Nasıl Evde baharatlı sosu pişirmeye

Geleneksel Japon mutfağı, sadece dünyanın başka bir yerinde bulunmayan bu yemekleri ve onlara baharat her türlü çok var. Bu özel ve çok popüler pişirme tarifleri yapar. Japon baharatlı hizmet veren restoran ziyaret - suşi için sos, sadece nefis yemek pişirmeyi hakkında sorular sorun. çanak tüm ana bileşeni açıktır eğer, onun lezzet sadece anlaşılamaz hazırlanmasında kullanılan o kadar ilginç ve mayhoş çünkü sosu, pek çok soruna yol açmasıdır.

Aslında, Japon mutfağı için ayrı bir sos yoktur. Her şef mükemmel olan yemeğin ile kombine malzemeler, ekler kendi baharatlı sosu, yapar. Böyle baharat tarifleri hazırlanması büyük miktarda bulabilirsiniz nedeni budur.

Şu anda, Avrupa'da da kök alınır ve çeşitli restoranlarda servis edilen bu sos, birçok çeşidi vardır. Aynı zamanda kendi yapmak aşçılar yağlı mayonez, temelinde hazırlanmaktadır.

Birinci Düzenleme hazırlık

En popüler nane baharat Sriracha temelinde yapılır baharatlı sıcak sos, kabul edilir. Bu amaçla, mayonez ile eşit oranlarda karıştırılmış ve demlemek elde edilir. Sonra susam yağı az miktarda ekleyin ve hangi tat düzenler.

İkinci Düzenleme hazırlık

yağlı mayonez da 300 g miktarında kullanılır içinde kimchi bass ve soğan ve sarımsak karışımı (40 g) 60 g yerleştirilir. Bu tarif ana bileşeni '20 sadece ekler uçan balık yumurtası vardır

doğum için Seçenek

rolam beslenebilir sos baharatlı, yapmak için, mayonez alıp ile karıştırarak gerekir soya sosu. Ardından çanak kırmızı biber ve kimchi koydu. Aynı oranlarda anda kendi takdirine bağlı olarak ayarlanabilir.

geleneksel Japon

Bu ise tarifi baharatlı sosu kompozisyonu sadece Japonlar vardır. Bunu yapmak için, özel bir mayonez kyupi kullanın. Ayrıca Kimchi macunu ve havyar koymak uçan balık. Bazı aşçılar biraz soya sosu ekleyin ancak çoğu durumda bu susam yağı ile değiştirilebilir.

Bir başka Japon tarifi

800 g miktarında da gerekli mayonez kyupi 75 g ve 100 g masago Shirachi ilave edildi. Tüm bu 30 g miktarında, susam yağı ve sarımsak ile tatlandırılmış

kolay yemek tarifi

Özellikle Japon ürünleri satın, ya da bulunmayan bölgede yaşayan göze alamaz olanlar için, bu basitleştirilmiş acılı sos geliştirilmiştir. bunun için tüm malzemeler olağan süpermarket veya dükkanda satın alınabilir. Bir temel teşkil sıradan bir yağlı mayonez, almalıdır. Bu sarımsak birkaç diş ve kırmızı pul biberle biraz sıkma. Sonra soya sosu ve Tabasco az miktarda dökün. Tabasco biber asetik tentür değiştirmek mümkündür. biz kendi takdirine ve tat olarak seçen tüm ürünlerin oranı.

Bu tarifler çarpıcı Japon mutfağı sos keyfini yardımcı olacaktır.