Meyankökü tatlılarını evde nasıl pişiririm

Meyan, bakliyat ailesine ait bir bitkidir . Bazı ülkelerde Meyanköküdür ve ılıman bölgelerde yetişmeyi tercih eder. Dolayısıyla, Rusya'nın güneyinde ve Ukrayna'da oldukça yaygındır. Eski SSCB ülkelerinde ilaç ve köpürme ajanı olarak kullanılır. Bununla birlikte, ABD, Almanya, Hollanda ve diğer pek çok ülkede, menşe ülkesinin çok ötesinde talep gören çarpıcı tatlılar yapılır.

Yurtiçi dükkanlarda meyankökü tatlılar oldukça sorunlu buluyorlardı. Genellikle yurtdışından, bu tür tatlıların çok popüler olduğu ülkelerden ithal edilirler. Ancak, bu tür mallara olan talep henüz incelenmediğinden, mağazalar sipariş vermek için aceleyle çalışmıyorlar. Bu nedenle meyankök tatlıları tercih edenler evde pişirmek için yemek tarifleri buluyor.

Genellikle meyankökü şeker tarifleri , bu bitkinin taze bir kök varlığını önermektedir. Bu, kent sakinleri için ve ülkenin kuzeyinde yaşayanlar için çok sorunludur, bu neredeyse imkansızdır. Bu nedenle, bir alternatif olarak meyan kökü ezilmiş kökünü içeren "Meyan Kökü" şifalı preparatının kullanılması önerilir. Bu nedenle, bu ilacın talimata uygulanmasına ilişkin tüm endikasyonları okumak ve bu tatlıların avantaj veya yararlarını tahmin etmek veya takdir etmek mümkündür.

Tatlı yapmak için ihtiyacınız olan şeyler:

- Meyan kökü şurubu - 2 şişe.

- Gıda jelatin - 30 gram.

İlk olarak, jöle üzerine bir bardak serin ama kaynatılmış su ilave edin ve şişmesi için sıcak bir yerde bırakın. Daha sonra, sonuçtaki madde tamamen çözülmesi için küçük bir ateşle ısıtılmalıdır. Bundan sonra ortaya çıkan kütle, hiçbir jelatin parçası kalmayacak şekilde filtrelenmelidir.

Bir sonraki aşamada, meyan kökü şurubu gelecekteki meyankökü tatlılarına ilave edilir ve alkolü buharlaştırmak için biraz daha ısıtılır. Görünüşte mukusta karakteristik bir koku ile oldukça tatsız çıkıyor. Özel hazırlanmış formlara veya bir tabak üzerine dökülmelidir. Profesyonel şekerlemelerde, gelecekteki meyankökü tatlıları, özel oluklar kullanılarak özel kalıplar kullanılarak sıkılan nişastaya döküldü. Dolayısıyla, dondurulmuş şeker gerekli formu alacaktır. Nişastayı kullanma olanağı yoksa, bir tabakta dondurulmuş şeker, sıradan bir bıçakla veya bisküvi için bir formla kesilebilir.

Hazır yemekler, meyankökü gibi bir ürünün karakteristik özelliği olan oda sıcaklığında yapışmalarını önlemek için toz şeker veya mısır unu serpiştirilmelidir. Bu şekerlemelerden gelen hasar, karamel ve çikolatadan çok daha azdır ve bu bitkinin yararlı özellikleri, tıbbi kullanımı ile kanıtlandığı üzere efsanedir.

Öksürük, gastrik sıkıntı ile mükemmel bir şekilde yardımcı olurlar, ayrıca neşe ve iyi bir ruh hali verirler. Bu tatlıların faydalarından tam bir güven duymak için meyan kökü şurubu ile birlikte üretilen ve tek bir pakette bulunan talimatla tanışabilirsiniz.