Yeşil domates Acıka - tarifleri

Adzhika geleneksel baharat Beyaz yemekleri. Aslında, tuzlu ve baharatlı sos olduğunu. Bu baharat tarifleri boldur. Malzemeler her aile kendi.

Özellikler yemekleri

ana bileşenleri adzhika acı biber, tuz ve tuzlu, nane, fesleğen, rezene, kişniş ve sarımsak gibi çeşitli baharatlar bulunmaktadır. Biraz uzakta Kafkas mutfağının geleneklerine ise sos biraz tatlı ve ekşi notlar ekleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, baharat elma, dolmalık biber ekleyin. Bitmiş ürün daha ketçap gibi görünüyor. dan ise gerekli Acıka yeşil domates kışın kapalı. Bu uzun süre baharatlarını saklamanızı sağlar.

Gönderen neyi nasıl uygulamak

yeşil domates Acıka birçok yemeklerin lezzetini artırabilirsiniz. Ancak bu sos çoğu kümes hayvanları, domuz, sığır, balık, sebze ve bazı süt ürünleri uygulanır. mahzende evde pansuman hazırlayın. Önemli olan bütün aile memnun edecek bir tarif seçmek.

Sıcak bir sos dosyaya gerekli değildir. biraz soğumasını ve birkaç saat durmalıdır Acıka tatma önce. Bu sos ile daha güzel kokulu olacak ve daha iyi netlik hissedecektir.

Nasıl iyi saklamak için

Depolama konusunda, daha sonra sadece birkaç seçenekleri ile. Kural olarak, bir Acıka kış için yeşil domates nadir kapatır. Bu ürün, uzun süreli depolama için uygun değildir. Bu, uygun bir kaba sos kaydırmaya soğumaya ve daha sonra buzdolabına koyun yeterlidir.

Hala kapatmak için arzu varsa kış Acıka, avans bankalarda hazırlamak için gereklidir. Kaplar camdan yapılmış olmalıdır. Bankalar da tercihan bir soda çözeltisi içinde, yıkanmalıdır. Bundan sonra onları sterilize etmek istiyorum. Bu şekilde hazırlanan kap Acıka koyun ve kapağı sıkıca kapatmalıdır. Serin ve karanlık bir yerde sosu saklayın.

soğanlı Sezon

Peki, nasıl yeşil domates Acıka hazırlanır? hazırlık tarifi oldukça basittir. gıdalar hazırlamak başlamak için. gerektirecektir sos hazırlamak için:

• Tatlı biber 3 kg.
• 2 domates kg yeşil özel olarak.
• acı biber 500 gram.
• soğan 5 bölmeler.
• 6 soyulmuş sarımsak.
• bitkisel yağ ve sirke iki bardak.
• şeker 1,5 bardak.
• 1 fincan tuzudur.

pişirmek için nasıl

Adzhika yeşil domates eşsiz bir tadı vardır. Mükemmel et yemekleri tamamlar. Hazırlanması için yiyecek hazırlamak gerekiyor. Başlamak için, kabuğu biber, sarımsak tohumları temizleyin. bileşenleri iyi yıkanmalıdır. Daha sonra, domates, biber, sarımsak ve frenk soğanı bir kıyma makinesi içinden geçirilmiş, ezilmiş olmalıdır.

Bir üniforma kitle tavada yerleştirilmiş ve yaklaşık 60 dakika pişirin edilmelidir. sirke ve bitkisel yağ, şeker, tuz gerekir karışımı içinde belirli bir süre sonra. kısık ateşte 20 dakika daha gerekli sosu kaynatın. Adzhika yeşil domates hazırdır. Sıcak sosu hazırlanmıştır kaplara dökülür, ve daha sonra rulo gerekir.

Tabasko

Başka nasıl kış için yeşil domates Acıka haddelenmiş? Bir baharat hazırlamak için birçok yol düzenlendi. Eğer bir sos esprili istiyorsanız, bu tarifi dikkat değer. adzhika hazırlanması için gerekli:

• 3 domates kilogram, yeşil münhasıran.
• Tatlı biber 1 kg.
• sarımsak 8 karanfil.
• 3 bakla acı biber.
• sirke 4 çorba kaşığı.
• Bitkisel yağ İki tam gözlük.
• 1/2 fincan tuzudur.

pişirme aşamaları

Aşağıda açıklanan tarifi olan yeşil domates, Basit Acıka, alışılmadık soslar tüm hayranları tarafından zevk olacaktır. Gerekirse, baharat biraz daha keskin yapabilirsiniz. dikkatle sebze hazırlamalısınız Acıka hazırlamak için. İlk olarak, onları temiz ve yıkama edelim. Şimdi, ürünler blenderde küçük parçalara ve eziyet içine kesilmelidir. İstenirse, bir kıyma makinesi ile atlayabilirsiniz.

Elde edilen kütle, bir saat için ısı ve kaynamaya üzerine yerleştirilmelidir. sebze sonunda bir pres, tuz, sirke, bitkisel yağın içinden sarımsak, önceden geçirilen eklemek gerekir. gerekli sosu kaynatın. Bu 20 dakikadan fazla sürer. Akut Acıka hazır. Bu steril kavanoz ve sıcak rulo bunu dökmek kalır.

turp ile Sezon

Başka alışılmadık sos - bu yeşilin Acıka turp ile domates. çok hızlı bir şekilde, böyle bir çeşni hazırlanması. Bu durumda yeşil domateslerden Adzhika ısıl işlem gerektirmez. Uzun süre lezzetli ve taze kalabilir karaturp kökünü içerir baharat. gerektirecektir sos hazırlamak için:

• Yeşil domates 1.5 kg.
• Horseradish 150 g.
• soyulmuş sarımsak 130 gr.
• 2 bakla acı biber.
• sofra tuzu 50 g.
• şeker 30 gram.
• Dill - tat.

hazırlanması için proses,

Bu sos pişirme olmadan hazırlanır. Tüm süreç biraz zaman alır. Önemli olan - tüm oranını gözlemlemek. Yeşil domatesler iyi yıkanmış ve dörde kesilmelidir. Horseradish ve sarımsak temizlenerek eziyet edilmelidir. Biber halkalarını kesip dereotu yıkamak gerekir. Hazırlanan parçalar tek tip kitleye öğütülmüş olması gerekir. Bir kıyma makinesi veya blender kullanabilirsiniz. Elde edilen karışım, şeker ve tuz ilave edilmelidir. Malzemeler iyice karıştırın gerekiyordu. Adzhika hazır.

Sos bankalar, önceden sterilize ve sonra yakın genişletilebilir. Buzdolabında veya mahzende yerleştirilen giyinme, karanlık ve serin tutun.