Lezzetli ev yapımı kurabiye bisküvi: ayaküstü yemek tarifi

Kurabiye hamur yağ, şeker, büyük miktarda suyun eklenmesi ile hazırlanan; Çok kalın çıkıyor. Ana dağıtıcı yağ olarak orada kullanılan şekilde, bu test nem oranı% 20'den daha fazla olduğundan, bu tür durumlarda, maya, geliştirilemez. Onun sayesinde, hamur ufalanan olur - Yağ un parçacıklarının tüm tarafları kapsayan ve onları bağlamak engeller. Böyle şeyler ev kadınlarının çoğu zaman basit kurabiye hazırlayın. Ev onun hazırlık aynı sürecine satın lezzetli ve daha sağlıklı çünkü oldukça basit ve hızlı.

Kurabiye hamuru , glüten bir kütle oranında ortasında unu pişirmeye aksi ürün dağınık olacak daha iyi olduğunu ve şekillendirmek için zor olurdu. yemek optimal ile olduğunda kütle fraksiyonu glüten, hamur "itaatkar" olacak ve onunla çalışmak kolay olacaktır. Bazen kabartma tozu kabartma tozu ilave olarak. Eğer shortcrust pasta ile hiç çalışmadım, ama sen gerçekten lezzetli bir şey ile onların hane memnun etmek istiyorsanız, ilk önce bu tip ve özelliklerine hazırlık süreci ile mücadele etmesi. ilk şey, örnek piþirebilirsiniz - Bir ev yapımı kurabiye bisküvi. Basit tarifleri bu konuda size yardımcı olacak.

hamur hazırlama

aşağıdaki gibi pişirme işlemidir. un ortasında bir girinti ile, soda ekleyin onu elemek ve tepe tablodan toplamak için gereklidir. yavaş yavaş yumurta sarısı ve tuzu ekledikten sonra bir tencereye tereyağı ve şeker, gevşek bir duruma eziyet gerekir. Sonra, bütün iyice karıştırın ve (masaya önceden hazırlanmış olan) un içine dökün. Hızla, hamur bıçağı yoğurmak için bir yumru toplanmaya ve pürüzsüz oluşturuluncaya kadar yoğurmak için önemlidir. Bitmiş hamur rulo (1-1.5 cm tabaka kalınlığı) unlu masada gereklidir. Sonra kuru bir pişirme üzerinde yuvarlanan pim ve formadaki haddelenmiş hamur, fazla kesim kapalı hile. o fırında fokurdayan tutmak amacıyla, çeşitli yerlerde bıçakla delinmiş olabilir. bir fırında Gemi pişirme 230 derecede ısıtılmış ve kahverengi oluncaya kadar hamur pişir. Böyle şeyler genellikle hazırlanmış kek, kurabiye, kek her türlü vardır. Ve biz ev yapımı kurabiye hazırlamak için çalışacağız bugün yanınızdayız. Tarifi çok basit ve hazırlık zaman tüketen veya aşırı güç sizi gerektirmez. Ve sonuç, sizin ve sevdiklerinizin ve hoş bir sürpriz olacak!

Ev yapımı kurabiye: tarifi

Gerekli malzemeler:

• unu - 550 gram;
• şeker - 250 gram;
• Margarin krem (ya da yağ) - 350 gram;
• yumurta - 2 adet;
• somunlar (herhangi bir) - 20 g;
• toz şeker - 40 gram.

Sonuç lezzetli ev yapımı kurabiye olduğunu. tarifi bitmiş ürünün 1 kg üretmek için tasarlanmıştır.

Kurabiye hamuru daha sonra şeker kıyılmış fındık ilk serpilir, (kalınlık yaklaşık 4 mm olmalıdır), yüzeyi dayak yumurta ile yağlanır haddelenmiş, ve. Yumurta kaplama biraz kurur, kalıplar aracılığıyla oluşumu kesildi ve hazır olana kadar 240-250 derece arasında bir sıcaklıkta, bir tanımlama, daha önce hazırlanmış tava, fırında üzerine yerleştirilir.

Ancak, lezzetli ev yapımı çıktı kurabiye? Tarif onun ev memnun olacak olsa bile, arkadaşları geçebilir!