark nedir?

Renk agave şurubu onun hazırlık süresine bağlı olarak farklı olabilir. uzun nektar buharlaştırılarak, bu yüzden bir daha yoğun ve karanlık. Farklı renklerde ürünün tat nitelikleri de aynı değildir.

Işık şurubu daha çiçek balı gibidir. Bu hafif hafif karamel bir tadı vardır. Soğuk içecekler veya dondurma eklenebilir. İkinci yemekleri soslar ve marine hazırlanmasında kullanılan koyu nektar. O yiyeceğin tadı daha baharatlı ve ilginç hale getirecek. Agave şurubu sarı hamur kek ve diğer şekerleme ürünleri için. Onlar geleneksel tariflerde şeker değiştirin.

müşteri Yorumları

Agave şurubu henüz Rusya'da yaygın almamıştır. Ama denedim müşteriler, ürün hakkında geribildirim unutmayın. Olumlu yorumlar şurup emin olun:

• Doğal bileşime sahiptir;
• ekonomik olarak şeker gibi tatlı, harcanan;
• Bu ayrı bir tadı vardır ve sadece tatlılar, ancak ana yemekler yapmak için uygundur;
• Düşük glisemik indeksi ile;
• şeker hastaları için güvenli tatlılar.

ve ürünün tadı ve vücut üzerindeki etkisi gibi Tüketiciler.

Değerlendirme çoğunluğunda olumlu Agave şurubu, yine de, değil takdir bütün alıcılar. Onlar kendi eksiklikleri işaret:

• küçük bir miktar için yüksek fiyat;
• Soğuk koyulaştığından içinde ve şişe çok zorlaşır sıkın.

piyasada mevcut en iyi şeker yerine biri - Pozitif tepkiler şurup, yani olumsuz yorumlar üzerinde baskın.

Doğal agave şurubu: fiyatı

agave şurubu sakıncalarından biri - fiyatı. Herkes tüm olumlu tadı ve faydalı nitelikleri rağmen, bu ürünü satın alabilmektedir. 300 ml'lik bir hacme sahip bir küçük şişe ortalama fiyatı 400-500 ruble. karşılaştırıldığında şeker maliyeti çok fazla. Ve hatta agave şurubu tatlıdır hala oldukça pahalı olsun ki verilen.

Sipariş yabancı çevrimiçi mağazalarda - nektar alımı için en iyi seçenek. Bu durumda, en az yüz ruble kaydetmek ve Meksika'da doğrudan üretilen doğal bir ürün alabilirsiniz.

Pişirme şurup kullanımı

Agave şurubu - gerçek bir tatlandırıcıdır. Bu çay ve kahve ilave edilir, diğer sıcak ve soğuk içecekler, kokteyller ve reçel, komposto, çeşitli hazırlanmasında şeker yerine kullanılır.

Bu kompozisyonda, glikoz şurubu, fermantasyon reaksiyonun ana bileşeni olan. Bu tür bir meyve suyu kolayca hamur hamur işleri ve diğer şekerleme ürünlerinin bir hazırlanmasında şeker yerine anlamına gelir. Agave bitkisinden ekstre şurup lezzet verilmiş, klasik tarifi değiştirmek için gereklidir. Onun suyu buçuk katı şeker daha tatlıdır. Bu nedenle, şurup 1.5 kat daha az bir tarifi eklenmelidir. maddelerin listesi şeker 1 fincan Set ise agave suyu 2/3 fincan veya ½ gerekecektir.

Agave şurubu - şekere bir lezzetli ve sağlıklı bir alternatif. Çay için bunu yerine şeker kullanma ve pişirme pişirme, bağışıklık sistemini, sağlığı iyileştirmek güçlendirebilir ve kilo kontrolü kolaydır.