Nasıl tavuk ciğeri ile çorba pişirmek için?

Tavuk karaciğerden Çorba - çok besleyici ve hazırlık pahalı bileşenlerin çok sayıda elde etmek gerekmez bunun için ilk yemek, tatmin edici olduğunu.

Bu akşam birkaç tarif var. Biz sadece en basit ve uygun fiyatlı sunacak.

Basit çorba tavuk ciğeri: tarifi ilk çanak

söz konusu gıda hazırlanmasında büyük bir olay değil. bir çorba Ayrıca, tavuk karaciğer lezzetli ve besleyici maksimum doyurucu, çıktı, gerek zor Nikoj malzemeler kullanmak ve ısıl işlem serbest zaman büyük miktarda elde edildi.

Ortalama olarak, bir akşam yemeği yaklaşık bir saat hazırdı.

Yani nasıl çorba yapmak için tavuk karaciğerden? Bunun için aşağıdaki bileşenler:

• tavuk karaciğer, taze - en az 300 g;
• Büyük tatlı soğan - 1 baş;
• Orta patates - yaklaşık 3 adet;.
• büyük sulu havuç - 1 adet;.
• defne yaprağı - 2 yaprak;
• buğday - ½ bardak;
• Taze otlar (maydanoz veya dereotu) - zevkinize ve arzu için kullanılan;
• tuz ve diğer baharatlar - takdirine kullanımı.

tedavi ürünleri

Önce çorba pişirmeyi tavuk karaciğeri, tüm malzemelerle ele alınmalıdır. Yan ürün çözülür ve sonra soğuk su ile yıkanır. Ondan sonra da orta parçaları doğranmış ve sebze işleme devam edin. Soğan, patates, havuç soyulmuş. İki birinci bileşen küpler halinde kesilir, ve ikinci bir rende ile sürülür.

buğday ile ilgili olarak, daha sonra bir elek içinde yayılır ve soğuk su ile iyice yıkandı, dizildi.

Isıl işlem çorbası

Büyük bir tavada haşlanmış tavuk karaciğeri çorbası. Bu yüksek ateşte su ve yer ile doldurulur. Bir kapta kaynamaya tam ürün yayıldı sonra, iyi, karıştırın defne yaprağı ve baharatları ekleyin. Suyu oluşan koyu cilt yüzeyinde, daha sonra bir oluklu kaşıkla ondan kurtulmak.

, Altını kısarak bir kapağıyla ve 10 dakika boyunca içeriğini kaynatın. Zaman karaciğere geçtikçe doğranmış patates ve soğan ve rendelenmiş havuç ekleyin.

Yine bir kaynama noktasına suyu getiren tam işlenmiş karabuğday ve ince taze otlar doğranmış bundan sonra beş dakika, pişirin. Yaklaşık 20 dakika boyunca pişirilir tavuk ciğeri çorbası bu bölümünde, daha sonra baharat tadı ve gerekli yayıldı.

masaya çorba Presents

Tamamen yumuşak olacak yan ürün sebzeler, tahıllar ve tavuk sonra, çorba kaseleri masa ve mevcut dışarı attı.

O neredeyse hiç yağ olduğundan böyle bir düşük kalorili yemek, çıkıyor unutulmamalıdır. ekmek ve taze krema bir parça ile birlikte kullanın.

erişte tavuk ciğeri ile lezzetli çorba yapma

Eğer almak istiyorsanız diyet yemek değildir ve tam doyurucu bir yemek, biz tarifi yararlanmak sunuyoruz. Evde uygulamak için biz ürünlerin aşağıdaki paketi gerekir:

• tavuk karaciğer, taze - en az 400 g;
• Büyük tatlı soğan - 1 baş;
• Orta patates - 2 adet;.
• büyük sulu havuç - 1 adet;.
• defne - 2 yapraklı;
• erişte küçük - 3 büyük kaşık;
• Rafine ayçiçek yağı - yaklaşık 35 mi;
• buğday unu - birkaç büyük kaşık;
• Taze otlar (dereotu veya maydanoz) - zevkinize ve arzu için kullanılan;
• tuz ve diğer baharatlar - takdirine kullanımı.

malzemeyi hazırlayın

dikkate tavuk ciğeri altında gıda çözüldükten sonra iyice tüm gereksiz öğeleri kaldırarak, temizlenir hazırlamak. Bundan sonra, bir yan ürün, küçük parçalar halinde kesilmiş ve buğday unu devirdi.

karaciğer işledikten sonra hemen sebzeleri hazırlamak başlar. küpler halinde doğranmış - Havuç rende, patates ve soğan sürülür.

malzemeyi kızartma

ürünlerin cömert ve lezzetli çorba en iyi şekilde yararlanmak tavada kızartmak önerilir. o un bir kuvvetle ısıtılmış miktar yağ, ve daha sonra yayılma tavuk karaciğer, rulo dökülerek. Yan ürün kızartma altın duruma kadar, bu plaka ve sol tarafında yer almaktadır. tavaya ile ilgili olarak, o zaman biraz daha yağ (bitkisel) ekler ve sonra soğan ve havuç yayıldı.

bunlar tamamen şeffaf olana kadar Sebzeler orta ateşte kızartın. yemeklerin sonunda plaka çıkarılır ve soğumaya bırakılır.

Nasıl lezzetli bir yemek pişirmek için?

Yağla maddeleri, çorba pişirme başlar. Buna büyük tencere içme suyuna dökülmüş ve kaynar hale getirin. Sonra, bir kapta sırayla önceden kızarmış tavuk karaciğerler, patates küpleri, defne yaprağı ve baharat yayıldı.

