Kuş Üzümü bükülmüş şeker - lezzetli ve sağlıklı

Bu meyvenin adı "güçlü koku" anlamına eski Rus kelime "Smorodov" gelmektedir. Gerçekten de, bu meyve yaprakları ve kuş üzümü büyür Bush, dallarından ve doğasında olan güçlü lezzet sahiptir.

Vitamin ve mineral deposudur ve telafi etmek vitamini günlük ihtiyacının C, bir gün sadece 20 çilek yemek gerekir. Ve O, klasik siyah ya da egzotik beyaz dalları, kırmızı meyveler olacak, fark etmez - her biri eşit yararlıdır. Ama nasıl orada bahçe ve hatta görünüşte dükkanda taze çilek güven değil peremorozheny yılın o zaman bunu yapmak için? Geç sonbahar, kış ve bahar kurtarma kuş üzümü bükülmüş şeker gelecek. Bu hasat, boost bağışıklık yardım geliştirmek ve yıl boyunca vücudunu güçlendirecek.

Yani, bükülmüş frenk üzümü Sizin kış boyunca, tat tarifi seçiniz. İşte birkaç basit seçenek vardır.

1. meyve kilogram başına ince şeker yarım kilogram gerekecektir. Kuş Üzümü dikkatle geçmesi dezenfekte tırnak makası kaldırıldı sapı, dalları ve yapraklarıyla, tüylü tepelerini kaldırmak gerekir. Daha sonra, meyveler bir blender veya mutfak robotunun çanak içine yerleştirilmiştir ve dikkatli bir şekilde öğütülür. peretortye çilek homojen bir kütle halinde açtığınızda - şeker ince bir dere karıştırın, sonra tekrar çırpın. Bu kuş üzümü, bükülmüş şeker basit reçel olarak sterilize kavanozlara saklanabilir. bankalar zamanki ise, en iyi çilek buzdolabında saklamak için.
2. Eğer hiçbir ev blender varsa ve onlarla uğraşmak biçerdöver, ya da sadece istemiyorsanız, sen çok daha kolay yapabilirsiniz: (şeker ile) katlanmış frenküzümü ahşap tolkushkoy yardımıyla hazırlanır. Yıkanmış ve eziyet şeker ve heyecan eklemek için derin bir emaye kap içinde koymak için çilek ve tokmak Kurutulmuş. Kuru sterilize kavanoz üst ve yakın biraz şeker serpin, peretortymi meyveleri doldurdu. Bu tarif 2-3 gün içinde bükülmüş üzümü özler gerektirir: bu süre içinde şeker eridikten ve reçel zengin bir tada bürünür.
3. Ve burada gerçekten taze çilek tadı tercih edenler için başka bir tarif. Taşınmış ve yıkanmış kuş üzümü (- tatlı birisi pokislee ve birisini sever) tat şeker ekleyin, bir kıyma makinesine bir blender veya hatta bir büküm eziyet gerekir. Şimdi kapaklı hazırlanmış teneke yakın Bu aromatik karışımı girip dondurucu çıkarın. Böyle frenk üzümü tuttu - bükülmüş, şeker - bir sonsuzluk olabilir. iyi kısmı, faydalı özelliklerin Defrost esnasında kaybolmamasını ve tat her zaman sadece çalı meyveleri koparılan bu tamamen aynı kalmasıdır.

Meyveler, her zaman çok yönlü bir tatlı olacak bu yollardan biri pişirilir. Onlar tost ve taze ekmek, emprenye kek üzerine dondurma, yayılmasını ekleyin ayrı bir kapta, diyelim ki, çay gibi yenebilir. Üstelik bu nedenle üzümü meyve içecekleri, meyve içecekleri ve hatta ev yapımı şarap pişirmek mümkündür.