Pizza ince: mayasız bir tarifi

Pizza ince, tarifi biraz daha ileri sunacağız, sevenler arasında hızlı, doyurucu ve lezzetli yemek yeme konusunda büyük bir beğeniyle karşı karşıyayız. Böyle bir İtalyan çanağının hazırlanmasında zor bir şey yoktur.

Bu makalede, bahsedilen ürünü pişirmeyle ilgili birkaç seçenek sunacağız. Hangisini seçeceksin, sana kalmış.

Pizza ince: pişirme reçetesi

En kolay ve en hızlı pizza mayasız hamur kullanılarak yapılır. Minimum miktarda ürün kullanmamakla birlikte, böyle bir tabak çok lezzetli ve zarif görünür.

Peki ince pizza nasıl pişirilir? Bu ürünün tarifi aşağıdakilerin kullanılmasını gerektirir:

• Un beyaz kar elenmiş - yaklaşık 300 g;
• Söndürmeden soda - 1 tutam;
• Tuz hazırlanır - beğeninize uygundur (birkaç tutam);
• Zeytinyağı - 4 büyük kaşık;
• Oda sıcaklığında içme suyu - 130 ml;
• Sert peynir - 150 gr;
• Taze domatesler - 500 gr;
• Marine edilmiş şampanya - 250 g;
• Sığır eti jambonu - 300 g;
• Soğan - 100 gr;
• Mayonez - yaklaşık 60 g.

Mayasız hamur hazırlama

Mayalı olmadan ince peynir çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Böyle bir tabağı mümkün olan en kısa sürede yapmak için, homojen bir hamur yoğurmak gereklidir. Bunun için zeytinyağı, masif bikarbonat ve masa tuzu oda sıcaklığında içilebilir suya ilave edilir ve elenmiş beyaz un giderek dökülür.

Avuç içlerine yapışmayacak üniform ve yumuşak bir hamurun tadına varıncaya kadar bütün malzemeleri yoğurun. Bir gıda filmi ile sarılıp, sıcak bir yerde yirmi dakika bekletilir. Bu arada, geri kalan ürünler işleniyor.

Dolum malzemelerinin hazırlanması

Evdeki ince pizza, tamamen farklı ürünler kullanımını sağlayabilir. Jambon ve salamura mantarları ile böyle bir tabak hazırlamaya karar verdik. Bu malzemeler çok ince dilimler halinde kesilir. Tam olarak aynı şekilde ve taze domateslerle. Soğan gelince, halkalarla parçalanır. Ayrı ayrı sert peyniri büyük bir rendeye sürtün.

Çanağı şekillendirin ve fırında pişirin

İnce pizza nasıl oluşur? Tarifi (evde fırında bu tablayı çok kolay hale getirmek için) böyle bir ürün geniş bir fırın tepsisinin kullanılmasını gerektirir. Taze hamur çok ince bir şekilde tabaka boyutuna yuvarlandı ve üzerinde bitkisel yağ ile önceden yağlandı. Bundan sonra taban domates çevresi, jambon ve mantar dilimleri ile kaplıdır.

Malzemeleri soğan halkaları ve mayonez örgü ile örtmek için rendelenmiş peynir ile kaplanır ve fırına gönderilir. Bu pizzayı 190 dereceye kadar ısıtıp yarım saat bekletin. Bu süre boyunca hamur tamamen fırında pişirilmeli ve hafifçe sertleşmelidir.

Masaya nasıl sunulacak?

Artık ince bir pizza nasıl hazırlanacağını biliyorsun. Hazırlanması için tarif yukarıda açıklanmıştır. Ürün piştikten sonra dikkatlice alınır ve düz bir tabağa serilir. İlk bakışta taze hamurun çok zor olduğu anlaşılıyor. Ancak, pizzayı oda sıcaklığında birkaç dakika (20-30) tutarsanız, baz yumuşatılır, ihale edilir ve en lezzetli olur.

Bu çanağı tatlı çay, meyve suyu veya soda ile masaya servis edin.

Maya İnce Pizza: Tarifi

Evde (fırında), bu bulaşık özellikle lezzetli. Her şeyden önce, hazırlanması için sadece doğal içerikler kullanılmakta, çeşitli tatlandırıcılar ve diğer katkılar kullanılmamaktadır.

