Basit bir çabuk aşçı kek. Lezzetli pasta pişirmeden: tarif

Pek azımız kendimiz pişirin. Ve ne için, usta ellerle hazırlanmış hazır çikolata siparişi verebilir veya satın alabilirseniz, çok zaman harcarsınız diye sorarsınız? Bir yandan, bu doğrudur, öte yandan ev yemekleri çok daha güvenli ve daha güvenli. İmalat zamanı gelince, sizinle paylaşmak istediğimiz bir sürü basit tariflerin bulunduğunu garanti altına alıyoruz.

Makalemiz herkese basit bir çabuk pişirim pastası yapmayı öğretecektir. Bunu yapmak için, beceri, on yıllık deneyim master ve özel bir fırsat için beklemek zorunda değilsiniz. Hamurdan alınan tatlı eşya lezzetli aşçılar tarafından büyük beğeniyle karşılanacaktır. Özgün ve basit yemek tariflerimizin yardımıyla bir çocuk için gerçek bir şenlik yaratabilirsiniz. Süreci yaratıcı bir yaklaşımla ele alırsanız, en üst düzeyde başarılı olursunuz. Sevimli ellerle yapılan ev yapımı yemekler kuşkusuz, özeldir, kusursuz ve kolaydır.

Pişirmeden bir ürün için reçete

Sevdiklerinizi kahvaltıda mutfak ustası ile şaşırtmak gerçekten ister misiniz? O halde sizden akşamdan basit bir çabuk pişirmiş kek yapmanızı öneririz. Gece boyunca ıslanmış ve çok sulu hale gelecektir. Bu tarifi, fırın kullanmayan kişiler için uygundur. Uzun süre sizi rahatsız etmeyeceğiz - tarife geçeceğiz. Pastalar için hamur tek başına hazırlanıyor, ancak zor değil. Aşağıdaki ürünler gerekli olacaktır:

• Yüksek kaliteli yoğun sütten oluşan bir banka;
• 2-3 bardak un (elekten geçirilmelidir);
• Tavuk yumurtası;
• Yarım tatlı kaşığı soda (tercihen sirke ile söndürülür).

Krem tadı tercihlerine göre herhangi bir şekilde kullanılabilir. Tabakalar arasındaki tazeliği sağlamak için meyveyi koyun. Gerekli malzemeler:

• İki yüz gramlık tereyağı paketi,
• Bir litre sütten (yaklaşık 700-800 g) biraz daha az,
• İki yumurta,
• vanilin,
• 50 g un,
• Toz şeker - tadı için.

Pişirme organizasyonu

Başlangıçta hamur yapıyoruz: Yukarıdaki tüm bileşenleri derin bir kapta birleştirip bir fırça ile karıştırıyoruz. Kıvam çok sıvı ise, daha homojen bir kütle oluşana kadar un dökün. Şimdi aynı ebatta 6-8 mantar çıkarmalıyız - ürünün yüksekliğini kendiniz ayarlayın. Şirket büyük olursa, 10'dan fazla parça kızartabilirsiniz.

İnce bir tabanı olan düz bir çanağı sallayız. İsterseniz, her bisküvinin iki yanına yağ koyup kızartın. Sıcak hamur işlerini kesinlikle krema ile yağlayın, pişmiş hamur ısınana kadar bekleyin. Bu süre zarfında krema yapacağız. Hemen fark edeceğiz, hazırlanması için bir miktar beceri gerekiyor. Ancak korkmayın: yönergeleri izleyin - ve her şey yoluna girecektir.

kurallar

Süt biraz sıcak olmalıdır. Ona toz (yüz gram) eritin ve kademeli olarak ısıtın. Unu vanilinle, tatlı kaşığı şekerle, yumurtaları dikkatlice bir mercan ile yoğrulurken karıştırın. Hafifçe, çok ince bir damla ile karışıma sıcak süt dökün.

Kütleyi iyice karıştırıp, toplar görünmemesi için deneyin (kaynatmasına izin vermeyin). Kremin tutarlılığı üniform ve viskoz hale geldiğinde - plakadan çıkarın. Biraz soğumasını ve tereyağını koymasına izin verin. Bir mikseri atın.

