Bir tatil evi - masaya elma Tavuk

Tavuk - dünyanın en yaygın ve şaşırtıcı olmadığını pişmiş tavuk hakim tatil masanın ortasına birçok ülkede. Neredeyse tüm B vitamini, E vitamini, fazla fosfor ve potasyum, demir, magnezyum ve mikro içerir. Diyet et besin ve elementlerin şaşırtıcı miktarda içerir. Bu nedenle, bunu pişirmek için kuşların karkas seçebileceksiniz ve lezzetli olmalı pişmiş tavuk arkadaş ve insanların yakınlarının masanın etrafında toplanan evinizin birçok kez elmalar.

Için tavuk ızgara oldukça iyi beslenmiş ve eski olmamalıdır: et daha yumuşak ve sulu ve cilt - ince ve hafif. Boyut kümes hayvanı eti, orta veya büyük seçim daha iyidir. Burada tatil planlanan tarihten önce 36-48 saat boyunca başlamak daha iyi pişirme ve neden var: - Başka 12 saat kuş etkisiz hale getirmek için, iyi marine etmek 12-18 saat var. Plan bu. tavuk donmuş ise, ani sıcaklık değişimleri kaçınarak, buzunu gereklidir. Onun buzdolabında alt rafta çözülmüş olduğunu daha iyidir. Sonra keskin bir dehidrasyon tavuk olduğunu ve çirkin bir görünüme sahip olmayacak, et lifleri kırmak etmez ve cilt gevşek bakmayacak. İyice soğuk su ve kuru silme bezlerinin altındaki karkas yıkamak için gereklidir.

elma ile tavuk kokulu ve gevrek döndü, biz onun marine geçin. Tuz, biber, tadı ilave baharat mayonez, ezilmiş sarımsak birkaç karanfil için ayarlanır (genellikle bileşim içinde stabilizörler ve koyulaştırıcı maddeler dahil değildir) yüksek kalorili mayonez 200 gram: marine için aşağıdaki bileşenleri gerekir. Tüm karışımın bileşenleri ve iyi karın ve kıvrımlar dikkat ederek turşusu üstünde ve iç ile yağlama, tavuk karkası hamile. karkasın iyi emprenye oda sıcaklığında bir kaç saat ve kalan 7-8 saat katlanmak gerekir için - buzdolabında olabilir, sonra et daha sulu ve tatlıdır.

elma ile tavuk başarılı oldu için, doğru elma almak ve gerek. Genel olarak pişirme ve ekşi ve tatlı, ekşi (Antonovka Elena, Topazlar) olarak yemekler için tercih edilir. Bütün makarnalık deri, veya kabartma ile sulu seçimi elma, onların şeklini kaybeder ve bir püre haline getirin. Elmalar zaman sapı ve iç saflaştırılır. En iyi seçenek - onlar sıcaklık etkisi altında paramparça etmeyecek şekilde, 1-1,2 8-12 cm kalınlığında büyük elma dilimleri kesti.

delikte elma Tavuk - lezzetli ve şimdi pratiktir. Mutfak kol - ana bilgisayarları için 20. yüzyılın yenilik. Onun sayesinde, ürünlerin kuru, sulu ve ihale değil elde edilir. O da sıvı ve katı yağların katkısı olmadan, hızlı bir şekilde sağlıklı yiyecekler hazırlamak için kullandılar. Ama, tüm aletleri ile olduğu gibi, pişirme sırasında dikkat edilmesi gereken birkaç husus vardır. kol uzunluğu seçmek, onun içinde yer alacak yemeğin büyüklüğüne artı güvence ve kolları uçlarını sıkma için kelepçeler tüketilen özelleştirilmiş uyum, serbest bırakmanın bir yere bağlıdır. Hortum patlaması, sen kap muhtevası geçmek daha kolay olacaktır: dikiş üst bulmak için daha iyidir. Eğer ambalaj kolundaki belirtilmiştir sıcaklık ayarları, izlerseniz Ancak, olduğu gibi kalır. fırında yemekler koyarak önce birkaç ince iğne patlağı almak: Onları buhar çıkan edilecektir yoluyla. Fırın bileziği ısıtma buhar ile doldurulur ve yükselir bir oranda set fırınlama, bu nedenle duvar ve dinlenmiş değildir tasarlarlar ısıtma elemanına yanmayı önlemek için. Kesin bir artı fırının suyu sıçramasını pişirme ve onu yıkamak için fazladan zaman ve enerji harcamak gerekmez zaman olduğu kollu.

Dolgu marine edilmiş tavuk elma dilimleri ve karkas şiş kenarları ankraj veya düşmezler elma iplik dikmek. klip ucunun elma koyun, tavuk demirleme ve serbest ucu sıkıştırma, kovanın istenen uzunluğu kesin. Bir fırın tepsisine koyup fırına verin. 30 dakika boyunca 180 ° C arasındaki bir sıcaklıkta pişirme. kol oluşturulan basınç nedeniyle, pişirme süresi azalır. kolunu kesip bir dize veya şiş çıkarır, tavuk büyük düz tabak üzerine ve iki tarafta yayıldı - elma ve masanın ortasına kurulmuş. İşte burada elma ile tavuk almalı şeref yer.