Tarif kabak: denemeye değer, çok lezzetli

Seni bilmem ama ben gerçekten kabak gibi. squash Bu göreceli denizaşırı Meksika'dan Avrupa'ya geldi. Temsilci Cucurbitaceae ailesinin, o balkabağı gibi, metrelerce uzunlukta büyüyebilir. Ama devleri aşçı olamaz. En lezzetli yaklaşık 20 cm uzunluğunda, meyvelerden elde edilmiştir. kabak çeşitleri bağlı libol çizgili açık yeşil veya sarı, düz veya kaplanmış benekleri olabilir.

Her zamanki kabak aksine Avrupa muadili çıkarılamaz hassas bir cilde sahiptir. Ve kabak çiğ yenebilir.

Bu tarifi deneyin. Kabak (çekirdeksiz, genç) bir salatalık gibi, şeritler halinde kesilir. Ayrı ayrı, dolum yapmak: zeytinyağı, karıştırın balzamik sirke, biraz kıyılmış sarımsak, otlar. Eh doldurulmasına, ovuşturdu onun salata ve parmesan peyniri her şeyin üzerine serpilir döktü.

Ben daha narin lezzet almak istediğinizde Bazen, ben sos için farklı bir tarifi kullanabilirsiniz. Kabak sirke sulanan değil, beyaz sos yeşillikleri ve yoğurt yapılmış. Mükemmel çıkıyor.

hala mümkün kabak Ne pişirmek? Ne olursa olsun. Ben krep kabak gibi. Sadece, bir rende bir meyve ovmak yoğurt, un birkaç kaşık dolusu, yarım fincan eklemem gerekiyor sönmüş soda, baharatlar. sahip olmalıdır hamur zamanki krep gibi çok kalın böyle değildir. kahverengi kadar orta ateşte kızartın. Bu krepler aynı beyaz sos, yoğurt, ekşi krema ile, iyidir.

Komşum bana başka tarifi verdi. Kabak o pişirme turta için kullanır. Bu güzel kokulu tatlı döner. O bir mikserde 2 yumurta, krema veya süt, 2 çorba kaşığı un, bir fincan, yoğurt, tuz, 2 yemek kaşığı kamçı otlar, biber. önceden çırpılır Bitmiş karışım rendelenmiş kabak ekler ve fırınlandıktan 45 dakika karıştırın. Böyle bir pasta için ideal katkı meyve püresi, bal ve fındık ya da sadece krem olabilir. Kabak tarifleri herhangi sos izin, burada zevkinize sadece orientiovatsya gerekir.

Yaz aylarında ailem sebze çorba sahip olmaktan mutluluk duyar. Özellikle biz popüler bir tarifi var. soğan, havuç, kabak , tatlı biber ve sarımsak, ben bitkisel yağda kızartın. Bir tencereye birkaç dakika karkas içine kaydırmaya. Blender çıbanı vermek, içinde krema bardak tereyağı ekleyin bir püre haline şeyi döner. baharat ve otlar ile serpin, ben tuz. Özellikle nane ve maydanoz gibi. Çorba kraker birlikte verilen veya rendelenmiş peynir serpilir olabilir. Narin ve güzel kokulu, bu çorba bile kilo vermeye yardımcı olur.

- ana yemekler, kabak benim favori tarifleri konuşursak o meyve, var dolmalar ve sirke ile dahi keskin kabak.

dolma kabak hazırlanması için, ilk doldurma hazırlamak. Havuç, biber, yabani havuç (beyaz kök), bitkisel yağ pişirilmiş kadar, yaklaşık olarak eşit miktarlarda karkas soğan. Kabak, eti tercih bitkisel doldurma ile karıştırarak, geniş halkalar halinde kesilmiş. halkalar düzgünce bir tencere, baharat krem domates sosu karkasın birkaç dakika içinde yayılır ile doldurulur. Sonra peynir serpin ve eritilmiş, böylece dakika ve fırında birkaç gönderin. Birisi sıcak yemek seviyorsa, peynir servis etmeden önce yapabilirsiniz fırında eridi.

Burada başka bir tarifi - sirke ile kabak. Ben ilk dolum hazırlamak. Için, zeytinyağı, sirke, dövülmüş sarımsak gereklidir. Biz baharatlı seviyorum, bu yüzden sarımsak bol alır. kompozisyon beyaz olmaz kadar bütün dikkatle tuz ile frays.

yüksek ateşte, doğranmış kabak dilimleri kızartın. Çok hızlı bir şekilde yapmak: kabak piştiğizaman olamaz. Derin bir çanak sote sebzeler içinde yayılmış ince doğranmış yeşillik ve tatlı biber karışımı ile onları serpin. Ben nane, adaçayı, fesleğen, kekik bitkisel karışımı gibi. Ama zevk meselesi olduğunu. Ben sosu sulama ediyorum. Sonra prosedürü tekrarlayın. Bu yemek - harika bir meze, uzun bir süre buzdolabında saklanabilir.

Kabak kış için koruyabilirsiniz. Genellikle bu tüm tarifleri dekapaj salatalık kullanılan ev kadını uygun.