Test seçenekleri, en uygun sos dolum: Mantarlı Pizza

Pizza - En önemli yemekleri biri çocuk ve yetişkinler tarafından sevilir. Burada, her bir hostes tercihlerinize ve tat tercihlerine bağlı olarak, hayal için büyük bir fırsat gibi görünüyor. En popüler ve favori tarifleri biri Mantarlı pizza olduğunu. Bu yazıda nasıl kullanmak daha iyidir hamur ve doldurma yapmak göstereceğiz.

hamur hızlı

Hamur yumuşak ve gür döndü hale getirmek için birçok metresim nedeniyle kefir pişirin deneyin. Yani, biz şu ürünleri gerekir:

• elenmiş un yüksek dereceli 350-400 g;
• Kefir, cam (Mevcut gecikmeli);
• 40-50 gr yağı;
• Soda tutam;
• 2 orta boy yumurta;
• tuzu tutam;
• şeker bir tutam.

Hızlı pizza hamuru Pişirme

taç yardımıyla, derin bir kapta vzobom yumurta başlatın. karıştırmaya devam ederken, aynı zamanda kefir (tedricen) Orada tanıtmak. Sonra soda (sönmüş sirke) ekleyin. Un sık girip karışım iyice karıştırılır her zaman, hiçbir topaklar bırakmak. Put mikrodalga içinde tereyağı, eritmek ve hamura ekleyin. Karıştırınız. Bizim Karışım kaymak tutarlılığını benzer.

Testin ikinci versiyonu - maya

Mantarlı bizim pizza lezzetli çıktı için, maya ile hamur hazırlayabilirsiniz. Onunla sorun, tabii ki, daha, fakat sonuç tüm beklentileri aşacak.

Yani, biz aşağıdaki ürünleri gerekir:

• 1 su bardağı;
• 2.5 fincan elenmiş un yüksek kalitede;
• şeker ve tuz bir çay kaşığı;
• kuru maya - L, 1.5 saat..
• Yağ, herhangi bir bitkisel.

hazırlanması için adım adım talimatlar

zaymomsya mayayı başlatın. sıcak 50 ml su, ürünün gerekli miktarda dolgu ve sıkıştırma şeker ekleyin. topaklar kaybolana kadar iyice karıştırın. istenen reaksiyonun bir görünüm için 5-7 dakika kenara.

su (sıcak) ve bitkisel yağ, gerekli miktarını eklemek için, ayrı bir kap al. maya, tuz, şeker malzemeleri ekleyin. Yavaş yavaş un tanıtmak. topaklar kaybolana kadar karıştırma.

hamur yoğurmak. Esnek ve itaat olmalıdır. Ilık bir yerde hamuru koyun, bir gazete ile kapatın ve yükselir kadar bekleyin. Sonra tekrar düzgün yumrukladı ve mantarlı pizza pişirmeye başlayın.

dolgu

dolgu için biz mayonez, domates 3, av sosis (ya da sıradan tütsülenmiş sosis), 200 mantar polbanochki zeytin yeşili gram dalları bir çift 200 gr peynir 300 g hazırlanması gerekmektedir.

Domates dilimler halinde kesin. Prisalivaem biraz. İnce şeritler halinde kesilmiş sosis Av. Mantar yıkandı ve soba konur. (Eğer mantar pişirmek istemiyorsanız, size bitkisel yağda 3-4 dakika kadar kızartın olabilir) 2-3 dakika kaynadıktan sonra tuzlu suda kaynatın. Bir kaba rende dilimleri, peynir ovma oyulmuş Zeytin, ince yeşil kesmek.

Şekillendirme ve pizza pişirmek

malzemeyi kestikten sonra bizim kokulu hamur işleri oluşumuna ilerleyebilir. Mantarlı pizza sipariş hamur kenarlarını burgu gerçek pizzacı gibi ortaya çıktı. Sonra doldurma düşer ve görünüm tamamen orijinal eşleşir.

Yani bunu yağı yağlar, Biz forma ulaşmak, fırın açın. hamuru koyun, kenar dönerler. Yayma mayonez, üst, daha sonra mantar, domates yaymak avcılık sosis, zeytin ve peynir serpin. 20-25 dakika fırında koyun. mantar ve sosis ile hazır pizza, otlar serpin.

Afiyet olsun!

Mantarlı Pizza. soslar seçenekleri

Pizza için sosu pişirin, bu bir, yeni daha yoğun ve özgün bir tat verecektir. Yani, pizzaiolo arasında en çok kullanılan doldurma - domates. Hızla hazırlanır, fakat sonuç zevkinize lütfen emin.

Bunu yapmak için, iki domates, sarımsak karanfil, fesleğen 4 dal, karabiber, tuz ve biraz zeytinyağı bir tutam alın. Domates bir blender içinde öğütmek, fesleğen ince rvom eller, sarımsak parçalamak. , Tavayı ısıtın sarımsak ve zeytinyağı atmak. Birkaç saniye sonra, fesleğen ekleyin. 2 dakika kaynamaya ve domatesleri ekleyin. Biber, tuzudur. Stir ve 3 dakika sonra ateşi söndür. parçalayıp Soğuduktan sonra bir blender içinde sos pişirilir ve daha sonra tekrar bir kaç dakika tava söndürmek için göndermek. Şimdi, bizim temel yaymak doldurma serpin ve fırına gönderebilirsiniz.

soğan ve domates - yakıt ikmali sonraki sürümü. taze mantar ile bu pizza sosu sayesinde eşsiz İtalyan tat ve zengin aroma edinirler. bir ampul, birkaç dal fesleğen, 1 saat al. L. şekerler çifti dereotu, bıçak, tuz 1 saat. l bir tutam dal. kırmızı biber, iki domates ve zeytinyağı, bir parçasıdır.

Bir blender (önceden temiz domates) tüm malzemeyi öğütmek. 1.5 saat boyunca kapalı bir kapağın altında Yağ karteri ve kaynamaya dökün. Sos kaşık kaçıp olmamalıdır. Bundan başka sargı substrata uygulanır. Bizim pizza mantar ve peynir ile hazırlanır!

olağanüstü tadını çıkar!