Şekillendik

Kaydın son aşamasına geçiyoruz. Kenarların etrafındaki tüm kekleri aynı çapa sahip olacak şekilde kesin. İlkini kremsi bir kitle ile örtüyor ve ters çeviriyoruz. Yine, tatlı sosu dökün, üstte kalan kekleri yaydık. Basit bir ev yapımı kek taze çilek ile süslenmeli veya çikolatalı cipsle serpilmelidir. Porsiyonlamadan önce soğumaya özen gösterin.

Ekmek peyniri-limon tatlısı pişirme olmadan

Bir sonraki tatlı tedavisi, herhangi bir masanın favorisi olacak. Çocuklara size yardım etmeye yardımcı olabilirsiniz: hoş bir meslek aileyi birleştirecek ve yemek pişirmek için ilgi uyandıracaktır. Aşağıdaki bileşen setini hazırlayın:

- Tereyağı (150 gr);

Katkı olmayan iki yüz gram bisküvi;

- yarım kilo süzme peynirinin% 5'i;

- toz şeker;

- Limon kabuğu.

Parlaklık ve yaratıcılık vermek için hayal gücü ekleyin. Küçük ipuçları: üst, nar tohumları, limon dilimleri, ahududu bezeleri ile süslenebilir.

Adım adım talimat

Normal fıstıkları, tercihen fındık ve kuru meyveleri almayın, kabuğu orta kırıntıya kadar ezin. Tereyağını bir mikrodalga fırında veya su banyosunda eritin, bisküvi içine dökün. Hamuru yoğurun, eşit miktarda parşömen kağıdına koyun.

Dolguyu hazırlayın: Bir çatalla pısttığı karıştırıp rendelenmiş kabuğu ve şeker tozunu ekleyin. Kitleyi bir blenderla patlatacağız. Ortaya çıkan karışım "kek" yüzeyine yayılır ve buzdolabında yarım saat boyunca basit bir kek konur. Çay veya demlik kahve yaptığınızdan emin olun. İnanılmaz bir tadın tadını çıkarın ve ruh halinizi geliştirin!

Bir saat tatlı tatlı

Genellikle şekerleme ürünlerini pişirirsiniz - bu oldukça zahmetli bir işlemdir ve hosteye çok zaman ve emek ister. "Hızlı ve lezzetli kek" serisinden bugünün reçetesi herkese sevinç katacaktır. Tadına göre, çıtır aromalı turta ve bisküvi pastası ile kolayca rekabet edebilir. Ayrıca bu tarifin büyük bir avantajı küçük bir kalori içeriğidir. Testin bileşimi:

• Bir bardak yoğurt ve şeker;
• Kakao tozu (50 g);
• Üç yumurta;
• Un (400-500 g);
• Tatlı kaşığı kabartma tozu yarısı.

Krem bileşimi:

• Kg% 20 ekşi krema (daha az yağ seçebilirsiniz),
• 150 gram granül şeker veya toz.

Zemin somunlarını katmanların arasına yerleştirin.

talimat

Pasta yapmadan önce, hamuru, daha kesin bir şekilde hazırlamanız gerekir. Yumurta granül şeker ile birleştirilir ve kalın bir kütle elde edilinceye kadar bir karıştırıcıyla dövülür. Biz onu kefireye kaydırıyoruz, burada unu eledik, pudra ekleyelim . Sonunda hamur kreplerle aynıdır. İki eşit parçaya bölün, içine kakao tozu ekleyin. İki tane aynı pişirme tepsisi alırız, ilk önce kahverengi hamur dökün, ikinci beyaza. 15-20 dakika pişiriyoruz. Önemli olan abartmak değil, aksi halde kokuyu almak değildir.

Bir krem alırız ve bir muamele çıkarırız. Burada her şey çok basit: tozu ekşi krema ile yuvarlayıp 10 dakika boyunca buzdolabına koyun. Pastalar pişinceye kadar hafifçe soğutulduktan sonra, her ikisini de yarı yarıya kesiyoruz. Krem, sadece sıcak keklerde, renk değişimi ve fındık serpiştirme üzerine uygulanır. Islatmak, meyve ile servis yapmak için en az yarım saat tatlı veriyoruz.