Bir pizzacıda olduğu gibi ihale edilmiş ve lezzetli pizza, aşağıdaki bileşenlerin kullanılmasını gerektirir:

• Sıcak su - yaklaşık 100 ml;
• Kuru maya - ½ küçük kaşık;
• Şeker ve tuz - bir küçük kaşık;
• Elenmiş beyaz unlu mamül - 2 bardak;
• Tavuk yumurta - 1 parça;
• Zeytinyağı - 2 küçük kaşık;
• Domates salçası - 2 büyük kaşık;
• Taze domatesler - 2 büyük parça;
• Mayonez - yaklaşık 60 g;
• Haşlanmış sosisler - yaklaşık 100 g;
• Katı peynir - 180 g;
• Bulgar biberi - 1,5 adet;
• Taze mantar - yaklaşık 100 g.

Maya hamur yap

Pizza, tıpkı bir pizzacı gibi bir maya hamurunun kullanılmasını gerektirir . Ancak, buna rağmen, böyle bir ürünün çok ince olduğu ortaya çıkıyor. Hazırlanmadan önce hamurun hazırlanması gereklidir.

Sıcak suda önce şekeri eritin ve sonra mayayı kurutun. Yanında tuz, tavuk yumurtası, zeytinyağı ve beyaz elenmiş un ilave edilir. Ani hamur yoğrulmadan yoğrulur, kapakla örtülür ve 35-50 dakika ısıtır bırakılır.

Mayas tabanı ulaşırken, dolumu işlemeye başlayın.

Dolum için bileşenlerin hazırlanması

Ev yapımı pizza pişirmek için pişmiş sosis kullanmaya karar verdik. Kabuktan temizlenir ve küçük küplere kesilir. Ayrıca, taze şampanya, Bulgar biberi ve domates ayrı ayrı kıyılır. Tüm bu parçalar çok ince kesilir. Sert peynir gibi bir madde gelince, ince rendeye sürülür.

Lezzetli bir İtalyan pizzası yaratır ve ısıtırız.

Lezzetli bir ince pizza nasıl oluşturulur? Önce hamuru hazırlayın. Kart üzerinde çok ince inceltilmiş ve daha sonra sayfaya hafifçe yayıldı. Bundan sonra pizza başlarlar. Taban domates salçasıyla yağlanır ve daha sonra domates çevrelerini, Bulgar biber halkalarını, taze mantar dilimleri ve haşlanmış sosis küplerini serper.

Açıklanan işlemlerden sonra pizza, mayonez örgü ile kaplanmış ve ince rendelenmiş peynir ile serpildi. Bu formda, ürün fırına gönderilir ve 45-55 dakika pişirilir (190 derece sıcaklıkta).

Mayalanmış hamur hazır olduğunda ve dolgu bir peynir kapağı ile kaplandığında, pizza alınır ve parçalara kesilir.

Bir aile yemeği için servis yapın

Sıcak bir şekilde masaya ev yapımı pizza servis edin. Bunu tatlı çay, komposto, meyve suyu veya bazı soda ile birlikte yapmak arzu edilir.

Tarif edilen tarife göre hazırlanan İtalyan çanağının çok narin ve lezzetli olduğuna dikkat edilmelidir. Açıklanan tüm tavsiyelerle, bir pizzacıda olduğu gibi gerçek bir pizza alacaksınız.

Basitleştirilmiş hazırlanma şekli

Kendiniz yoğuracak vaktiniz yoksa hangi hamur kullanılır? Bu durumda, şişirilmiş yarı mamul bir formda hazır bir tabla satın almanızı öneririz. Bu ürün tüm mağazalarda satılmaktadır ve oldukça düşük maliyetlidir.

Bir puf böreği aldıktan sonra, tamamen çözdürülür ve daha sonra çok ince bir şekilde haddelenir. Kuru bir alüminyum fırın tepsisinde temel döşenmesi, domates salçasıyla bulaştırılır ve diğer tüm malzemelerin dönüşümlü olarak düzenlenir. Bunlardan, olgun domates, soğan halkaları ve biber, yumuşak tavuk göğsü parçaları, mayonez ve sert peynir parçaları, ince öğütücüyle rendelenmiş çevreler kullanmanızı öneririz.

Bu formda, yarı mamul fırına gönderilir ve 45-47 dakika pişirilir. Bu süre zarfında, puf böreği kahverengi olmalıdır.

Akşam yemeği için servis yapın

Pişirmeyi fırından çıkardıktan sonra hafifçe soğumasına izin verilir. Bundan sonra nihai ürün porsiyonlar halinde kesilir ve akşam yemeği için bir fincan tatlı çay veya gazlı bir içecek servis edilir. Bon tadı!

Sonuçları özetleyelim

Güzel ev yapımı pizzanın hazırlanmasında karmaşık bir şey yoktur. Yemek masasına böyle bir yemek hazırladıktan sonra, kesinlikle ailenizin tüm üyelerini leziz ve içten bir ürünle memnun edeceksiniz.