YAvan krep: tarifi

Etsiz krep, aşağıda ele alınacak olan bir tarifi, lezzetli ve içten, hem de hayvansal ürünlerin kullanımı ile hazırlanır, bu ürünleri olarak elde edilir (böylece yumurta, yoğurt, süt ve.).

Bugün bu krep hazırlamak için en popüler ve kolay yollar sunuyoruz. Uygulamada Büyük Perhiz bir Hıristiyan sırasında önerilen tarifleri uygulayın veya bir vejetaryen iseniz.

Lezzetli krep yalın: tarifi mayasız (gazdan maden suyu)

Bu kek kabarık ve çok lezzetli hale maden suyu karbonatlı sır değil. Bu nedenle, oruç bu içki krep pişirmek için tavsiye edilir.

Yani, biz krep yapmak için bir temel gerekir:

• un elenmiş ışık - 1 tam cam;
• gaz ile maden suyu - 1 tam cam;
• kabartma tozu - Tam tatlı kaşığı (eğer kabartma tozu ve limon suyu birkaç damla ½ yemek kaşığı yerine geçebilir);
• şeker ve tuz - (bal ilave olarak kullanılabilir) tatmaya uygulamak;
• rafine yağ - oladushek kızartmak için kullandı.

gazoz Mesim Krep hamuru

oruç Krep lezzetli, aynı zamanda nispeten ucuz sadece olması. Sonuçta, bunların hazırlanması için, böylece süt, yumurta, yoğurt, pişirme yağları ile yapılır ve sıradan krep, hakkında söylenemez, sadece un ve suya ihtiyaç duyar.

semirtmek ve lezzetli gözleme yalın amacıyla, karbonatlı su limon suyu ile ön söndürüldü kaşığı kabartma tozu ya da karbonat, buna ilave edilmesi, sonra derin bir kaba dökülür ve edilmelidir. sıvı tuz ve şeker ekleme elenmiş un dökmek gerektiği aynı kaseye, tat. komponentin karışımıyla sonra kalın ve yağlı yoğurt tutarlılığını andıran vakıf, almak gerekir. Bu testin çok gür ve yumuşak krep yerine dönecek çünkü öyle krep delikleri ile.

ürünlerde Kızartma tavası

Hem de her zamanki krep gibi, krep oruç üzerinde hazırlanmalıdır dökme demir tava ya da özel bir tabak, gözleme makinesi. Konteyner Büyük bir ateş ve iyi bir ısınma koymak için hazır olmalıdır. Sonra bunu içine dökün rafine yağ tavası ışık duman gitmeyecek kadar (yaklaşık 4 büyük kaşık) beklemeniz gerekir. Bundan sonra, bir sıcak yemeğin kek hamuru konulmalıdır. Bu amaçla, büyük bir kaşık (- 1 gözleme 1 kaşık) kullanmak için arzu edilir.

Podrumyanim alt kısımları krep, aynı zamanda benzer bir miktar bıçak ve hazırlıklı açmalısınız.

Kızarmış krep plaka üzerine konur ve bir kızartma tavasında ürünlerin yeni bir toplu konulmalıdır. Bu durumda, sıcak yağ ile bitmiş tatlı yağlamak için tavsiye edilir.

masaya servis yapmak

Krep oruç sadece sıcak masaya getirmek için gereklidir. Buna ilave olarak toz haline getirilmiş şeker serpin ve taze sıvı bal, çilek ya da meyve akışı dekore edilebilir. karbonatlı su için Günümüze krep, siyah bir bardak çay ile birlikte misafirler arzu edilir.

Etsiz krep: "hızlı" mayayı kullanarak tarifi

Eğer Lent bir vejetaryen ya da Büyük Christian uyarsak, hayvan ürünleri olmadan ev yapımı tatlılar hazırlamak için biliyorum emin olun. Bu bilgiler yumurta, süt ve pişirme yağı olmadan lezzetli ve kokulu kek olanak sağlayacak.

Çoğu zaman yalın krep maya tabanı ile hazırladı. Onun ev yapımı krep çok kabarık yumuşak ve içten çıkması ile. Üstelik bu ürünler kefir ile yapılan bir gözleme, doğasında olan alışılmadık bir asitlik, var.

Böylece, maya kullanılarak, pratikte tanıdık gıdalar ile standart tatlı farklı olmayan krep, tat pişirebilirsiniz.