Şenlikli pasta - çocukların

Hangi çocuk tatlıları sevmez? Bu fenomen nadirdir. Hepimiz mükemmel bir şekilde bu tür tabakların zararlı olduğunu anlıyor ve fark ediyoruz, ancak onsuz yaşam çok sıkıcı. Kurutulmuş meyveler içeren çocuklar için bir kek olan dükkan çöreklerine mükemmel bir alternatif sunuyoruz. Hızlı bir şekilde yapılır, lezzetli bir mucize nasıl oluşturulacağını fark etmezsiniz. Test için neyin gerekli olduğu:

- doğal süt (250 g);

- beş yüz gram un;

- İki yumurta;

- Tereyağı (50 g).

Ana ürünlere ek olarak, iki büyük kaşık bal, 10 gram sitrik asit, şeker, soda almalısınız. En lezzetli - muhallebi, aşağıdakilerden oluşur:

- yarım litre süt;

- İki yumurta;

- Tereyağ (200 g);

- Un (10 g);

- Şeker ve vanilin.

Kurutulmuş kayısı, kuru erik, kaşuw ve çikolata kırıntılarını tatlı üstüne koyun.

Teknolojik süreç

Önce krema kütlesi pişirelim. Yumurtlarý, ţekerimizi, vanilini yeneriz. Karışım hacim olarak birkaç kat arttığında, un koyun ve yavaşça karıştırarak sıcak süta hafifçe dökün. Düşük ısıda soba aşçını koyduk. Krema kalınlaşır koymaz kapatın. Topaklar oluşursa, bir elekten silin. Tereyağını soğutulmuş bir kütleye koyduk, yendi, buzdolabına gönderdik.

hamur

Unu eleyin, soda, limon suyu, şeker ile karıştırın. Daha sonra dövülmüş yumurtaları (ballı), tereyağı ve sıcak sütle birleştirin. Tabağı bir kalıba dökün ve yarım saat pişirin. Pasta üç boyutlu çıkıyor. İkisi demlenmiş hamurla kaplıdır.

Son kek kesilmeli veya küçük parçalara ayrılmalı ve delikler bırakarak bir tepe şeklinde konmalıdır. Onlarda, kurutulmuş meyveler ve içecek kremi koyacağız. Bir çocuğun basit pastasını çileklerin hızlı bir şekilde hazırlanmasıyla süsleyin. Erime çikolata veya krema da mükemmeldir.

İkinci seçenek: muzdan ve zencefilli pişirmeden bir pasta

Böyle bir ürün kombinasyonundan utanmayın - harikadır. Hemen ürünün bileşimini anlamayın. Tatlı kafalar çok sevinecekler. Tarif çeşitli olaylar için bir asa-zashchalochkoy olacaktır. Bileşenler kümesi:

- bir litre yağlı ekşi krema;

- ballı kek (400 g);

- muz (3-4 parça);

- toz şeker (yüz gram);

- Badem ya da ceviz.

Sır için: süt, toz şeker, kakao tozu. Tüm malzemeler 50 g alır.

Hazırlanalım

Soğutulmuş ekşi krema toz ile doldurulur - çok yoğun bir kütle oluşturulmalıdır. Zencefilli kaşığı çok büyük ise yarıya, dört parçaya kesin. Muzları ince tabaklarla kesin. Katmanlar veya tabakalarla slayt şeklinde yayılırız.

Zencefilli kurabiyeler bir krema batırılır ve alttaki bir tabak üzerine konur, en üstteki meyveleri koyarız, ayrıca ekşi krema sosuna batırılır. Sütun sonuna kadar ürünlerin sonuna kadar devam ediyoruz. Tüm tabakalara doğranmış fındık serpilir. Üstten krema karışımının kalıntılarıyla bulaşmış bol miktarda. Şimdi en önemli adıma gidin - cam.

Sır hızlı bir şekilde yapılır: kakao süt ve toz ile karıştırılır. Karışımı bir su banyosunda önceden ısıtın ve yağ ekleyin. Pastamızı ince akıntılara döküyoruz - volkandan patlayan lavları taklit ediyoruz. Islatmak için incelik verin.

Basit, basit, hafif kekler her bayrama uygun olacak. Gördüğünüz gibi, özgün ve lezzetli şekerleme kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika içinde pişirilebilir.