Ilginç yemek tarifleri ve pişirme teknikleri: tahıllar ile Çorbalar

tahıllar ile Çorbalar - yoğun ve lezzetli yemek sevenler için ideal bir çözümdür. Onlar kimse kendileri için en uygun seçeneği seçebilir, böylece çeşitlidir.

diyet için

Birçok hatta tahıllar ile çorba insan vücudu için çok yararlı olabileceğini bilmiyorum. Bu durumda biz ilk yemeklerin özel bir kategori bahsediyoruz. Onlar "mukoza çorbalar" denir. Bu yemekler kendi içinde o kendilerine özgü özelliklerine konuşur, diyet olarak sınıflandırılır. daha mide ve bağırsakların iç duvarlarına hububat çok yumuşak etkisiyle Böyle sıradışı çorbalar, genel olarak sindirim için uygun koşullar yaratmak. Hekimler farklı insan grupları için kullanmak için tavsiye edilir:

• küçük çocuklar;
• yaşlı;
• ağırlıklarını izliyor ve olanlar kilo vermek istiyorum.

hububat böyle basit Cook çorbalar. Bu prosedür tüketen biraz zaman, ama sonuç böyle harcamaları haklı. Örneğin, yapışkan bir çorba hazırlamak için gerekli olabilecek: süt ve düz su yulaf ezmesi 1 bardak 40 gram, tereyağı, 10 gram ve şeker 4 gram ham yumurta sarısı ½.

Pişirme Yöntemi:

1. Su doldurma yulaf kaynama ve düşük sıcaklıkta bir saat için yemek bir kap içinde.
2. Ortaya çıkan suyu hafifçe basit gazlı bez ya da elek kullanarak, süzün. hububat kalıntıları acil olmamalıdır.
3. Et suyu aynı tencerenin içine gerilme ve tekrar bir taşım kaynatın.
4. Sarısı iyice sütle karıştırılmış ve daha sonra yavaş yavaş çorbanın içine bu karışımı tanıtmak.
5. Gerekirse tat göre, biraz tuz ve şekeri ekleyin.

su yerine çorba hazırlamak için, hazır et suyu kullanabilirsiniz. Bu yemek bile lezzetli ve daha aromatik yapacaktır.

ünlü turşu

çocukluktan beri tanıdık neredeyse herkese yemekleri vardır. anda anneme ben sulu turşu ile lezzetli turşu hazırlamak değil mi? Kendine özgü tat ve birçok hayır eşsiz lezzet hafızasında uzun kaldı. Ancak, her kadının kendi yolunda hazırlanıyor. Görsel Örneğin dikkatle arpa ve salatalık ile rassolnik tarifi dikkate almalıdır. Aşağıdaki maddeler kullanmak: Et (et suyu için) kemik, patates, arpa, havuç, soğan, domates salçası (veya ketçap), turşu (veya turşusu), baharatlar (defne yaprağı, tuz, biber, dereotu ve maydanoz ile ).

çorba hazırlanması için işlem aşağıdaki aşamaları içermektedir:

1. İlk olarak, suyu hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için, soğuk suyla bir tencereye eti koyup ocakta üzerine koydu. kaynatıldıktan sonra, sıvı bir alev daha küçük yapılabilir.
2. Kaynar et suyu içinde arpa doldurmak ve ona bir bir buçuk saat kaynatın.
3. Bu süre boyunca, et pişirmek için zamanınız olacaktır. Bu skimmer almak için gerekli kemiklerinden özgür ve parçalar halinde bölerek olduğunu bir kez daha bir tencereye gönderin.
4. arpa neredeyse hazır olduğunda, soyulmuş ve dilimlenmiş patatesleri ekleyin.
5. Şimdi yakıt ikmali yapmaya başlayabilir. Sen soğan, havuç ve turşu gerekecektir. Ürünler ilk temizlenmelidir. Bundan sonra, temizlenmiş ve ezilmiş edilmelidir: soğan ve salatalık - küpleri ve havuç - rendelenmiş.
6. Bir tavada yağı iyice ısıtın.
7. soğan ve havuç soteleyin.
8. salatalık ve küçük bir güveç elde edilen karışım ekleyin.
9. makarna ürünlerini girin ve 2-3 dakika kaynamaya verir.

patates hazır olacak şekilde 10. En kısa sürede, zazharku pota eklenebilir.

11. Birkaç dakika numunenin kaldırıldıktan sonra baharat ve otlar eklemek gerekirse.

tarifi arpa ile yapıldı ve salatalık çok basittir. Eski Rusya'da bir çorba, bir "kötü adamın çanağı." olarak kabul Ama bir süre sonra, onun eşsiz tadı bile yüce asalet temsilcileri tarafından takdir.

Hızlı ve kolay

Herhangi aşçı arpa çorbası daha besleyici yararlı ve besleyici olduğunu teyit edebiliriz. Şaşmamak tüm uzmanlar günlük diyette bir yemek dahil etmek öneriyoruz. tanelerin geleneksel patates çorbası hazırlanması için, aşağıdaki bileşenler gerekli olabilir: suyu (tavuk, mantar, domuz ya da sığır), defne yaprağı, karabiber çifti bezelye, tuz, patates 0.9 kilogram, tahıl 150 gram (yulaf, arpa, yarım litre, darı, pirinç ya da arpa) 125 g havuç, soğan, maydanoz kökü 35 gram, 25 gram bitkisel yağ (ya da diğer yağ) ve herhangi bir et 200 gram.

Bu yemeğin hazırlanması Teknoloji çok basit:

1. Ayrı olarak, sağrı kaynatın. pirinç ya da irmik durumunda gereklidir.
2. Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin.
3. Sote soğan, maydanoz ve havuç doğranmış.
4. Et suyu kaynatın ve sonra podvarennuyu tahıllar, patates ekleyin zazharku ve içindeki baharatlar.
5. Orta ateşte 25 dakika pişirin.

Böyle çorba servis etmeden önce taze doğranmış maydanoz eklemek iyidir.

tadı bayram

Eğer arpa ile harika sebze çorbası hazırlayabilirsiniz hangi bir ilginç bir reçete yoktur. 2 litrelik et suyu sebze (veya normal su), lahana 200 gram ve aynı pirinç 1 soğan, havuç, 3 patates, bakla biber, 2 domates, bitkisel yağ, tuz 35 gram taze otlar 25 gram: çalışması için, aşağıdaki ürünler gerek ve biraz biber.

aşağıdaki gibi bulaşık hazırlanır:

1. İlk rakam iyice durulanmalıdır.
2. lahana ve küçük küpler halinde kesilmiş sebze kalanını parçalamak.
3. Soğan, havuç ve bir tavada kızgın yağda kızartılmış biber.
4. Prefabrik suyu kaynatın ve sonra ona başka sıcak zazharku, lahana ve patates ekleyin. Karışım yavaş yavaş ısıtılmış olmalıdır.
5. Yeniden doldurma sonra pirinç kaynatma ve domates koydu.
6. tatmak için baharatlar kullanılabilir ekleyin.

işlemin sonuna sebze hazır belirlenir. Krup bu kez de yeterli olacaktır. Bu çorba ısrar etmek gerekli değildir. Hemen olmak kase içine dökün ve tabloya tüm davet edebilir.