Yani krep yalın mayayı yapmak, aşağıdaki ürünleri satın almak için gereklidir:

• buğday unu elenmiş - yaklaşık 2 bardak;
• Sıcak su (haşlanmış) - yaklaşık 1.5 bardak;
• "Hızlı" maya - tatlı kaşığı;
• beyaz şeker - büyük kaşık;
• deniz tuzu - ½ tatlı kaşığı;
• Bir tavada ürünlerini kızartmak için - hiçbir tat Ayçiçeği yağı.

Bir maya hamur yapın

Sen çarçabuk krep oruca yapmaya karar verdik? Yemyeşil temelini yoğurmak gerekir. Bunu yapmak için, sadece ılık içme suyu kullanın. Eğer maya için rahat bir ortam oluştururken, inanılmaz lezzetli ve gözenekli hamur olsun.

Yani, beyaz şeker ve deniz tuzu yok etmek gereklidir zamanki sıcak kaynamış suya, oladushek zeminini karıştırmak için. elenmiş un "hızlı" maya içeren ayrı bir kapta birleştirerek, tatlı sıvının çok dökün ve büyük bir kaşık karıştırın gerekiyor. Bu durumda, kalın, ama daha rezil hamur olmalıdır. Bu bir havlu ile kapatın ve 25 dakika sıcak bir yer bırakmalısınız. Bu süre boyunca, vakıf gür ve viskoz olmalıdır. Test hoş ekşi tat (fermantasyon işareti) yaklaşırken genellikle gelir.

Daha uzun maya hamur gözleme sıcak demlenmiş unutulmamalıdır, daha asidik hale gelir. Nedenle, aşırıya tavsiye edilmez.

Bir kızartma tavasında krep pişirme

Önceki tarifi olduğu gibi, maya Eğer kalın bir tavayı veya krep özel pişirmek gerekir krep. Bu rafine yağ ile çok sıcak ve ardından aromalı hamur 1 büyük kaşık dolusu yükleyin gerekir.

şişer yoktur ve çoklu kabarcıklar kaplıdır - maya ürünleri gözleme alt usanmış ve üst kadar orta ısı gerektiren hazırlayın. Sonra dikkatlice benzer şekilde olmak krep ve yavru çevirin.

son aşama

Maya oladushek ilk toplu hazırlanır, bunlar çıkarıldı ve bir plaka üzerinde düzenlemek gerekir. (- 1 gözleme 1 çorba kaşığı) boş tava gelince, yine o zemin hazırlamaya, biraz rafine yağ dökmek gerekir. Ayrıca sıcak bitkisel yağ gerekmez bitmiş ürünler yağlayın.

Tabloya yalın krep Serve

maya temelinde gür ve lezzetli oladushek bir sürü yapmış olan, daha sonra, bir tabak üzerine koyun pudra şekeri serpin için kaydırmanız gerekiyor. Bu ürünlerin tat yoğurt Krep için çok benzer. Onlar da asidik, kokulu ve bir tür "rutubeti."

aile tablosuna maya krep Serve sıcak bir bardak çay ile birlikte tavsiye edilir. Ayrıca reçel, yoğunlaştırılmış süt, reçel ve ham bal sunmak gereklidir. İstenirse, ürün taze meyveler ile dekore edilebilir krem şanti veya meyve parçaları.

özetlemek gerekirse

Bu makalede, en popüler tarifler etsiz oladushek ev ikisiyle sunulmaktadır. pratikte bunları uygulamak, tüm aile bireylerini beslemek için çok lezzetli ve doyurucu.

Bu arada, bazı ev kadınları pişirmek etsiz gözleme değil soda veya mayayı dayalı ve doğal meyve suları kullanımı ile sebze ve meyvelerin çeşitli eklenmesiyle. Örneğin, portakal veya elma suyu, hem de rendelenmiş havuç elde çok lezzetli krep, vb muz, kivi ve yumuşatılmış.

Eğer bir vejetaryen veya Lent uygulaması değilseniz, yumurta ve süt ürünleri ile ev yapımı gözleme pişirmeye önerilir. Üstelik, klasik krep pişirildikten sonra yumuşatılmış veya eritilmiş tereyağı ile yağlanması gerekir. Bu durumda, kalori içeriği unlu ürünlerin birkaç kez arttı.