Nasıl yaban mersini ile kek pişirmek için?

sezon yaban mersini başladığında, birçok ev kadınları kış için bu meyveler hazırlık yapmak için acele. Ancak, taze meyve gereklidir birçok tarifleri vardır. yaban mersini ile değil, sadece köfte ve yoğurt, ama aynı zamanda çok lezzetli kek yapmak. bunların hazırlanması için, tabii ki, bileşenlerin en az biraz zaman alır ve. Peki, nasıl yaban mersini ile kek yapmak için? Tarifler Bu makalede kapsamaktadır.

kekler için hamur

Hamur hamur işleri hazırlanmasında özel bir role sahiptir. Bu kalite ve tat bağlıdır. hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• Ayçiçeği yağı - 1 fincan.
• Şeker - 200 gram.
• Soğuk su - 0.5 litre.
• Tuz - bir tutam.
• Maya - 50 gram.
• Buğday unu - hamur alacak kaç.

Nasıl hamur yoğurmak için?

Bu test itibaren çok lezzetli börekler söndürmeden , yaban mersini bir reçete çok basittir. Ayrı bir kapta, ayçiçeği yağı, şeker, tuz ve su karışımı için. Elde edilen kütle ateşe koyup kaynatın edilmelidir. bileşim, beş dakika kaynatmak gerekir. Bu kitlenin sonra durmak gerekir ve oda sıcaklığına soğutun. Bundan sonra, ileride maya hamur ve un dökmek için gereklidir. Eğer yaban mersini ile çok tatlı turta beğenmezseniz, şekerin sadece yarısını dökmek mümkündür.

Şimdi hamur yoğurun. Biraz cıvık: Başlamak için, kompozisyon krep gibi olmalıdır. Yavaş yavaş un olmak hamura dökün. Sonuç olarak, çok dik söndürmeye olmamalıdır. Karıştırma sonra Hamur bunu gelip bir süre için terk etmek gereklidir. Daha sonra börekler hazırlama için ilerleyebilir.

köftesi Form

İçi için avans ürünlerinde hazırlanmalıdır. İhtiyacınız olanlar:

• Taze Yaban mersini - 400 gram.
• Şeker - 100 gram.
• Patates nişastası - 100 gram.

İlk adım, küçük parçalar halinde hazırlanan hamur bölmek ve düzgün kek bunları geri almaktır. Taze yaban mersini pişirme esnasında suyu çok ayırır unutmayın. Bu nedenle, bu durumda nişasta Patty içindeki sıvıyı tutmak gerekir. Peki yaban mersini ile güzel pastalar oluşturabilirim? , Sen nişasta koymak gerekir her pasta başlamak için. 0.5 çay kaşığı yeterli olacaktır. Toz yavaşça tüm kekin üzerine yayılmalıdır.

Nişasta tabaka meyveleri konur. Her börek yaban mersini 2 ila 3 çay kaşığı alır. Bundan sonra, çilek şeker serpin gerekir. tatlı ya da değil: Onun miktar kek gibi bağlıdır.

Ezme herhangi bir şekil olabilir. Aslen üçgenler şeklinde pastalar görünüyor. Yayılma iş parçası dikişi ayağa kalkar. Bu tavada dolum sızıntısını önler. astarlı yaban mersini ile kek sonra onları biraz daha büyümüş olanlar için 40 dakika bırakmalısınız.

boyutunda artacaktır pişirme zaman, çırpılmış yumurta ceket bunu gerekir. Fırında kek yaban mersini, elde tarifleri 200 ° C arasındaki bir sıcaklıkta yaklaşık bir saat daha deneyimsiz ev kadını, gerçekleştirmek için Bitmiş ürünler tereyağı ile yağlanmış olmalıdır.

mayalı hamur yaban mersini ile Ezme

Bu tarif okuldan birçok tanıdık. Hamuru için gereklidir:

• Süt sıcak - 0.5 litre.
• Sol - 0,5 kaşığı.
• Bitkisel yağ - 3 yk.
• Tereyağı veya domuz yağı - Bir çorba kaşığı.
• Şeker - 2 çorba kaşığı.
• Un - Hamuru alacak kaç.
• Kuru maya - Bir üst olmadan tatlı kaşığı.

İçi için:

• Yabanmersini donduruldu.
• Şeker.
• Nişasta.

hazırlanması için proses,

Bu bileşenler karışması gerekir. başlamak için, ılık süt dökün ve mayayı ekleyin ayrı bir kap gerekir. Onlar açık olduğunda, kalan malzemeyi ekleyebilir. Un bileşim sonunda daha iyi uygulanabilir. tüm bileşenleri karışık hamur çok iyi yoğurun edilmelidir. Şimdi, kompozisyon birkaç saatliğine bırakılmalıdır. hamur kapasitesi sıcak bir yerde yerleştirilmiş ve nemli bir havlu ile kapatın edilmelidir. Bu kurutma ağzına önler.

Bundan sonra, hamur, istenen kıvamın elde edilmesi için daha fazla un eklemek gerekir. Nihai bileşim, bir plastik torba içinde yer almalıdır, içeriden önceden yağlanmış. Hamur 12'ye Bu soğuk saat konulmalıdır geceleri yapılabilir ve sabah sen yaban mersini ile maya kek hazırlayabilir. Böyle testler buzdolabında yaklaşık iki gün saklanır dikkati çekiyor.

Nasıl kek pişirmek için?

börekler hazırlama için kullanılırsa, dondurulmuş yaban mersini, öncesi defrost olmalıdır. Bu, fazla sıvının akmasını sağlayacaktır. Dolum tatlı için Karpuzu şekerle karıştırılır.

Hamur, yaklaşık küçük parçalar halinde 70 gram her bölünmelidir. Bu yaban mersini aynı boyutta kek yapacak. Her bir pasta rulo ve merkezinde doldurma koymak gerekmektedir. İlk olarak, nişasta boş bit koymak izin ve sonra çilek koydu.

Bundan sonra börek formunu takip eder ve bir fırın tepsisine yerleştirin, daha önce yağlanmış. formu doldurulur, süre fırın bırakmak gereklidir. Hamur boyutu artacak, çırpılmış yumurta her pasta yağlamak için gereklidir. 200 ° C'lik bir sıcaklıkta bir saat boyunca pişirilir Treat