Çok değişkenli kabaklı et: tarifler

Kabak çok lezzetli ve sağlıklı bir sebzedir. Birçok değerli vitamin ve mikro element açısından zengindir. Bu nedenle, kendi sağlıklarını izleyen insanlar bunu diyetlerine dahil etmeye çalışıyorlar. Çorbalar, güveç ve tatlılar ondan yapılır. Bugünün yayınını okuduktan sonra , balkabağın etiyle çok değişkenli yemekler hazırlamayı öğreneceksiniz.

Birinci seçenek: bileşen listesi

Bu tarifin Avrupa mutfağına ait olmasına rağmen, çoğunuz için biraz egzotik görünebilir. Bunun nedeni, bu parlak turuncu sebzeden son derece tatlı yemeklerden hazırlanmak için kullanıldığımız gerçeğidir. Bu arada, çok değişkenli etle kaynatılmış balkabağı oldukça rafine edilmiş ve zengin bir tada ayrılmıştır. Evinizi bu alışılmadık muameleyle şımartmak için, gerekli malzemeleri önceden peşinen almalısınız. Mutfağınızda şunlar olmalıdır:

• Bir kilo sığır pulpası.
• Büyük soğan soğanı.
• 800 gram Muscat turuncu kabak.
• Bir çorba kaşığı şeker ve doğranmış zencefil üzerine.
• Bir buçuk bardak et suyu.
• Bir çay kaşığı kimyon ve tarçın.

Buna ek olarak, az miktarda bitkisel yağ, bir çift sarımsak karanfil, domates salçası, sofra tuzu ve kırmızı toz biber gerekir.

Hazırlama teknolojisi

Multivark'ta kabak ile gerçekten lezzetli ve besleyici bir et elde etmek için, bileşenlerin yukarıdaki oranını kesinlikle gözlemlemelisiniz. Öncelikle sığır eti ile uğraşmanız gerekir. Akan suyun altında yıkanır, bir kağıt havluyla kurutulur, çok fazla parçaya kesilir ve bitkisel yağ ile yağlanan cihazın kasesine gönderilir. Et güzel bir kahkahalı kabuk görene kadar her tarafta kızartılır ve temiz bir tabağa aktarılır.

Hemen sonra, sığır etinin pişirildiği çoklu renk sarkmalarına yıkanmış ve yarım halka şeklinde kesilmiş bir yay gönderilir. Beş dakika sonra öğütülen zencefil ve sarımsak eklenir ve içine iyice karıştırılır.

Kabak gelince, ilk önce bir mikrodalga fırın içine yerleştirilir. Altı dakika sonra sebze soğutulur, temizlenir ve orta ve küp haline getirilir. Soğan, sarımsak ve zencefenden oluşan çoklu bir oyunda hazır büfe, sığır eti, baharat ve domates salçını gönderin. Hepsi iyice karıştırılır, su ile dökülür, bir kapakla örtülür ve "Susturma" modunu etkinleştirir.

Multivarkta bir kabak ile et yaklaşık seksen dakika hazırlanacak. Kural olarak, sığır etinin yeterince yumuşamaya ve baharatların ve sebzelerin aromasına boğulma zamanı vardır. Bundan sonra tabaklara serilebilir ve masaya servis edilebilir.

İkinci seçenek: bir ürün seti

Bu tarifi ilginçtir, çünkü geleneksel et suyu birayla değiştirilecektir. Sonuç olarak, çok değişkenli et ve patatesle şaşırtıcı derecede kokulu bir kabak elde edersiniz. Bu zengin ve oldukça tatmin edicidir çanağı hazırlamak için, buzdolabınızın revizyonunu önceden yapmalı ve tüm eksik maddeleri almalısınız. İşlemi başlatmadan önce, parmak uçlarınızda olduğundan emin olun:

• Domuz etinin yarısı domuz eti.
• Bir bardak bira.
• 600 gram balkabakısı.
• 100 mililitre su.
• Patates kilogramı.

Ek maddeler olarak tuz, biber, kaliteli sebze yağı ve soğan kullanılacaktır. Biraya gelince, onun derecesi sonuç olarak elde etmek istediğinize bağlıdır. Daha doymuş bir tat elde etmek isteyenler, bu köpüklü içecekte koyu renk çeşitleri kullanmanızı önerirsiniz. Yakınlarını yumuşak bir ekmek ipucuna sahip bir yemekle şımartmayı planlayanların, hafif bira eklemelerini öneriyoruz. Ayrıca baharat listesini çeşitlendirebilirsiniz. Defne yaprakları veya kuru otlar pahasına genişletilebilir.

İşlemin tanımı

Soğuk suda önceden yıkanır ve kağıt havlu ile kurutularak küçük parçalar halinde kesilir ve bir kap içine gönderilir. Güzel bir altın kabuk göründükten sonra üzerine soğanları ezin ve beş dakika kızartmaya devam edin.

Yıkama ve soyulmuş sebzeler küçük küplere kesilir ve domuza gönderilir. Ayrıca tuz, biber ve diğer baharatları ekleyin. Bundan sonra, cihazın içeriği bira ve su ile döküldü, bir kapakla kapatıldı ve "Çorba" modunu etkinleştirdi. Yaklaşık bir saat sonra, çok renkli süslemelerde balkabağıyla hazırlanmış et masaya servis edilebilir.

Üçüncü seçenek: içerik listesi

Birinin bu tarifte sunulan ürünlerin garip bir kombinasyonu gibi görünmesine rağmen, şaşırtıcı derecede sulu ve olağandışı bir yemek elde edersiniz. Ailenizin çok renkli bir kabak ile et denemek için, gerekli tüm bileşenleri önceden satın almalısınız. Dolayısıyla daha sonra işlemi kesmek ve mağazaya gitmek zorunda kalmazsanız, öncelikle mutfağınızda olduğundan emin olun:

• Yarım balkabak.
• 600 gram tavuk filetosu.
• Büyük soğan soğanı.
• Sekiz taze şampanya.
• 100 mililitre krem.

Buna ek olarak, az miktarda zeytinyağı, tuz ve baharat gerekir. Bu durumda, "İtalyan otları" adı verilen baharat kümesi en uygunudur.

Eylem sırası

Başlangıçta et yemelisin. Tavuk filetosu soğuk suyla yıkanır, kağıt havlu ile kurutulur ve çok küçük parçalara kesilir. Bundan sonra, cihazın kasesine az miktarda bitkisel yağ ile yağlanır gönderilir. Multivarkta kabak ile diyet eti almak için ( diğer ilginç yemekler için tarifler biraz daha yüksektir) altın kabuğa kadar kızartmayınız. Kendi suyuyla boyanmalıdır. Bundan sonra, önceden yıkanmış, tavuk soyulmuş ve yarım halkalı soğanları kesip sarımsak basıncına bırakın.

Birkaç dakika sonra, kuvars mantarları, balkabağı parçaları, tuz ve baharatlar çoklu renk karışımının içeriklerine yerleştirilir. Hepsi iyice karıştırılır, krem ile dökülür, bir kapakla örtülür ve "Susturma" modunu etkinleştirir. Yaklaşık yirmi dakika içinde hazır çanak tabaklara yayılabilir. Haşlanmış pilavla önerilir.