Yulaf için rulet reçetesi

Konuklar eşiğin üstünde, ancak çay içmek için herhangi bir şey satın alacak zamanınız yok mu? Önemli değil! Bugün, domuzcuk bankanızı çok hızlı bir pişirme reçetesiyle ve yoğurtta reçel ile inanılmaz derecede lezzetli bir ruloyla dolduracağız. Konuklar kesinlikle daha fazlasını isteyecek ve kesinlikle bu leziz fırıncığın bir reçetesi isteyecektir! Ve tüm aroma ve aromatik kaliteler için en hoş olanı, yoğurtta ev yapımı bir rulo dükkân ürünlerinden daha aşağı değildir.

Üstelik, hazırlanması için tatlar, boyalar ve koruyucular gibi zararlı hiçbir katkı maddesi olmaksızın en doğal ürünleri kullanın. Bu nedenle, yoğurt üzerindeki rulet tarifi, konukların gelmesinden önce değil, aynı zamanda lezzetli ev yapımı keklerin tadını çıkarmak istediğiniz anda da değnek-bailer olmanızdan emin. Bu rulonun bir başka artısı, bitmiş tatlıdaki toplam kaloriyi önemli ölçüde etkileyen testte oldukça düşük bir şeker ve yağ içeriğidir. Öyleyse, malzemelerin hazırlanmasıyla başlayalım!

Yoğurt rulosu için malzemeler

Bu fırınlamanın özel bir avantajı, buzdolabınızda mutlaka bulacağınız en basit ürünlerin bileşiminde bulunmasıdır. On iki parçaya göre tasarlanmış kefir üzerinde bir rulo hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

• Un - 1 cam veya 160 gram.
• Yumurtalar - 2 parça.
• Şeker - 4 çorba kaşığı.
• Kefir 100 mililitredir.
• Tereyağı - 50 gram.
• Soda - yarım çay kaşığı.
• Dolum için sıkışma (en iyisi kuş üzümü çekirdeği sıkışması) - 5 çorba kaşığı.
• Tuz, bıçağın ucundadır.

Frenküz reçeli yoksa, başka herhangi bir reçel yapacaktır. En önemli şey, tohum ve tohumlar olmadan homojen olması ve pişirmede çok hoşnut olmadığıdır.

Birinci adım - hamur hazırlama

Yoğurt hamur yoğurma iki aşamada yoğrulmalıdır. Öncelikle yumurta sarısını ayırın ve onları şekerle iyice rendeleyin. Bu tatlı yumurta kütlesi kefirine ekleyin, tereyağını eritilmiş halde ve elenmiş una ekleyin. Safsızlıklardan kaçınmak için unu önceden soda ile karıştırın ve hamur yapmadan önce iyice karıştırın.

Karışımdaki bir sonraki adım proteinleri kamçılayacak. Buzdolabından yumurtaları kullanmak en iyisidir, çünkü kırbaçlamak daha kolaydır. Proteinlerde bir tutam tuz ekleyin ve kalın bir köpüğe atın.

Proteinleri hacimce yavaşça karıştırın. Kırbaçlamayın, ancak mutfak spatulasıyla karıştırın. Yoğurt rulosu için hamur hazır!

İkinci adım - bisküvi pişirme

Fırın 180 dereceye kadar ısınırken bir fırın tepsisi hazırlayın. Bunu yapmak için, bir tabak fırın kağıdı veya folyo ile örtün ve bitkisel yağ ile yağ koyun. Hamuru yavaşça fırın tepsisine dökün. Kalınlığının bir santimetreyi aşmaması çok önemlidir. Kek pişirirken pastanın yüksekliği büyük oranda artar ve ruloyu kırmadan rulo olamaz. Hamuru mümkün olduğunca eşit şekilde tepsiye dağıtmaya çalışın . Böyle bir pastanın fırında pişirilmesi on beş dakikadan fazla olmamalıdır. Önemli olan bisküvi geçirmemek değil! Aksi takdirde, pastayı bir ruloya katlarken, hepsi çatlayacak ve bitmiş ürün tamamen çirkin olacak.

Üçüncü Adım: Bir Rulo Tasarlamak

Pasta tamamen pişince ve güzelce renklendirilir hazırlanmaz fırından çıkarın ve doğrudan sıcak sıkışmayla veya reçelle yağlamaya başlayın. Bulaşmış mısırı hafifçe rulo haline getirin, hafifçe elinize bastırın. Hazır rulet soğutmalı ve ıslanmalıdır.

Sırlar ve Tavsiyeler

Herhangi bir nedenle kefir elinizin altında değilse, endişelenmemelisiniz. Bu tarifi için yoğurt ve ekşi krema uygundur. Hamuru yağlı ekşi krema ile karıştırırsanız, yağ ekleyemezsiniz, fazla yağ pişirme ağırlaştırır ve rulo yumuşak ve havadar olmaz.

Bir başka önemli sır da proteinleri kırbaçlamak için kesinlikle kuru ve temiz yemeklerin kullanılmasıdır.

İsterseniz bir rulo şeker tozu, kakao tozu, hindistancevizi cipsi serpin ya da çikolata sır dökün. Ayrıca şeker sırtı veya haşlanmış yoğun süt ile de kaplayabilirsiniz.

Sıkışan bir dolumla sıkılmışsanız, bu diğer dolguların inanılmaz bir miktarıdır. Ekmek peyniri, krema, protein, çikolata kreması, haşlanmış yoğun süt ve çok daha fazlası.

Yoğurtta rulo hazırlamak ve hoş bir iştah hazırlamak için başarılı bir süreç diliyoruz!