Kuprat, multivark - Gürcü geleneklerini modern bir şekilde

Kupaty, söylentiyi okşamak ve Gürcistan ulusal mutfağının her bilincinde tükürüğe neden olan bir kelimedir . Geleneksel olarak, çiğ ev sosislerini pişirmenin birçok yolu vardı . Örneğin, modern ev eşyaları çağımızda, mayonezleri çok gözlü, aerogrill veya kızartma tavasında pişirebilirsiniz. Şimdi, üç değişkenin özelliklerini göz önünde tutalım.

Kupası çoklu gözlemcide

maddeler:

• Hamam giysileri - 2 parça;
• Patates - 3-4 orta büyüklükteki yumrular;
• Ekşi krema% 15 - 2 masası. kaşık;
• Tuz, biber kokulu tadına;
• Kızartma için bitkisel yağ.

hazırlık

Çoklu gözlemlerde banyo hazırlamak için önce kızartılmış olmalı. Mucize bir tencerede, "Baking" programında (10-15 dakika), kapağı kapalıyken, az miktarda bitkisel yağ ilave edilerek yapılabilir. Bundan sonra, önceden soyulmuş patates patatesleri konur ve oldukça büyük parçalara kesilir. Ekşi krema, tuz ekleyin ve tüm malzemeleri suyla (2 bardak) dökün. "Susturma" programını seçin. 30 dakika sonra çanak hazır. Çoklu gözlemdeki Kupaty çok narin, sulu, ama en önemlisi - çok kullanışlı olsun! Süslemeleri ince doğranmış yeşillikler içerebilir - çok güzel kokar!

Aerogril'de kürekler

maddeler:

• Yüzme kıyafeti - 4 parça;
• Domates sosu - 2 masa. kaşık;
• Sarımsak - 2 diş;
• Baharatlar, tuz - tadına varın.

hazırlık

Bu tarif sadece sosisleri aerogrill'de pişirmeyi değil, sonra saksılarda söndürmeyi de sağlar. Böyle bir mutfak tekniğindeki yemekleri herhangi bir sıvı ilave etmeden pişirdikten sonra bu bulaşık çok kuru hale getirir. Bu nedenle, öncelikle sosislerin hafifçe kızartılması gerekir. Bunu yapmak için, orta ızgaraya koyun, yağlayın ve aerogrill'i çevirin. Yüksek hızda ve 250 derecede, kavurma derecesine bağlı olarak 15-20 dakika sürecektir. Karıştırılmış şekerlemeler bir tencereye konur, sarımsak ilave edilir, ufak dilimler halinde doğranır, domates salçası, tuz ve favori baharatlar. Programı değiştirmeden, ekipmanı 15 dakika daha açın. Hazır sosisler lezzetli, hafif gevrek kabuğuyla çok lezzetli.

Kızartma tavasında şekerleme nasıl yapılır ?

Gürcü sosislerini pişirmenin en basit seçeneklerinden bir tanesi kızartma tavasında kavurma yöntemidir. Bu yöntemin avantaj ve dezavantajları vardır. Muhtemelen başlıca dezavantajı, çok fazla yağda kızartılmasıdır. Ve eğer multivarque ve aerogrill'deki banyolar sağlıklı gıda kategorisine atfedilebilir, o zaman kızarmış insanlar gereksiz yağlar, kolestrol plakları ve daha birçok zararlı etkilerin birikimini tehdit eder. Fakat sonuç çok lezzetli ki dünyadaki herşeyi unutabiliyorsunuz! Öyleyse, bu yöntemi de inceleyelim.

maddeler:

• Yüzme kıyafeti - 4 parça;
• Sarımsak - 2 diş;
• Ayçiçek yağı - 100 ml.

hazırlık

Sıcak kızartma tavasında ayçiçeği yağı dökün ve bulanıklık hissedene kadar ısıtın. Soyulmuş sarımsak karanfilin hafifçe kızartılıp kokulu hale getirilmesi için kokulu hale getirilir, sonra bunlar çıkarılmalıdır. Sıcak yağda banyoyu indirerek, kürdan tabanına önceden delin. Kızarmış, lezzetli bir kabuk oluşana kadar periyodik olarak dönün.

Ne dosyalıyorsun?

Kızartma tavasında pişen Kupaty, bira için mükemmel bir atıştırmalıktır. Bu iştah açıcı kızarmış sosisleri sadık kadehinizle bir bardak köpük ile servis edin ve onun sayesinde sınırları bilmeyeceksiniz!