Yumurta likörü. Yumurta likörü nasıl yapılır

Şimdi alkol büyük miktarda vardır. Hepinizin onları hatırlamıyorum olasıdır. Gençlerde bir kural, votka, konyak veya şarap gibi en popüler bira ve yaşlı insanlar vardır. Şimdi de taraftarların bir yeri vardır yumurta likör gibi, bu içki hakkında konuşmak. Biz de bu nasıl güneşli içki pişirmeye size.

hikayesi

Eğer yumurta likörü hakkında bir konuşma başlatmak, sonra, kural olarak, birçok likör "avukat" ile ilişkilidir. Bu içecek kökeni belirsizdir. Birkaç versiyonu vardır. İlk on yedinci yüzyılın Hollandalı metinler dayanmaktadır. Onlar bir içki Hollandalı gezinme denizcilerle popüler oldu parlak sarı bir renge sevk Antiller.

Ne daha önce yumurta likörü edildi? Alkol ve avokado Mus Bu karışım. denizcilerin vatan, ne yazık ki, böyle bir meyve yoktu, bu yüzden yumurta sarısı ile değiştirilir.

Modern yumurta çözelti bir krem, kadifemsi bir yapıya sahiptir. Bu tatlı içecek ortalama 16-18% alkol içerir.

çeşitli tarifleri içinde yumurta pişirme sıvı bal veya şeker, konyak (üzüm) ya da konyak (bazen votka), yoğunlaştırılmış süt veya krem kullanılır.

Belçika ve Hollanda pazarlarında çok kalın tür içecek satan. likör en iyi bilinen üreticileri - "Jansen", Bolls Warninks vs ...

Polonya'da Ajerkoniak denilen likör üretmek. Bu votka temelinde hazırlanmıştır.

Özellikle erimiş buzlu içecekler Hollanda'da mevcuttur. Orada onları dökme işlemini kolaylaştırmak amacıyla, geniş boyunlu bir şişe kullanmak için. tatlılar hazırlanmasında kullanılan likör Bu tür kremler. Ayrıca kek ve kekler eklendi. eldeki değilse Ama ne, kek yumurta likörü yerine? Herhangi likör kullanabilirsiniz, özellikle iyi "Bailey." Ayrıca, bu amaçlar için, sıradan bir brendi kullanabilirsiniz.

Ev lezzetli içeceğine Pişirme

Şimdi biz evde yumurta likörü yapmak öğrenmek için sunuyoruz. hazırlamak için, yoğunlaştırılmış süt ve mutfakta hovardalığa uzun süre pişirmek gerek yoktur. Eğer likör bir bardak dökün önce, hala aksi içki parlak tat ve votka aroması olan mevcut olacak, biraz beklemek gerekir. Üç gün (- 12:00 minimum) için o demlemek vermek tavsiye edilir. Bu işlemin ardından, kötü bir tat kaybolur ve (brendiye bazı benzer) buket benimsenmişken.

Örneğin, derin bir kase gerekli zamanki yemekleri hazırlamak. Ayrıca, fiş gerekli olacaktır. Eğer bir blender varsa, hepsi harika, onu kullanın. Bu cihaz en iyi yumurta sarısı çırpılarak edilir.

Ev yapımı yumurta likörü

sıvının 450 ml hazırlamak için, ihtiyaç:

• yoğunlaştırılmış süt yarım kalay;
• üç yumurta sarısı;
• yarım çay kaşığı vanilya (kullanılıyorsa vanilyayı, daha sonra 1.5 tk.);
• (Zevkinize göre) iyi votka 350 ml. Sen konyak kullanabilirsiniz.

Nasıl bir yumurta likörü pişirmek için? ayrıntılı olarak tüm süreci düşünün.

1. Önce sarısı beyazlar ayırmak gerekir. içki gereksiz hiç bir şey almadım böylece, çok dikkatli yapılmalıdır.
2. Sonra dikkatle sarısı fırçalamak gerekir.
3. Daha sonra, yumurta ilave edilmelidir vanilya, yoğunlaştırılmış süt. Bundan sonra, size üniform kıvamda bir kütleye sahip olana kadar fırçalamak devam ediyor.
4. Daha sonra küçük kısımlar votka ekleyin. favori tutarlılık seçebilir, böylece bu gereklidir. Bundan sonra likör karıştırın ve şişeye dökün gerekir. Hazır içecek ay buzdolabında saklanabilir (daha fazla değil!).

Yeterince sıvı almak o kadar pişirilir yumurta likörü Not ama soğukta günlerce duramazdı sonra, dokusu daha yoğun hale gelir ve krem hatırlatır. Böyle metamorfozuna likör kullanımı çok daha geniş hale gelmiştir nedenidir. Yani, kokteyllerde kullanılır gerçeği yanında, onlar dondurma dökülür, hem de ara katın ve dolum kek ve hamur işleri için de kullanılır. Böyle tatlılar çocuklar için değildir söylemeye gerek yok.

Herhangi bir taraf duygudurum ev yapımı güneşli yumurta likörü ekleyin.

kokteyller

Yumurta içki oluşan bir kokteyl, düşünün, likör nasıl ele olması.

İlk olarak, yemek pişirmeyi açıklamak "Kahve-Cezayir."

Bu kokteyl çok ilginç bir tadı vardır. Öncelikle, Turku kahve yapmak o serin, o zaman bir kez daha kaynatın gerektiğini bildirmek gerekir. Şimdi, bir cam yumurta sıvısı (20 mi) dökün. Daha sonra soğuk su (bir çay kaşığı) duvarlarında sıcak kahve dökme. Zemin yerleşmiş gereklidir. Bundan sonra, kahve bardağına dökün. Hazır içecek krem üst süsleyin.

"Pembe Ayakkabı"

bir içecek hazırlamak için, eşit miktarlarda (yaklaşık 20 mi) içinde karıştırılır şurup nar ve likör yumurta. Sonunda krem eklenmelidir. Sonra bütün iyice karıştırın gerekir. Sonra bir kokteyl üst sodaya ayağa kalkar içine dökün.

"Kartopu"

Bu ferahlatıcı bir içecek. İlk olarak, cam, 500 mL için alınan yumurta sıvısı (50 mL) içine dökülmüştür. Sonra hacminin kalanı limonata ile doldurulur. kireç bir dilim ve özel bir kokteyl şemsiye ile cam süsleyin.

"Casablanca"

Böyle bir içecek zaten güçlüdür. votka 30 ml, 20 mi yumurta likörü, anason likörü 15 ml portakal ve ananas suyu aynı miktarda olan bir çalkalayıcı içinde karıştırılır. Her şey çok dikkatli yapılır. Daha sonra, neticedeki içecek, bir cam içine döküldü, kırılmış buz ilave edin. Meyve dilimleri çıkarmak içmeye hazır.

Son olarak, küçük

Biz yani yumurta likörü öğrendim ve pişirmek ve nasıl kokteyller çeşitli temelinde bunu yapmak için nasıl incelenir. Biz bilgi sizin için yararlı olduğunu umuyoruz.