Evde lezzetli karides çorbası pişirmek için nasıl

Karides çorbası - lezzetli ve kolay genellikle elit restoranlarda servis edilen yemek hazırlamak için. Herhangi ev kadını evde bir ışık çorba pişirebilirsiniz - süreç bir saatten az sürer zamanda, zaman eksikliği durumunda çok uygundur.

krem ve karides hoş bir kombinasyon şaşırtıcı narin lezzet ve hatta en seçici damak memnun edecek deniz aroması verir. Bir süre sonra, biz nasıl karides kendi çorba pişirmeye göstereceğiz.

bileşim ve karides yararlı özellikleri

Buna ek olarak, çok faydalıdır karides, bunlar düşük kalorili (100 gr 95 kcal ürün Of.) ayrıca, bu nedenle kendi ağırlığı izlerken insanlar için kullanmak tavsiye edilir. Ayrıca, ette elli kat daha fazla mineral iz elementler içerir.

Bunlar şunları içerir: demir, iyot, fosfor, sodyum, . Kükürt, potasyum, magnezyum, kalsiyum, bakır, çinko, manganez, florin, vs zengin A, C, E, PP ve B grubu vitaminleri B (B3, B1 vitaminleri, B9), B6 ve B12.

mineraller, yağ asitleri ve besinlerin yüksek konsantrasyonlarda insan bağışıklık sistemini destekler ve hormonal düzeylerini korumak. Potasyum sinir sisteminin normale yardımcı olur ve kan damarlarını güçlendirir. E vitamini cildi yumuşak duruma ve genç hale önceki yaşlanma önler.

Çinko bizim tırnaklar ve saç durumundan sorumlu olan ve çeşitli cilt lezyonlarının hızlı kapanmasına yardımcı olur. Kalsiyum güçlendirilmesi ve diş ve kemiklerin restorasyonuna katkı bilinmektedir. o alerjik reaksiyonlar konusunda endişelenmeden, hatta küçük çocuk verir, böylece bu, harika deniz ürünleri, kontrendikasyon değildir.

Bu deniz sıklıkla yemeklerde kullanılır, başka bir şeyle kıyaslanamaz çanak ve büyük tat, acılık ekler. Bugün karides olan ana madde olan birkaç lezzetli tarifler, paylaşacak.

karides Krem tost ile

Biz gerekecektir:

• dondurulmuş karides - pound;
• bir cam pastörize süt ;
• Tereyağı 30 gr.;
• buğday unu 20 gr.;
• soğan, havuç;
• tost sekiz adet;
• Bir yumurta sarısı.

Kabuk temizlenmiş tuzlu su karidesi kaynatılmış ve çeşitli parçalar halinde kesilmiş. karides sonra kalan suyu dökün vermedi. Buğday unu bunu biraz serin vermek ve dikkatli suyu seyreltmek, açık sarı renkte kadar bir tavada kuru olmalıdır.

sebzeler (soğan ve havuç) ile Kıyılmış karides passiruem tereyağı - Biraz et suyu ekleyebilirsiniz. Daha sonra, oluşan kütle kıyma veya blender. kıyılmış deniz tekrar sadece on dakika göndermek kaynat, et suyu ve un küçük bir miktar ekleyin.

ateşe karides çorbası yaparken, yumurta süt kütlesini pişirin. sarılarını ayırın ve yavaş yavaş sıcak süte ekleyin - kalın bir homojen kadar kaynatın. Soğutulmuş çorba kruton leziz dizi dökme ve hizmet vermektedir. süslemek için, taze otlar kullanabilirsiniz.

karides ve mantar ile Baharatlı çorba

maddeler:

• veya istiridye mantar 300 gr.;
• karides aynı miktarda;
• yumurta;
• litre mantar suyu ;
• Süt 50 oz.;
• tereyağı;
• sebzeler (soğan, sarımsak, havuç, bezelye);
• dereotu, kimyon.

Pişirilmiş arındırmak ve söndürüldü kadar karides kaynatın yıkanır. Pişmiş kabuklular boşaltmak gerekir ki Broth sonra tereyağı, soğan ve havuç ve yeşil bezelye usanmış dilimlenmiş mantar, ekleyin.

mantar on dakika ile kaynatın sebze, o zaman deniz ürünleri ve yumurta süt karışımı soyulmuş ekleyin. aşağıdaki gibi kitle hazırlanması: Yumurta, süt ve tereyağı ile birleştirmek, iyice karıştırın. Bir blender içinde karides ve mantar ile Hazır çorba kırbaç ve doğranmış otlar ile serpin. Yum - Bu ihale, lezzetli çorba çıkıyor!

Ne yazık ki, gezegen tüm zehirli maddeler depolamak kabuklular dahil olmak üzere tüm ürünlerin kalitesini etkileyen çok olumsuz çevre koşullarıdır. Karides sağlığı için en tehlikeli en kirli ülkede yakalandı.

Nedenle, şüpheli ve onaylanmamış tedarikçilerden deniz ürünleri satın tavsiye edilmez. kabuklu başın rengine ödeme dikkat seçerken: siyah renk, bu ürün ve yolsuzluk yanlış depolama gösteriyorsa. Sadece kaliteli ürünler ile keyifle Cook!