Tavuk çorbası: Dört ilginç tarifi

Çok lezzetli döner , tavuk çorbası küçük bir rüya ise. ana bileşen bir diyet, ihale ve lezzetli bir kaç tarifleri bakalım tavuk.

zencefil tavuk çorbası

hazırlamak

- Tavuk eti üç yüz gram,

- ginger root (yaklaşık 3 cm)

- İki zubochka sarımsak,

- hafif tuzlu iki yüz gram tavuk suyu ,

- soya sosu Bir çay kaşığı,

- limon suyu, iki çay kaşığı,

- Bir çay kaşığı baharat dörtte biri (biber, köri)

- doğranmış yeşil soğan iki çay kaşığı,

- kişniş iki çay kaşığı,

- bitkisel yağ, bir çay kaşığı,

- ıspanak filizi 50 gram.

daire içine bir bu tarifi tavuk çorbası, arıtılmış, zencefil kesme hazırlanması ve daha sonra, bir havan sarımsak öğütmek amacıyla. et suyu ile tava, ortaya çıkan karışım koymak soya sosu, tavuk, limon suyu, biber, su yüz gram buna ekleyin. Orta ateşte, bir taşım kaynatın alevi azaltmak ve pişmiş tavuk kadar on ya da on beş dakika olarak pişirin. Sonra, et, zencefil ve sarımsak büyük parçalarını çıkarmak ıspanak koyun ve iki dakika olarak başka pişirin.

Şimdi, kişniş ve ince pirzola ile yeşil soğan birleştirir. pürüzsüz kadar ezmek için bir bitkisel yağ ve tuz ile bir havan içinde karışımın yerleştirin. Daha sonra suyu ve geç sezon karışımı kişniş ve soğan dökün tabaklarının üzerine yayıldı kısma soğutulmuş tavuk eti bölün.

sebzeli tavuk çorbası

Tarif için yemek hazırlanması için, atın:

- et suyu altı gözlük,

- iki bardak su,

- Tavuk eti yedi yüz gram,

- sarımsak onaltı karanfil,

- taze domates dört yüz gram,

- kırmızı veya sarı dolmalık biber üç bölmeler,

- 1.25 çay kaşığı kimyon,

- bir çay kaşığı tuz dörtte üçü,

- acı biber yarım çay kaşığı,

- pirinç fincan dörtte üçü,

- Altı yemek kaşığı kaşığı, kişniş doğranmış

- limon suyu üç yemek kaşığı,

- Zemin biber, bir yemek kaşığı.

tencereye ve et suyu su bağlayın. kaynatıldıktan sonra büyük parçalar ve sarımsak halinde kesilmiş et, ekleyin. Tekrar kaynayınca az yangın kendini korusun ve pişmiş et (yaklaşık onbeş dakika) kadar öylesine pişirin. Şimdi eti alıyoruz ve soğuduktan sonra, küçük parçalar halinde kesilmiş.

sarımsak çıkarıp homojen oluncaya kadar suyu fincan üçte ile birlikte bir blender ile öğütmek. Sonra püre tekrar tencereye konur, buna doğranmış domates ve biber ekleyin. Baharat tuzu, kimyon ve kırmızı biber. kaynatıldıktan sonra bu yüzden daha az ısı yapmak ve kapaklı pişirin, tekrar bir taşım kaynatın, pirinç eklemek pişirilmiş pirinç, yaklaşık onbeş yirmi dakika kadar kapalı.

Şimdi çorbası tavuk koymak ve bir ya da iki dakika ısınmak, limon suyu, kişniş ve biber katıldı. hazır sebzeli tavuk çorbası hizmet verilecek.

ile Çorbası tavuk ve sebze

hazırlayın:

- tavuk iki ile dört adet,

- İki havuç,

- İki zubochka sarımsak,

- bitkisel yağ iki çorba kaşığı

- orta ölçekli makarna yüz gram,

- dondurulmuş ıspanak üç yüz gram,

- konserve beyaz fasulye bir kavanoz,

- kırmızı biber bir çay kaşığı yarısı,

- biraz tuz, karabiber.

Soyulmuş ve yıkanmış havuç şeritler halinde kesilir. dilimler halinde kesilmiş sarımsak ve pırasa Crush. bitkisel yağ (sarımsak hariç) bitkisel kütle Fry.

tavuk pişirin. et suyu olarak, yine üç dakika kaynamaya sarımsak ve sote sebzeler, yerleştirin. Sonra makarna karıştırın. Kaynama yedi dakika daha devam eder. Ardından, ıspanak ekleyin kapak ve böylece üç dakika kısık ateşte tutun.

Şimdi, sıvı drenaj dışarı, bir kez daha et suyu, karabiber, tuz içinde göndermesine izin, bir elek içinde fasulye yatırmak kırmızı biber ekleyip başka bir beş dakika daha pişirin. Eh, hepsi bu. Sizin alışılmadık ilk ders hazırdır. yeşillik ile süsleyin ve servis yapın.

pilav ile tavuk çorbası

Kilogram tavuk al ve tuzlu kaynar su iki litre ile bir kap içine koyun. Bu aynı zamanda, kalp, boyun, mide kesim eklemek çorba için uygun lovage yaprak sapları, baharat bir çay kaşığı, kesilmiş. Sonra, bir taşım kaynatın köpük kaldırmak ve tam pişmiş kadar yaklaşık iki saat boyunca kaynamaya ve ardından tavuk suyunu çıkarın.

patates, temiz Yarım kilo, yıkama iyice, küpler halinde kesin.
baharatlı yeşillik, temiz, yıkama ve ince ince doğrayın biri demet. Şimdi baharatlı yeşillik, patates, uzun taneli pirinç yüz elli gram, bir taşım kaynatın ve tam pişmiş kadar yaklaşık yirmi dakika pişirin kaynama et suyu koyun.

Kısa bir süre pişirme tamamlanmasından önce, karaciğer suyu ekleyin. Tavuk eti kemiklerinden ayırıp çorba koymak küçük parçalar halinde kesilmiş cilt, kaldırmak, biber, tuz ile rendelenmiş hindistan cevizi fındık onu ve sezonu ısıtmak, doğranmış maydanoz serpin. Her şey - yemek yemeye hazırdır.