Biber dolması nasıl pişirilir

Birçok seviyorum biber dolması. Ve o, lezzetli, güzel, hızlı ve hazırlaması kolay yemektir çünkü. bu harika yemekler hazırlamak için, kesinlikle her türlü kullanabilirsiniz dolmalık biber. Taze ve hasarsız bir orta boy biber, kullanmak daha iyidir.

hazırlanmasında Birçok sebze verhushechki yayarlar, ancak yapmamalısınız. Bize faydalı olabilir. Bu "şapka" dolgu sayesinde daha sulu olacak ve biber aroması onu hamile.

dolguların seçimi de büyük: et, mantar, pirinç, vs. tek şey kesin emin olabilirsiniz: ne olursa olsun sen biber yok doldurma ve ne olursa olsun, yine de güzel ve lezzetli yemek olsun. Eğer biber dolması yemek pişirmeyi bilmiyorsanız, bazı harika tarifler vermek.

Biber kıyma ile doldurulmuş

, Üst kaldırmak Biberleri yıkayın çekirdeklerini temizleyin ve tekrar durulayın. 2 bölüme çapraz kesilir. Birkaç dakika pişirin. Ardından, serin, kaldırmak Kıymalı yarısını doldurun.

100: g kıyma hesaplama hazırlanabilir. sığır ve 100 gram. domuz. Sığır ve net filmlerden domuz yağı, soğan 1-2 başkanları ile birlikte bir kıyma makinesi ile atlamak için birkaç kez çalkalayın (tat). tek yumurta, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. ısıtılmamış su, baharat tatmaya. Karıştırınız.

Bu şekilde hazırlanan yarı biber su krem, bir pişirme bulaşmış bir yağ veya yağ koydu. yarım saat fırında pişirin. Masanın üzerinde, sıcak sos ile hizmet vermektedir.

peynir ile biber dolması

yemek yapmayı öğrenmek için biber dolması peynir ile aşağıdaki tarifi söyle.

Biber yıkanmış ve tohumlardan temizlenmesi gerekir. Sonra bir kenarı kesilmiş ve "kapak" kaydedin. Birkaç dakika kaynar suda biber kaynatın. Serin.

Sığır fileto 250 gram alın. Et bıçakla doğranır veya kıyma makinesi ile ilerleyin. 2 su bardağı pirinç aşçı, serin ve doldurma ekleyin. Soğan, doğramak yağda kızartma ve kıyma ile karıştırılır. Tuz ve karabiberi ekleyin. Biber dolması doldurun.

Kıyma ile doldurulmuş Biber sonra rendelenmiş peynir serpin, önceden hazırlanmış bir kap içinde konulmalıdır. Sonra 30 dakika koydu. Fırında.

Hazır biber, masaya getirmek yeşilliklerle süsleyin.

Biber orijinal ile doldurulmuş.

Biber önceki tarifi olduğu gibi hazırlanır. "Şapka" kesip, doldurma sığır veya domuz gelen hazır.

hazır olana kadar ayrı bir kemik varsa, bir kıyma makinesine öğütmek, et pişirin. Soğanlar küçük parçalara ve yavru halinde kesilmiş olmalıdır. tavadan soğan çıkarmadan, un, biraz et suyu, tuz ve karabiberi almak için biraz ekleyin. pişene kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Ortaya çıkan sos kıyma ile karıştırılır. baharat ve dereotu serpin.

Biber dolması, "şapka" kapatmak yarım saat kapalı tereyağı, salça ve kaynamaya birkaç yemek kaşığı ekleyin, bir tavaya katlanmış. ekşi krema ile servis yapın.

Biber mantar dolması

Sadece kıyma biber dolması edilebilir. Bir doldurma mantar olarak kullanılabilir. Bu mantar kullanmak en iyisidir, ama onların bulunmamasına ve diğer türlerde yararlanabilir.

mantar ile doldurulmuş biber yemek yapmayı öğrenmek için aşağıdaki tarifi söyler.

doldurma için 300-400 gram gerekecektir. mantar, havuç, soğan ve otlar.

biber hazırlayın. kenar, temiz yıkama ve kaynama kesin.

bitkisel yağ ile bir tavada kızartma mantar olarak. Sonra doğranmış soğan, rendelenmiş havuç, tuz, biber koyun. Stir yumuşayana kadar pişirin. Biber soğutuldu mantar ve ağırlığı ile doldurmak gerekir. Sonra, derin bir kapta hazırlamak krem sosu dökün ve bir saat yaklaşık dörtte pişirin. mantar suyu sosu dökün servis tabağına önce, krem, baharat ve otlar 20 dakika kısık ateşte dışarı koymak.

Şimdi biber dolması yemek pişirmeyi biliyorum. Sürpriz lezzetli yemekleri ile olanları ve ziyaretçi ekledi. Afiyet olsun.