Sığır çorbası: İlk çanak hakkında biraz

"Kumbara" olarak her aile sığır eti çorba tarifi vardır. Bu yemeğin lezzetli, aynı zamanda yararlı sadece çıkıyor. sığır demir, fosfor, çinko, çeşitli vitaminler, yağ asitleri Omega 6 ve Omega 3 bir sürü içerdiğinden ikincisi, tesadüfen, kolesterol, kan damarlarında birikmesi, saç tırnakları güçlendirir ve esnek bir cilt yapmak vermez. Yalın sığır sağlık iyileştirmeler veya kilo vermek arzusu nedeniyle bir diyete yapışır olanların masaya ana et yapım yağ oranı çok düşüktür. Bu ürün kullanım nedeniyle mükemmel vücut tarafından emilir gerçeğine de. Bir sığır eti suyu, zaten kanıtlanmıştır, bir hastalık ya da fiziksel efor sonrası iyileşmek.

sığır ile çorba pişirme önce, yine bu et çocuklar dahil bir alerji neden olabilir bilmeli. Buna ek olarak, huzursuzluk ve uykusuzluk muzdarip insanlar için kullanmak dikkatli olmalıdır. sığır bir sürü varsa, o zaman kalp ve sindirim sorunları bir riski vardır. Ancak bu etten sığır çorba ve diğer yemekler periyodik Her masada görünmelidir.

Bu makalede, yeni bir şey ile gelip sıkıldı ev kadınları yardımcı tarifleri açıklayacağım. Bunlar ilk kurslar, elbette, sizin diyet "süslemek".

pilav ile lezzetli sığır çorba pişirmeye çalışın. tatmaya - Bunu yapmak için, etin 300 gram, iki havuç, soğan, et suyu yarım litrelik, sarımsak karanfil, pirinç 60 gram, kekik, karabiber, tuz ve maydanoz bir kaç dal gerekir.

Yani, sığır, küçük küpler halinde kesilmiş olmalıdır, ardından, altın rengini alana kadar kızartın bir plaka üzerine koydu. Havuç uzun ince dilimler, soğan ve sarımsak ve ince doğranmış içine kesilmelidir. Aynı tavada, "esmerleşme" ette kızartmak gerekir. Sonra et suyu 100 mililitre ekleyin. Sonra kalan suyu dökmek, aynı sığır koymak uygun bir tavada, içine içeriğini vardiya. Bütün bunlar en azından yarım saat pişirilir edilmelidir. Sonra bir tencere pilav koyabilirsiniz. Çorba kaynamaya olmasını hazır olana kadar. Servis yaparken, mutlaka maydanoz ile çanak serpin.

Gürcü mutfağı teklifler grub denilen sığır çorba pişirmeye. Sen, şerbetçiotu-suneli, dereotu et, üç soğan, sıradan pirinç 4 yemek kaşığı domates 600 gram, defne yaprağı, maydanoz, kişniş, yenibahar yarım kilo gerekecektir. Sığır yağlı olmalıdır. Küçük parçalar halinde Kes, durulayın ve bir tencerede yerleştirmek emin olun. Bundan başka, bu yarısına kadar soğuk su (10 bardak) ve kaynama ile doldurulmalıdır. Hatta kaynama önce, köpük çıkarın. Şimdi, bütün 10 dakika başka tavayı almak ve et suyundan kaldırdık soğan önceden doğranmış, yağ koyun ve onu pişirin. ikinci kaydırma tavalarına birinci et izledi. Birlikte soğanlı 15 dakika demlenmeye edilmelidir. Orada da dikkatli bir elekten ovuşturdu, domates gönderilir. Bir 15 dakika daha kaynamaya devam edin. Sonra ilk tavadan suyu süzün ve malzemelerle içine dökün. Çorba bir raddeye geldiğinde Rice eklenmesi gerekiyor. Ezilmiş sarımsak, otlar, şerbetçiotu-suneli, biber, tuz, defne yaprağı, yemeklerle bitmeden 10 dakika içinde koymak zorunda.

Sığır çorbası farklı şekillerde pişirilebilir. En iyi seçim tarifleri her türlü kullanın. patates, köfte, süt, peynir, sebze, meyveleri ile Sığır çorbası - varyantları çok. Her şey pişirme tercihlerine bağlıdır. Bir reçeteye pişmiş iyi et çorbası tüm sürümleri, bir, kokulu, lezzetli, besleyici ve faydalı olsun garantili rağmen. Afiyet olsun.