Gıda, yaklaşık 25 dakika boyunca pişirilir bundan sonra ince bir tel şehriye ve taze otlar. malzemeler yaklaşık 5 dakika hazırlamak Stir ve sonra ocaktan alın. Çorba kızaran sebzeler (havuç, soğan) ekleme, bu ¼ saat üzerinde sıkı bir kapak altında bırakılır. Bu süre boyunca, stok daha lezzetli ve zengin olacak, kızarmış bileşenlerin aromalarıyla beslenecek.

tablosuna ilk çanak sunar

Kısa bir poz çorba sonra plakalar üzerine koydu ve sonra masaya takdim kaplı. yeşil soğan Baharatlar zaten kokulu suyu, ekmek bir dilim ile birlikte kullanılır.

Bu vurgulanmalıdır ki kızarmış tavuk karaciğer ve (tarifi karabuğday) yukarıda sunulan ne den oldukça farklıdır kızaran sebzeli çorba tadı. Bu yemek çok kalori, kokulu ve lezzetli çıkıyor.

Nasıl bir çocuk için karaciğer ile çorba pişirmek için?

bir çocuk için tavuk ciğeri ile Çorbası iki vyshepredstavlennyh yemekleri kadar kolay ve basit hazırlanıyor. Ancak, daha kullanışlı ve sindirilebilir bir yemek elde etmek, bir daha karmaşık tarifi öneriyoruz. tüm koşullarına kesin uyum, çocuklarınız tarafından zevk olacaktır emin lezzetli ve besleyici çorba hazırlayabilirsiniz.

Yani, tavuk ciğeri çorba yapmak için, hazırlamak için gereklidir:

• Taze dondurulmuş bir piliç karaciğer - en az 350 g;
• Taze dondurulmuş bir piliç kalpler - 150 g;
• Büyük tatlı soğan - 1 baş;
• Orta patates - 2 adet;.
• büyük sulu havuç - 1 adet;.
• brokoli - 150 g;
• süt - suyu ve emdirme-üründen 1 fincan ½ fincan;
• ayçiçeği yağı - yaklaşık 35 mi;
• bezelye krem - 180 g;
• Taze yeşil - zevkinize ve arzu için kullanılan;
• tuz ve diğer baharatlar - takdirine kullanımı.

hazırlama:

bebek maması hazırlanması sakatat (karaciğer ve kalpleri) eritilir için iyice yıkayın ve istenmeyen unsurlar çıkarın. Sonra bir kapta yayıldı orta dilim, kıyılmış ve taze süt dökün. Bu karaciğer, onun doğasında acı kayıp yumuşak ve mümkün olduğunca nazik hale gelmiştir sağlamaktır.

sakatat sütte ıslatılmış iken, sebzelerin işlenmesi geçin. Kalın semirings - Havuç ve patates büyük küpler ve soğan içine doğranmış.

brokoli, yeşil bezelye, dondurulmuş şeklinde kullanılmak gelince.

pişirme ürünleri

Pişirme tavuk kalpten çorba ve karaciğer büyük bir tencereye olmak. Bu su ile kaynatın ile doludur. Sonra bir kase karaciğerleri ve kalpleri yayıldı, hem de biraz süt ve baharat ekleyin.

Kaynatın, bu ürünlerin tam yumuşaklık kadar olmalıdır. Size yaklaşık 35 dakika sürebilir.

yan ürünleri pişirilir sonra, dışarı alınır ve soğutulur. Çorba gelince, o zaman patates ve havuç yayıldı. Pişmiş sebzeler, dondurulmuş brokoli ve bezelye ekleyin. Yaklaşık 7 dakika boyunca malzemeyi kaynatın kendi plaka kaldırmak ve biraz soğutuldu. Daha sonra sebze suyu daldırma blender indirilir ve çok homojen bir püre çorbası elde etmek için o kadar kabartmak. Daha sonra tekrar haşlanmış taze doğranmış otlar ekleyerek önceden edilir.

malzemeyi Kavurma

Çorba için en lezzetli ve lezzetli olsun, pişmiş tavuk ciğeri ve kalpler bir tavada kızartılır. Bir tencereye Bunu yapmak için biraz yağ dökün ve onun sıcak up fazla. Sonra soğan yarım halkaları yaymak ve altın devlet bunun kadar kızartın. Bundan sonra, onları karaciğer ve tavuk kalpleri eklendi. bileşenlerini karıştırınız, bunların tuz ve karabiber. maddeler usanmış, bunlar derhal kurulu kaldırılır.

Biz masaya çorba sunmak

bir krem Brew sebze çorbası, küçük bir güvercin içine dökülür. Daha önce tavuk kalpleri, ciğerleri soğan yarım halkaları kızarmış bir çorba püresi eklenti de bulunmaktadır. Eğer isterseniz, bir tabak ve et ürünleri hazırlanan ayçiçeği yağı az miktarda, atabilir.

masada yemek Serve, ekmek ve taze sebze dilim ile birlikte arzu edilir.

özetlemek gerekirse

Gördüğünüz gibi, tavuk ciğeri ile çorba çok zor değildir pişirmeye. Daha sağlıklı yemek almak istiyorsanız, size tereyağı et ürünleri ve sebze kızartma öneririz. çocuk yemeğe durumunda sadece et suyu kaldırılması gerektiğini ve pişirme sonrasında püre çorbası - yine pota koydu. Yani daha az kalori ancak aile üyelerinin hepsi takdir edecektir daha ödüllendirici öğle olsun.