Taze lahana ile etsiz çorbası

Lahana çorbası bu güne kadar çok sayıda ev kadınları pişirmek gibi geleneksel bir Rus yemeğidir. Aslında - Bu lahana çorbası. Ayrıca çorba, örneğin kuzukulağı veya ısırgan otu gibi, diğer ürünlerin hazırlanabilir. Genellikle lahana çorbası ya da taze gelen ya da lahana turşusu ilave edildi. İkinci yöntemde üzerinde maddesi tartışılacaktır.

Taze lahana ile Etsiz çorbası - sonrası lezzetli bir öğle yemeği olacak ve yetersiz menü çeşitlendirmektedir edecek bir tabak. Buna ek olarak, bu tür lahana bir diyet ürünü olduğunu ve diyet olanlar yemek tavsiye edilir. Düşük kalorili ve vitaminler açısından zengin çorba çok faydalı çanak olun.

Bitmiş tabak vitamin korumak amacıyla, kaynayan sebze ve hafif tuzlu su tutulması tavsiye edilir. Birkaç pişirme seçenekleri sunmak ve, en ilginç ve en önemlisi lezzetli seçebilir tarifi. Lahana çorbası bu işletim ipuçları rehberliğinde eğer taze lahana ile, kolay pişirmeye.

çamuka taze lahana ile etsiz çorbası

İhtiyaç: Taze lahana - başın yarısını orta; 1 havuç; soğan; kokusu - 1 fincan, kereviz, su - 1 L.

Saf su 300 gram dökmek Smelt, 2 saat süre ile beklemeye bırakılır. Lahana, küçük parçalar halinde kesilmiş bitkisel yağ ve bir bardak su dökün edilmelidir. Daha sonra, bir seramik ya da lahana koymak toprak kap, 200 dereceye kadar ön ısıtma fırını, koyun. Lahana 120 derece arasındaki bir sıcaklıkta, en az üç saat languish gerekir. Bu süre zarfında, en fazla kuru değildi lahana suyu eklemeniz gerekir.

havuç rendeleyin ve ince soğan doğranır. söndürme işleminin bitiminden önce yarım saat boyunca onları ekleyin. çamuka bir tencerede, kereviz kökü ve tat otlar ekleyin. Cook yarım saat ve daha sonra lahanayı ekleyin. Tuz ve karabiber. Yirmi dakika kaynatılır ve kaputun altında yarım saat bekletin. çanak hazırdır.

Mantarlı Taze lahana ile etsiz çorbası

Malzemeler: Taze lahana (polkochana); Havuç - 1 adet; mantar (zamorozhennnye olabilir) 300 gram; soğan; patates - 2 adet;. Taze otlar; tuzu; yalın yağı - 2.. l; suyun bir buçuk litre.

tereyağı havuç ve soğan Fry. Mantar kaynatın ve havuç ve soğan ekleyin. 15 dakika boyunca kapalı kaynamaya karıştırın. Bir suyu kaynatın. tuz ile Sezon. 5 dakika sonra, kesme lahana ve patates koydu. 20 dakika boyunca kaynatın. Şimdi mantar, havuç ve soğan ekleyebilirsiniz. kısık ateşte 20 dakika kaynatın. 15 dakika boyunca infüzyon çorba sonra servis yapın. taze otlar ile süsleyin.

Taze lahana ve biber ile etsiz çorbası

Malzemeler: Genç lahanası - lahana veya bazı küçük başının yarısı başını; patates - 2 adet; taze domates; 1 havuç; Orta soğan; tatlı biberler; tuz, yağ, maydanoz.

Carrot Grate soğan ve bitkisel yağda kızartılır. Lahana ince ince doğrayın gerekir. Patates küçük küpler halinde kesilmiş. Domates kaynar su dökün ve deri kaldırmak gerekir. Bulgar biber tohumu temizlemek ve aynı zamanda küçük küpler halinde kesilmiş için. tuzlu su koymak havuç ve soğan, lahana, biber, doğranmış domatesleri kaynar. Cook 30 dakika sonra başka bir 20 dakika bekletin. Taze doğranmış otlar ekleyin. Hazır Mantarlı taze lahana ile etsiz çorba!

lahana ile Yeşil çorbası

Malzemeler: yağsız et suyu; Taze lahana (üst yeşil yapraklar), 3 adet. patates; Taze (biraz) kuzukulağı, maydanoz, yeşil soğan, dereotu.

Lahana ince kesilmiş, ve kaynama suyu ekleyin. Patates küçük küpler halinde kesilmiş ve tavada yerleştirin. Sonra yeşillikleri ekleyin ve su doğranmış kuzukulağı ve otlar kaynar ile haşlanmış. Tuz ve karabiber. Şimdi bir kapak ile kapatın ve yarım saat pişirin unutmayın. Sonra fırını kapatıp demlenmeye bırakın. Sen çorba haşlanmış yumurta ve ekşi krema bir kaşık ekleyebilir. kullanışlı ve çok iştah açıcı tabak alın.