Gıda ve içecekYemek tarifleri

Lezzetli Tarifler: Lobio pişirmeyi

Gürcü mutfağı sebze büyük miktarda yemek netlik ve kullanım: iki özelliğin ünlüdür. Bu kombinasyon çok kullanışlı ve pratik bir diyet yapma, gıda mükemmel asimile sağlar. Belki de bu asırlık arasında neden bu kadar çok Gürcü var?

Tabii ki, modern bir kentin en pişirmek Gürcü yemekleri ünlü Gürcü Lobio - - mutfağının bunlardan biri yeterince sorun yaratır ancak tüm bileşenleri yılın herhangi bir zamanında bulunabilir çünkü şey kendisi oldukça makul. Bu nedenle, kendinize Lobio yemek pişirmeyi bilen, tam tat ve bu mükemmel yemeğin yararlanabilir. Bu durumda, en büyük avantajı düşük kalorili ve Gürcü mutfağının bu başyapıtı doğasında yüksek besin değeri yeterince olduğunu.

Lobio pişirmek için: tembel seçeneği

Klasik Lobio tarifi hazırlamak için çok zaman gerektirir ve her zaman değil, modern ev kadını içinde soba ayakta 2-3 saat deposunda bulunmaktadır. Bu nedenle, atın:

  • hazır konserve 2 kutu kırmızı fasulye ;
  • 1 büyük veya iki küçük ampuller;
  • 5 sarımsak (sarımsak miktarı kadar arttırılabilir, böylece Lobio akut olmalıdır);
  • demet taze kişniş;
  • 2 çorba kaşığı kalın domates püresinin;
  • Kırmızı acı biber ve tuz - tat;
  • bir bıçak ucuna kabartma tozu (bu madde sadece baklagiller gövdesine uygulanan efsanevi etkisini ortadan kaldırmak, böylece eklemek ya da olmamak gereklidir - Her aşçı özel madde);
  • tatmaya, ama bir çorba kaşığı daha az olmayan - baharat suneli şerbetçiotu.

bezelye kutuları tüm içeriği ayıklamak ve küçük bir yangın üzerinde duran, tava gönderir Gönderen - hepsi kaynamaya başlar edelim. Biraz tereyağı kavrulur bu kez, temiz, yıkama ve ince shinkuem ampul, At. soğan hafifçe başlar "bağlamak" Ne zaman tavaya dökün ve şerbetçiotu-suneli - bu lezzet baharatları güçlendirir. soğan hazır olduğunda, fasulye sosu kaynatma kazanındaki hemen dökün. Biz kaynatın 5-7 dakika veren ve salça eklenir edilir. Lobio nasıl hazırlanacağı ana sırlarından biri Sağ tutarlılık - bu makarna ekleyerek anında değerlendirmek doğru. Sos uzaklıkta ve yeterli neredeyse tamamen sıvı kaynatılır ise - domates suyu 150 ml seyreltik yoğunlaştırır ve daha sonra tavaya dökün.

fasulye beri hazır bir var ve uzun pişirme gerektirmeyen, gerekli tüm bileşenleri tavada olduktan sonra pişirme Lobio, 10 dakikadan fazla sürmemelidir. Bu süreden sonra, tolkushkoy yardımıyla hafifçe bazıları için fasulye püre ile daha sonra tuz ve doğranmış sarımsak ve kişniş ekleyin bir püre haline dönüştü.

Lobio pişirmek için: klasik sürümü

Tabii ki, hiç kimse konserve fasulye Gürcistan kullandığı, ev kadınları geleneksel çekirdeklerinden pişirmek tercih ediyorum. Bu durumda, tarifin özü bir duygusal karışıma dönüşmesini başlar ana kadar simmered aynı, sadece fasulye kalır. , Baharatlar, domates ve sarımsak - Sonra buna soğan (Gürcüler genellikle çiğ doğranmış soğan koymak ille kızarmış değil) ekleyin. Biraz kaynatın Lobio, taze otlar ekler - kişniş ve maydanoz, biraz demlemek vermek ve masaya servis.

lezzetli ve sağlıklı, ama sadece Lobio pişirmeyi biliyor Gürcü ev kadınları aynı zamanda en hevesle taze el altında değilse taze kırmızı biber, daha sarımsak ve kırmızı biber tozu kıyılmış fasulye pişirme sonuna doğru eklemek için tercih ediyorum. Her durumda, şiddeti derecesi sadece şef ve ailenin tat tercihleri istekli bağlıdır, bu yüzden ev duş üzerinde yaratacağı pick Lobio alır.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.