Bir elması nedir? Yararları ve yumrular, pişirme tarifleri zararları

Biz tıbbi bitki olarak enginar düşünün, değer parçalarının tümü tarafından temsil edilmektedir. Örneğin, bitki yaprakları ve genç çay, yumru şifa hazırlanmasında kullanılan saplar - meyve suyu veya Kvas için. Bununla birlikte, tıbbi özellikleri yanı sıra, bu bitki aynı zamanda, belirli bir besin değerine sahip olur. Bununla birlikte, yemek esas olarak kök kullanılır. Bilinen en gerçeğine rağmen yararlı özelliklerinin sadece bilmiyordu çünkü bu sebze, onlar, onu birkaç kullanmak enginar yemek pişirmeyi. Aslında, bu değerli madde kullanımı ile birçok ilginç tarifler vardır.

enginar Sonbahar salatası

Prensip olarak, soyulmuş kök bir sebze yemeği (örneğin salata) de ilave edilebilir. Özel tat lezzetli et verdikleri, ama daha kullanışlı ve vitaminler yapmazlar. Ayrıca taraftan ne olacağını bir ışık sonbahar salata hazırlayabilirsiniz. Örneğin, yer elması ve yumrular 100 gram taze elma 50 gram, tat lahana turşusu ve bitkisel yağ, 100 gram alır. Elma ve enginar lahana turşusu ile karıştırılmış, bir kaba rende sürülür ve bitkisel yağ dökün. İsterseniz tuz ve karabiber de ekleyebilirsiniz. Bu yemeğin ana bileşeni elbette, yerelması (faydaları ve hazır yemekler zararları diğer malzemelerle bağlıdır), ve diğer ürünler kendi ile değiştirilebilir. Bu havuç, maydanoz, marul ve t çeşitli olabilir. D.

Buna ek olarak, ham formunda kullanmak için, yerelması (faydaları ve sebze zararları da hazırlama yöntemine bağlıdır) pişmiş ve salamura kızarmış, kaynatılır. ısıl işlem görmüş yumrular kısmen kendilerine özgü özelliklerini kaybederler, ama onların tadı daha parlak ve daha doygun hale gelir. Bazı ülkelerde, yerelması, kurutulmuş ezilmiş ve daha sonra ekmek yapımında kullanılır, bu nedenle ekmek daha uzun süre taze kalır.

inülin (yumru bir parçası olan bir polisakarit,) endokrin hastalıkları her türlü olan kişiler için kullanılabilir, çünkü karbohidratlar (% 17.5) içeriği yüksek olmasına rağmen, bu, bir diyet ürünü kabul edilmektedir. Ve ayrıca nedeniyle tatlı tadı Bu nedenle, şeker hastaları arasında bu kadar popüler tatlı olduğunu. Vücutta metabolik süreçlerin bozukluğu olan kişiler için ürün ve zarar yararları açıktır. Bazıları için bu izin karbonhidratların birkaç kaynaklarından biridir.

Buna ek olarak, bileşim, amino asitler, enginar, B vitaminleri, askorbik asit ve pektin içerir. Ayrıca yağ (yumrular içerdiği da küçük miktarlarda, fakat) asitler, fiber (sindirim için çok yararlı) ve eser elementler, başlangıç ve potasyum molibden ile biten kütlesini neden olabilir vücuda yararlanır.

O tat geldi gibi bir bu sebze arzını ve peynir olanlar, kızartma enginar önerebilir. Oldukça cesur bitkisel yağdır nedeniyle Faydaları ve bu tür yemeklerin zararları aslında belirsizdir. Neyse kızartılmış yiyecek özellikle yararlı değildir. Ama çok lezzetli olsun. Neredeyse keyfi patates, kabuğu ve dilimleme gibi kızartın. Ama tadı daha tatlı enginar, pek çok kişi özellikle de çocuklar, hoşlanmak zorunda.