Tavuk güveç: Hızlı ve lezzetli

tavuk ve et güveç geleneksel Macar yemektir. Çok lezzetli ve besleyicidir. O doğada başlangıçta hazırlanan çobanlar rağmen, bilinen ve dünyada gastronomi bilenler tarafından takdir edilmektedir.

Geleneksel Macar gulaş eti domuz münhasıran yapılır. Kilogram boyun bitkisel yağda kızartılmış, ortalama küp kesin. İki doğranmış et doğranmış soğan, biraz karabiber ve tuz ekleyin. tüm usanmış sonra, un dört büyük yemek kaşığı dökün gerekecektir. Sonraki lavrushki tabak yaprak sıcak litre suyu ekleyin ve kısık ateşte saat pişirin. Elli dakika ekşi krema ve soyulmuş domates küpleri büyük kaşık koymak. , Hep birlikte bir on dakika daha kaynatın ısı, kapağını kapatın ve yarım saat demlenmeye bırakın. Garnitür olarak herhangi tahıllar ve makarna için idealdir.

patates ile tavuk güveç. Et (500 gr.), Küpler halinde kesin soğan doğranır ve kahverengi oluncaya kadar yağda kızartın. kısık ateşte bir saat pint suyu kaynatın doldurun. doğranmış, havuç - - yarım halkalar ve dolmalık biber şeritleri Şu anda, domates 2 dilim, patates yumruları kesti. Et piştikten sonra, bir tavada biraz tuz ve biber tüm sebzeleri ekleyin. yaklaşık yarım saat yemek kaynamaya ve yangını kapatmak için devam edin. Şimdi ince doğranmış dereotu koyabilirsiniz.

Tavuk ile gulaş çorbası filetolar mükemmel olabilir , tatil masada sıcak lezzetli, ama aynı zamanda çok özgün sadece çıkıyor beri. Yarı kilogramı meme kaynama bitmiş halde tuz ve biber ilavesi ile suyun iki litre. Bundan sonra, et çekin ve küpler halinde kesin. Kaynar et suyu içinde patates ve havuç, pırasa kupa büyük boyutta koymak. pişene kadar çorba Simmer, tavuk, doğranmış maydanoz ekleyin ve kapağını kapatın. Daha sonra, ince dereotu, tuz doğrayın, ağır krem dökün. kızarmış ekmek parçaları ve kremsi sosu ile servis yapın.

Sen, çorbanın içine sosu dökün bir taşım kaynatın ve tost buğday ekmeği ile servis edebilirsiniz.

Tavuk gulaş "Hızlı" - anlık hazırlarken olarak her gün için bir tabak. Büyük küpler, pirzola soğan halinde kesilmiş göğüslerin bir kiloluk, ince havuç rendeleyin ve tuzlu kaynar et suyu litre tepesi, derin bir sote tavasında her şeyi gönderin. Yarım saat pişirin güveç. salça, ekşi krema, un ve ezilmiş sarımsak beş karanfil aynı miktarda büyük kaşık gelen sos yapın. 100 g seyreltin. Sıcak suyu. Karışım kalınlaşır ve bu durumun kadar sürekli karıştırılarak, gulaş kaynama içine dökün.

Tavuk ve tavuk yan ürünlerinin Yahni. 250 gr için gereklidir. Meme, karaciğer ve kalp. dilimler halinde kesin ve ayrı tava tüm söndürüldü. her birinde bir doğranmış soğan ve ezilmiş diş sarımsak ekleyin. Her şey hazırlanır sürece, bize sebze edelim. Patates yumruları küpler, havuç ve kabak çevreler, karnabahar tomurcukları halinde kesilmiştir. : Derin tencere aşağıdaki sırayla tabakaları hazırlamak tavuk karaciğer - 1/3 sebze - meme - sebze 1/3 karışımı - tavuk kalp - Geriye kalan sebze. un, 3 yemek kaşığı salça, krem fincan ve sıcak yarısı litre 2 iki büyük kaşık dolgusunu olun tavuk suyu. sürekli karıştırarak, küçük bir yangın yapmak ve yaklaşık kırk dakika pişirin, bir tencere, kapak karışımı içine dökün. ince doğranmış dereotu serpilir servis edin.

yemeklerin hazırlanması ikinci varyantı, aşağıdaki. sadece tuz, kapak eklemek, tüm un dökün ve kısık ateşte yaklaşık bir saat için yemek, aynı sırayla ocak tüm malzemeyi gönder ama kızartma et gerekli değildir.

Afiyet olsun!