Evde etli pasties pişirmek için?

kendi eliyle yaptığı etli bantlar, her zaman, sulu kokulu ve lezzetli söndürmeye. Yemeğin hazırlanması uzakta ev kadınları çok fazla zaman almaz unutulmamalıdır, bu yüzden çok sık sonrası için hızlı bir atıştırma gösterecek.

Reçete etli chebureks: adım önerileri ile fotoğraf ve adım

Gerekli malzemeler:

• iyotlu tuzu - (hamur) 2 tutam;
• Orta tavuk yumurtası - 3 adet;.
• Buğday unu - takdirine (test sarp eklemek için);
• taze sığır hamuru - 450 g;
• bitkisel yağ - (kızartmak için) takdir;
• iyotlu tuz - tamamlanmamış çay kaşığı (doldurmak için);
• biber - isteğe bağlı;
• soğan ve yeşil oklar - takdirine (doldurmak için).

Yoğurma süreci

etli pasties pişirmeyi düşünüyorsunuz? iyice hamur yoğurmak başlamak için. Bunu yapmak için, bir çanağı 3 yumurta bölmek onlara 2 sabıkam eklemek istediğiniz İyotlu tuz ve buğday unu. Her iki köfte temel teşkil etmesi gerektiğini karıştırma sonucunda. bitmiş hamur bir torbaya konur ve birkaç saatliğine bir kenara bırakmak gerekir.

dolgu hazırlama süreci

etli Pasties iyi domuz eti, sığır eti ve kuzu elde. Ama biz taze dana bu kızarmış yemekler 450 gr posa için satın almaya karar verdi. Bu iyice filmler ve damarların temizlenmesi ve daha sonra (bir kıyma makinesine can) bir blender içinde parçalara ve eziyet içine kesilmiş, yıkanmalıdır. etli Pasties da kıyma daha güzel kokulu çıktı için ince doğranmış yeşillik ve soğan ekleyin tavsiye etmiştir. Bundan sonra, her iki ürün, birleştirmek mix ve lezzet karabiber ve tuz gerekir.

formasyon kursları

Bitmiş hamur, torbanın dışına almak bunun küçük bir parçası çimdik ve (bolca un serpilir) 15 santimetrelik bir çapa sahip bir daire içine rulo gereklidir. Daha sonra, rezervuar üzerinde bir yarısı 2 koymak için tatlı kaşığı ince dağıtmak ve destek malzemesinin ikinci kısmı ve bir fiş veya chebureks için özel bir cihaz vasıtasıyla kenarlarını sabitlemek kıyılır. Benzer şekilde, tüm diğer yarı-bitmiş ürünler kurdu.

Isıl işlem

et Pasties yağ içinde hazırlanmalıdır. Bu, bir tencere almak yüksek ısıya üzerine koydu, bitkisel yağ yeterli miktarda ve iyi bir sıcak yukarı eklemek gerekir. Daha sonra yağ, kaynayan yavaşça 2-3 yarı hareket sunmaktır. Onların alt kısmı altın kabuk börekler ile kaplı olduğunda bir çatal veya maşa kullanılarak çevrilmelidir. Ardından çanak bir kevgir koymak ve tüm yağ mahrum etmek önerilir.

Doğru Serve

Pasties domates sosu ve tatlı çay ile sıcak bir akşam yemeği için servis edilmelidir. Özellikle dikkat Of bu kızarmış çanak yüksek kalorili içeriğe sahip olduğunu, bu nedenle diyet olanlar için kontrendikedir. Buna ek olarak, yağlı chebureks mide, karaciğer, pankreas veya bağırsak ile herhangi bir sorunları olan insanlar yer almak olmamalı.